ラムゼイのベストレストラン

ラムゼイのベストレストラン
タイトルカード
主演	ゴードン・ラムゼイ
ナレーション	ゴードン・ラムゼイ
原産国	イギリス
季節の数	1
エピソード数	9
生産
実行時間	60分（エピソード1～7） 130分（エピソード8～9）
制作会社	One Potato Two Potato はOptomen と提携しています
オリジナルリリース
ネットワーク	チャンネル4
リリース	2010年9月14日 ～11月9日 ( 2010-09-14 )  ( 2010-11-09 )

ラムゼイのベストレストランは、イギリスの有名シェフ、 ゴードン・ラムゼイを特集した、チャンネル4で放送されているテレビ番組です。このシリーズでは、イギリス全土のレストランが「ラムゼイのベストレストラン」のタイトルを競いました。最初の16軒のレストランは、チャンネル4の視聴者から寄せられた約12,000件のエントリーの中からラムゼイによって選ばれました。

コンテストの第一段階では、同じ種類の料理を提供する8組のレストランが対戦し、勝者は準決勝、そして決勝に進む。当初は12部構成のシリーズとして発表されていたが、^[1] 2010年9月から11月にかけて9話が放送された。

11月9日に放送された決勝戦では、ブリストルを拠点とするミシュランの星を獲得したレストラン、カサミアが優勝し、ブラッドフォードのインド・グジャラート料理ベジタリアンレストラン、プラシャドが準優勝となった。^[2]

予選ラウンドでは、料理の各カテゴリーから 2 つのレストランが選ばれ、次の 3 つのテストが行​​われます。

• 各レストランには 30 人の客が集められ、全員が一度に食事を注文します。このタスクを成功させるには、2 時間以内にすべての客に完全なメニューを提供する必要があります。
• 各レストランに覆面調査員 (サイモン・デイビスまたはサラ・ダーディン・ロバートソン) が派遣され、料理とサービスを審査します。覆面調査員は意図的に厳しい調査を行い、通常とは異なる要求や問題を抱えた顧客に対してサービススタッフと厨房がどのように対応するかを評価します。
• 各レストランのシェフは、ラムゼイが選んだ主な食材を使って料理を作り、ロンドンのチェルシー、ロイヤル・ホスピタル・ロードにあるレストラン「ゴードン・ラムゼイ」で、フロントスタッフやVIPゲストを含む20人のゲストに提供します。その後、ラムゼイは最終チャレンジの料理を試食し、エピソードの勝者を決定します。

準々決勝では、各チームは覆面客による料理とサービスの質について評価され、ラムゼイは覆面客の調査結果を検討した後、準決勝進出の 8 つのレストランから 4 つのレストランを排除しました。

準決勝では、ラムゼイ、アンジェラ・ハートネット、サイモン・デイビスの3人が各レストランに突然立ち寄り、食事を楽しみ（場合によっては90分の時間制限）、各レストランのサービスと料理の質を評価します。また、ラムゼイは、同じ時間にレストランで食事をする2組目の人々を募集し、提供されるサービスと料理がすべての顧客に同じであるかどうかを確認します。各レストランには、北ロンドンのレストランの場所、2,000ポンド、新鮮な食材を買えるラムゼイお気に入りの市場のガイド付きツアーが与えられます。彼らには、1晩だけ臨時の「ポップアップ」レストランを装飾して運営するという課題があり、客は食事に見合った価値があると思う金額を支払います。ラムゼイは、ポップアップレストランの体験と料理で準決勝進出者4人のうち2人を脱落させました。

決勝戦では、残った 2 つのレストランが、ロンドン中心部にあるラムゼイのレストラン、ペトリュスで、これまで敗退したレストランのシェフやスタッフを含むさまざまなゲストのために料理をしました。アンジェラ・ハートネット、サイモン・デイビス、サラ・ダーディン・ロバートソンがキッチンのシェフズテーブルから監督する中、料理への情熱を示す 3 コースのフルコース料理を作るという課題が与えられました。ラムゼイは、各コースの料理を試食し、ゲストやシェフズテーブルと相談しながら、優勝レストランを選びました。

 勝つ

 勝者

この番組のアメリカ版は、米国で『ベスト・ニュー・レストラン』というタイトルで制作され、2015年1月21日から4月1日までケーブルネットワークのBravoで初放送された。司会はトム・コリッキオだった。

• ukgameshows.com の Ramsay's Best Restaurant
• チャンネル4のラムゼイズベストレストラン
• IMDbのラムゼイのベストレストラン
• thefoodplace.co.uk の Ramsay's Best Restaurant