ウィリアム・ポクリョブキン

ウィリアム・ポクリョブキン
ウィリアム・ポクリョブキン
Вильям Васильевич Похлёбкин
生まれる	1923年8月20日; モスクワ、ソビエト連邦
死亡	2000年3月（76～77歳）; ポドリスク、ロシア
市民権	ソビエト連邦（1923–1991）→ロシア（1991–2000）
母校	モスクワ国立国際関係大学
知られている	料理本; 歴史に関する本;
受賞歴	ウルホ・ケッコネンのメダル（1986年）; ランゲ・チェレット賞（1993年）; ヒューゴ・グロティウス賞（1999年）;
	科学者としてのキャリア
フィールド	歴史; スカンジナビア研究; 紋章; 国際関係;
機関	ソビエト連邦科学アカデミー歴史研究所

ウィリアム・アウグスト・ヴァシリエヴィチ・ポフリョプキン（1923年8月20日 - 2000年4月15日（埋葬日）、ロシア語：Ви́льям-Август Васи́льевич Похлёбкин、ヴィリヤム・ヴァシリエヴィチ・ポフリョプキン）は、ソビエトおよびロシアの歴史家であり、スカンジナビア研究、紋章学、ロシアの外交および国際関係を専門としていた。地理学者、ジャーナリスト、ロシア料理史の専門家であり、多数の料理本の著者としても知られている。^[1]彼の著書『ウォッカの歴史』は、英語を含む多くの言語に翻訳されている。

バイオグラフィー

ウィリアム・ポフリョーブキンは、ロシアの革命家ワシリー・ミハイロフ（Михайлов Василий Михайлович）の息子として生まれた。「ポフリョーブキン」はミハイロフの地下活動でのあだ名で、ロシア風野菜スープ「ポフリョーブカ [ru]」に由来している。ワシリーは息子にウラジーミル・イリイチ・レーニンにちなんで名付けた（VIL はウィリアムに由来する頭字語である）。

彼は一等兵としてソ連・フィンランド戦争および独ソ戦争に参加した。^[2]除隊後、 1945年から1949年までモスクワ国際関係大学で学び、その後ソ連科学アカデミー歴史研究所で大学院課程を修了した。1953年に歴史科学カンディダートとなり、歴史研究所の研究員となった。雑誌「スカンジナフスキー・スボルニク」（「Скандинавский сборник」）を創刊し、1955年から1961年まで編集長を務めた。後に雑誌「スカンジナビカ」の編集委員会のメンバーとなった。

1968年、ポフリョブキンの紅茶に関する本が反体制派の間で人気があったため、彼は反体制派とみなされた。出版を禁じられたため、博士論文を完成できず、料理の趣味に専念せざるを得なくなった。 ^[3]彼のウォッカに関する本は、誤りがあるとレフ・ウシスキンに批判され、^[4]ポフリョブキンが調査を行ったとされる「ウォッカ」という言葉の使用をめぐるソ連とポーランド間の商標紛争は発生しなかった。^[5]

彼は 50 冊以上の本と多数の論文を執筆した。彼の本は長い間出版されず、そのほとんどはソ連崩壊後に出版された。それらの本は同時に大量に印刷されたため、「ポフリョーブキン」は作家集団全体のペンネームではないかという憶測が生まれた。

1993年、彼は国際委員会の推薦に基づいてチェレット兄弟ワイナリーから授与される、優れた料理に関する執筆に対する国際的な賞であるランゲ・チェレット賞を受賞しました。

ポフリョプキンは2000年3月27日から31日の間にポドリスクの自宅アパートで殺害されているのが発見された。彼はドライバーで11回刺されており、禁酒主義者であったにもかかわらず体内からアルコールが検出された。 ^[5]彼の遺体はポリファクト出版社の編集長によって発見された。彼は『世紀の料理』の出版が遅れていることを心配し、モスクワからポドリスクまでポフリョプキンに会いに来た。スカンジナビアに関する彼の著書の多くは未出版のままである。

