Loading article…
アスパラギン酸カリウムは、 L-アスパラギンアミノ酸のカリウム塩である。 [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
アスパラギン酸カリウムは、塩と配位錯体の両方とみなすことができます。[ 6 ] [ 3 ]塩として、アスパラギン酸カリウムは、アミノ酸であるL-アスパラギンのカルボキシル基（-COOH）中の水素イオン（H+）がカリウムイオン（K+）に置き換わることで形成されます。[ 3 ]配位錯体として、配位化学の文脈では、カリウムイオンはL-アスパラギンと配位し、中心（金属）イオンが配位共有結合を介して配位子（錯体形成分子）であるL-アスパラギンに囲まれ、結合した安定な構造を形成します。[ 3 ] [ 6 ] [ 7 ]
カリウムアスパラギン酸塩（C 4 H 7 KN 2 O 3 ）中の元素金属であるカリウム（K ）の質量組成は約23%である。これは、カリウム原子（K）のモル質量が39.1グラム/モル（g/mol）であり、カリウムアスパラギン酸塩のモル質量が170.21 g/mol（39.1/170.21≈23%）であることからわかる。[ 2 ]
アスパラギン酸カリウムの溶解度は、 30℃、35℃、40 ℃の温度で、さまざまな溶媒（水、エタノール、メタノール） 100mlあたりgで次のとおりです。[ 1 ]
アスパラギン酸カリウムは、L-アスパラギンとフッ化カリウム（KF）を化学反応させることで得られ、その反応ではアスパラギン酸カリウムとフッ化水素酸（HF）が生成されます。[ 1 ]
アスパラギン酸カリウムは、アスパラギン酸マグネシウムとともに、ロシアおよび東欧諸国でカリウム欠乏症（低カリウム血症）およびマグネシウム欠乏症（低マグネシウム血症）の治療または予防のために販売されています。[ 8 ] [ 9 ]アスパラギン酸カリウムとアスパラギン酸マグネシウムは、心筋（心臓の筋肉）の代謝を改善し、心臓配糖体（心臓薬）の耐性を高め、抗不整脈作用（心拍リズムの調整を助ける）を示すとされています。[ 9 ] [ 10 ]しかし、これらの健康上の主張は信頼できる研究によって裏付けられていません。[ 11 ]米国では、アスパラギン酸カリウムは、いかなる病状の治療にも食品医薬品局（FDA）によって特に承認されていません。 [ 11 ]低カリウム血症の治療には、カリウムは代わりにグルコン酸塩、クエン酸塩、塩化物、または重炭酸塩などの他の塩として投与されます。[ 11 ]
非線形光学では、一部のアミノ酸の塩が強い非線形光学特性を持つため、アスパラギン酸カリウムの結晶が潜在的な非線形光学材料として研究されています。 [ 1 ] [ 12 ]非線形光学材料は、高い光学的非線形性を持つ物質です。このような物質は、信号伝送、データストレージ、または光スイッチングなどの用途に役立ちます。[ 1 ] [ 12 ]高い光学的非線形性とは、材料が光（例えばレーザー）に非線形的に応答する特性を指し、その特性は印加される光の強度に線形的に比例しないことを意味します。[ 1 ] [ 13 ]