レンジャークッキー

レンジャー クッキーは、米国発祥の菓子の一種です。キャンプ用のドロップ クッキーと軍隊用のドゥルセ デ レチェのような菓子という、ほとんど異なる 2 つの即席菓子を指します。

キャンプ風のレンジャークッキーは、オート麦、コーンフレーク、ココナッツシュレッド、ブラウンシュガーで作られています。20世紀半ばにテキサスで生まれたと考えられており、^[1]キャンプ料理、ハイキング、サマーキャンプ、募金活動と関連しています。レシピ、外観、名前がカウボーイクッキーに似ており、そのバリエーションであった可能性があります。^[1]

ミリタリースタイルのレンジャークッキーは、アメリカ軍に支給された野戦食の内容物を使用して作られており、少なくとも1980年代に即席食（MRE）レーションが導入されたときにまで遡る。 ^{[2] [3]}このクッキーは、MREに含まれる砂糖、コーヒークリーマー、（オプションで）ココア飲料パウダーのパケットを使用しており、これらを1つのパケットで混ぜ、キャンプファイヤー、ポータブルストーブ、またはレーションヒーターで2〜3分間焼く。^[3]また、ユニット化グループレーションのいくつかのバリエーションに含まれているようである。クッキーに使用される混合物を焼かずに、代わりに水を加えてペーストにすると、レンジャープディングが作成されます。

レンジャークッキーの語源ははっきりしないが、「Ranger」が大文字になっていることから正式な名称であることがうかがえる。ハーバード大学の食堂のメニューにキャンプ風クッキーが紹介されたことに関する2009年の記事で、ハーバード・クリムゾンは、このクッキーはテキサス州の法執行機関であるテキサス・レンジャー部隊を指しているのではないかと推測した。 ^[1]他の可能性のある同名の人物としては森林警備隊員がおり、レンジャークッキーのシンプルで腐りにくい性質は理論的には彼らにふさわしいと考えられる。軍隊風クッキーの場合、最も可能性の高い同名の人物はアメリカ陸軍レンジャー隊であり、彼らが最初にこのクッキーを作り、そのレシピを他の部隊や部門に広めた可能性がある。

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