参照

未解決殺人事件リスト

文献

料理

茶：種類、特性、用途。食品産業、モスクワ、1968年。^[6]

スパイスに関するすべて。食品産業、モスクワ、1973年。^[7]

わが民族の民族料理。軽工業と食品産業、モスクワ、1978年。^[8]

おいしい料理の秘密。モロダヤ・グヴァルディヤ、モスクワ、1979年^[9]

楽しみのための料理。軽食と食品産業、モスクワ、1983年。^[10]

料理のAからZまで。参考書。ポリミヤ、ミンスク、1988年。^[11]

ウォッカの歴史インターヴェルソ、モスクワ、1991年。 ^[12]
- ウォッカの歴史 （英語） Verso-Books、モスクワ、1992年。^[13]

夕食の準備ができました！18世紀末から20世紀初頭のロシア古典劇における食べ物と飲み物のレパートリー。アーティスト、ディレクター、劇場、モスクワ、1993年。^[14]

ロシアの歴史におけるお茶とウォッカクラスノヤルスク、1995年。 ^[15]

料理辞典。ツェントルポリグラフ、モスクワ、1996年。^[16]

ロシア料理文化の歴史より。ツェントルポリグラフ、モスクワ、1997年。^[17]

必須食品の歴史。ツェントルポリグラフ、モスクワ、1997年。^[18]

料理芸術と調理用具。ツェントルポリグラフ、モスクワ、1999年。^[19]

私の料理と私のメニュー。ツェントルポリグラフ、モスクワ、1999年。^[20]

料理芸術。ツェントルポリグラフ、モスクワ、1999年。^[21]

世紀の料理。ポリファクト、モスクワ、2000年。^[22]

料理芸術大百科事典、ツェントルポリグラフ、モスクワ、2003年。^[23]

歴史と政治

デンマーク、 Geografgiz、モスクワ、1955年。^[24]

スウェーデン、ノルウェー、デンマーク、アイスランド。Geografgiz、モスクワ、1956年。^[25]

ノルウェー、 Geografgiz、モスクワ、1957年。^[26]

スカンジナビア諸国とソ連。ズナニエ、モスクワ、1958年。^[27]

フィンランドとソ連。ズナニエ、モスクワ、1961年。^[28]

バルト海と平和のための戦い。ズナニエ、モスクワ、1966年。^[29]

アイスランドの州制度。ユリディチェスカヤ文学、モスクワ、1967年。^[30]

ソ連とフィンランド。260年にわたる関係（1713-1973）。国際関係、モスクワ、1975年。^[31]

ウルホ・カレバ・ケッコネン。政治伝記。国際関係論、モスクワ、1985年^[32]
- ウルホ・カレバ・ケッコネン。 （エストニア語）エスティ・ラーマット、タリン、1988年。^[33]

国際シンボルとエンブレム辞典、国際関係、モスクワ、1989年。^[34]

タタール人とルーシ。13～16世紀におけるルーシとタタール国家の360年間の関係、1238～1598年（シチ川の戦いからシベリア征服まで）。国際関係、モスクワ、2000年。^[35]

ルーシ、ロシア、ソ連の1000年間の外交政策、名前、日付、事実。参考書。国際関係、モスクワ、1992年^。[36]

偉大な偽名（ヨシフ・スターリンの名前について）ユーディット、モスクワ、1996年。^[37]

大戦争と実現しなかった平和 1941 - 1945 - 1994。1941年6月22日から1994年8月31日までの大祖国戦争の歴史とその国際法的影響に関する軍事および外交政策参考書。アートビジネスセンター、モスクワ、1997年。 ^[38]

参考文献

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外部リンク

ポクレブキンが殺害される（ロシア語）
ラジオ・リバティ によるインタビュー（ロシア語）

[1] “Щи да кала - Культура - Новая Газета”. Новая Газета 。2014 年10 月 1 日に取得。

[Feldstein-2] ロナルド・F・フェルドスタイン (1999). 「ウィリアム・ポクレプキンとロシア文化への貢献の紹介」(PDF)。第11号。ゴロッソス (デューク大学)。p. 3。2022年6月9日閲覧。

