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ロバート・ヴィンセント・デカロー（1926年5月26日 - 2009年1月18日）[1]は、アメリカの食品科学者で、食品技術におけるマイクロ波の応用、特に電子レンジの開発につながる技術の開発に携わった。また、第二次世界大戦中はアメリカ海軍に、朝鮮戦争中はアメリカ陸軍に勤務した。デカローは、マサチューセッツ大学アマースト校で博士号取得を目指していた頃、ファイ・タウ・シグマの創立会員でもあった。
若いころ
デカローはマサチューセッツ州ケンブリッジで生まれたが、アーリントンとバーリントン周辺に住んでいた。 [1] 1943年に卒業後、アメリカ海軍に入隊し、USSランドルフ 航空母艦で対空砲手として勤務した。[1]ランドルフに乗艦中、デカローは1945年初頭に2度の神風特攻隊の攻撃を生き延びた。[1]
帰国して任務に戻る
第二次世界大戦後、デカローはマサチューセッツに戻り、マサチューセッツ大学アマースト校に入学した。[1]そこで彼は化学の2つの学位を取得し、 1949年に学士号、1951年に修士号を取得した。 [1]修士号を取得した後、デカローは朝鮮戦争中にアメリカ陸軍の中尉に任官したが、オーストリアのリンツに駐留していた。[1]オーストリア滞在中にデカローは妻と出会い、亡くなるまで元ローザ・カイザーと結婚した。[1]
新学期とファイ・タウ・シグマ
アメリカ陸軍を除隊した後、デカローはマサチューセッツ大学アマースト校に戻り、化学の博士号を取得しました。[1]デカローはファイ・タウ・シグマの創立会員にもなりました。[1]
産業キャリア
デカローは1955年に博士号を取得した後、オールストンのレイセオン社でマイクロ波技術の研究に従事し、これが電子レンジの開発につながった。[2]デカローの妻のローザは、電子レンジの研究の多くは自宅で行われたと語っている。[2]その後、リプトンでフリーズドライの研究に携わった。[1] 1960年代、デカローはカリフォルニア州パロアルトに移り、リットン・インダストリーズで働いた。[1]リットンにいる間に、デカローは市販バージョンの基盤となる電子レンジを開発した。[1]その後、デカローはマサチューセッツ州ネイティックに戻り、軍事や宇宙探査に応用する食品加工技術の開発のため、米国陸軍兵士システムセンターで研究開発に従事した。[1]この研究により、 1994年に食品技術者協会のフェローに選ばれた。 [3]デカローは、キャリアを通じて、自らを食品科学者と呼んだ最初の人物の1人となった。[4]
マイクロ波コンサルティングとサポート
デカローはマイクロ波電力に関する9冊の本を執筆しており、その中には「マイクロ波処理と工学」や「食品加工産業におけるマイクロ波」がある。[1] [2]国際マイクロ波電力研究所（IMPI）の創設者でもあり、「マイクロ波電力と電磁エネルギージャーナル」の編集者も務めた。[1] [5]デカローはIMPIからフェローシップも受けている。ネイティックの同僚たちは、この分野での彼の数多くの研究から彼を「ミスター・マイクロ波」と呼んでいた。[1]
私生活
デカローとローザには4人の娘、2人の息子、7人の孫、1人のひ孫、1人の姪、1人の甥がいた。[1]彼はニューハンプシャー州ミルフォードの教会に通い、クラシック音楽、チェス、ボストン・レッドソックスを楽しんだ。[1]デカローは17年間の闘病の末、ニューハンプシャー州ナシュアでアルツハイマー病のため亡くなった。 [2] [6]追悼式は2009年1月22日にミルフォードで行われた。[1]
参考文献
- ^ abcdefghijklmnopqrst ナシュア（NH）テレグラフ、2009年1月20日付デカロー氏の死に関する記事。 - 2009年7月25日にアクセス。
- ^ abcd 2009年1月23日、ボストン・グローブ紙のデカロー氏の死に関する記事。 - 2009年7月25日にアクセス。
- ^ 2009 年現在の食品技術者協会フェローのリスト。 - 2009 年 7 月 25 日にアクセス。
- ^ seacoastonline.com 2009年1月20日、デカローの死に関する記事。 - 2009年7月25日にアクセス。
- ^ 国際マイクロ波電力研究所の公式ウェブサイト。 - 2009 年 7 月 25 日にアクセス。
- ^ シカゴ・トリビューン紙、2009年1月22日、デカロー氏の死に関する記事。 - 2009年7月25日にアクセス。