ローズハニー

ロウズ・ハニー社はイギリスの蜂蜜供給業者です。同社の製品は大手スーパーマーケットチェーンやその他の店舗で販売されています。また、朝食用シリアル用の蜂蜜をケロッグに供給しています。その他の製品にはレモンカードやメープルシロップなどがあります。^[1]

歴史

トニー・ロウズは1938年にオックスフォードシャー州エウェルムの小屋で養蜂を始め、1954年に村でロウズハニーカンパニーを設立し、1971年に有限会社となった。1987年に会社は近くのウォリングフォードのより広い敷地に移転し、その年にトニーの息子リチャードが経営を引き継いだ。2006年9月、会社はウェルネスフーズに約7000万ポンドで買収された。^[2]ヴァレオフーズが2014年3月に同社を買収した。^[3]

蜂蜜は、六角形のガラス瓶と、緑の蓋が付いた蜂の巣型のプラスチックボトルで販売されています。瓶には、以下のスケールで強度評価が表示されています: マイルド、かなりマイルド、ミディアム、かなり強い、強い。最近^{[いつ? ]}、スナップして絞るタイプの新しい小袋が英国で発売されました。

日常的に使われる蜂蜜の主な種類は次のとおりです。

単花蜜の種類には、イングリッシュワイルドフラワー、スコティッシュヘザー、クローバー、オレンジブロッサム、アカシア、マヌカなどがあります。オーストラリア、ニュージーランド、タスマニア、ギリシャから輸入された蜂蜜が販売されています。

Rowse 社では、次のような珍しい蜂蜜も生産しています。

^ http://www.foodprocessing-technology.com/projects/rowse/ Rowse at Food Technology.com. 2012 年 3 月 20 日閲覧
^ 「ウェルネス社が英国最古の蜂蜜会社を買収し話題に」2006年9月13日。
^ 「Rowse Honey、アイルランドの食品会社に買収される」