ロン・ベン＝イスラエル

ロン・ベン・イスラエル（ヘブライ語: רון בן-ישראל、1957年生まれ）は、イスラエル系アメリカ人のパティシエです。ニューヨーク市にあるロン・ベン・イスラエル・ケーキのエグゼクティブシェフ兼オーナーです。ウェディングケーキや特別な日のケーキ、そしてシュガーペーストの花の細やかな作りで知られています。2011年から2013年まで、料理コンテスト番組「Sweet Genius」の司会を務めました。ベン・イスラエルは、 「Cake Wars」、「Chopped」、「Guy's Grocery Games」、「Worst Cooks in America」など、フードネットワークのさまざまな番組で審査員も務めています。^{[ 1 ]}

ロン・ベン＝イスラエルはイスラエルで生まれた。彼の母親はウィーン生まれで、アメリカ人ボランティアによってゲットーから救出され、後にイスラエルに移住した。彼の父親であるモシェはホロコーストで家族のほとんどを失い、アウシュヴィッツを生き延びた。彼の父親は印刷業界で働き、母親は政府のために地図製作の仕事をしていた。 ^{[ 2 ]}

ベン・イスラエルはテルアビブで育った。子供の頃はキッチンでパンを焼くのが大好きだった。テルマ・イェリン芸術高校に通い、ダンスを専攻した。^{[ 2 ]}

ベン・イスラエルは21歳で軍隊を除隊した直後にダンスのキャリアをスタートさせた。彼はモダンダンスを専門としていた。彼はイスラエルのダンスカンパニーであるバットシェバとバット・ドール^{[ 2 ]}で約15年間踊り、国際的にツアーを行った。ダンスキャリアの終盤に彼はアメリカ合衆国に移住した^{[ 1 ]}。

1993年、ニューヨーク市に住んでいたベン・イスラエルは、関節炎を発症したこともあってダンスから引退した。^{[ 2 ]}彼は料理の道に進み、ケーキ作りやショーウィンドウのデザインなどのアルバイトを始めた。^{[ 3 ]} 1996年、彼はベーキングに夢中になった。ショーウィンドウに飾られた彼のケーキを見たベティ・ヴァン・ノストランド^{[ 3 ]}とマーサ・スチュワート^{[ 4 ]}に見出され、指導を受けた。彼はアメリカのベーキングのやり方（植物性ショートニング、粉砂糖、プラスチックの柱、プラスチックの人形）に失望し、よりエレガントで繊細なケーキを作ることに着手し、より国際的な菓子文化を持つイスラエルのルーツを掘り下げた。彼はマーサ・スチュワート・リビング・ウェディングの創刊号（1995年）のためにケーキをデザインした。彼は1999年にロン・ベン・イスラエル・ケイクスを立ち上げた。2003年のニューヨーク・タイムズ紙では「ウェディングケーキ界のマノロ・ブラニク」と評された。^{[ 5 ]}

彼のテレビ出演には、マーサ・スチュワート、ブラボー・ネットワーク、オプラ・ウィンフリー・ショー、フード・ネットワーク、レイト・ショー・ウィズ・デイヴィッド・レターマンなどがある。^{[ 6 ]}

2011年から2013年まで、ベン・イスラエルはフードネットワークの料理コンテスト番組「スウィート・ジーニアス」の司会と審査員を務めた。^{[ 7 ]}

ベン・イスラエルは、 Netflixのベーキングパロディ番組「Nailed It!」シーズン2にゲスト審査員として出演した。また、Netflixの「Sugar Rush」シーズン3 ^{[ 8 ]}やFood Networkの「The Big Bake」^{[ 9 ]}にもゲスト審査員として出演している。

ロン・ベン・イスラエルは相原博之と結婚している。^{[ 10 ]}

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