[3] 「特定の製品に関する書籍の作成状況（ロシア語の記事）」。 2014年10月1日閲覧。

[4] Усыскин、Лев. Журналистика: ремесло и профессия (ロシア語)。 Gefter.ru 。2016 年5 月 3 日に取得。

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[6] ウィリアム・ポフリョブキン (1968)。チャイ、エゴティピー、スヴォイストヴァ、ウポトレブレニエ Ча́й、его́ ти́пы、сво́йства、употребле́ние。[お茶：種類、特性、用途。 ] モスクワ：食品産業。

[7] ウィリアム・ポフリョブキン (1973)。ヴショ・オ・プリャノスチャフ Всё о пря́ностях。[スパイスに関するすべて。 ] モスクワ：食品産業。

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[10] ウィリアム・ポフリョブキン (1983)。ザニマテルナヤ・クリナリヤ Занима́тельная кулинари́я。[楽しみのための料理。 ] モスクワ：軽工業と食品産業。

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[14] ウィリアム・ポフリョブキン (1993)。クシャット・ポダノ！ Repertuár kúshaniy i napítkov v rússkoy klassícheskoy Dramaturgíi s kontsá XVIII do nachála XX stolétiya どうぞ！ Репертуа́р ку́заний и напи́тков в ру́сской класси́ческой драматурги́и с конца́ XVIII — до нача́ла XXさい。[夕食の用意ができました! 18 世紀末から 20 世紀初頭にかけてのロシア古典劇における食べ物と飲み物のレパートリー。 ]。モスクワ: 芸術家、監督、劇場。ISBN 5-87334-079-X。

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[35] ポフリョブキン、ウィリアム (2000)。タタリとロシア」。 360 let otnoshéniy Rusí s tatárskimi gosudárstvami v XIII-XVI vv.、1238-1598 gg。 (Ot bítvy na reké Sit' do pokoréniya Sibíri) Тата́ры и Русь。 360 лет отноге́ний Руси́ с тата́рскими госуда́рствами в XIII-XVI вв., 1238-1598 гг。 (От би́твы на реке́ Сить до покоре́ния Сиби́ри)。[タタール人とルーシ。13～16世紀におけるルーシとタタール国家の360年間の関係、1238～1598年（シチ川の戦いからシベリア征服まで）。 ]。モスクワ：国際関係。ISBN 5-7133-1008-6。

[36] ウィリアム・ポフリョブキン (1992)。Vnéshnaya politika Rusí、Rossíi、SSSR za 1000 let v imenákh、dátakh i fáktakh Вне́зняя поли́тика Руси́, Росси́и, СССР за 1000 лет в имена́х, да́тах и фа́ктах[ルーシ、ロシア、ソ連の1000年間の外交政策、名前、日付、事実。参考書。 ]。モスクワ：国際関係。ISBN 5-7133-0529-5。

[37] ウィリアム・ポフリョブキン (1996)。ヴェリーキー・プセヴドニム Вели́кий псевдони́м.[偉大なペンネーム。 ]。モスクワ：ユディット。

[38] ウィリアム・ポフリョブキン (1997)。Velíkaya voyná i nesostoyávshiysya mir 1941 - 1945 - 1994. Voénno-politícheskiy správochnik po istórii Velíkoy Otéchestvennoy Voyný i ee mezhdunaródno-pravovým poslédstviyam s 22イユニャ 1941 g。 po 31 アヴグスタ 1994 g. 1941 - 1945 - 1994 年。 Вое́нно-полити́ческий спра́вочник по исто́рии Вели́кой Оте́чественной Войны́ и её междунаро́дно-правовы́м после́дствиям с 22 ию́ня 1941 г. 1994 年 31 月[大戦争と実現しなかった平和 1941 - 1945 - 1994。1941 年 6 月 22 日から 1994 年 8 月 31 日までの大祖国戦争の歴史とその国際法上の余波に関する軍事および外交政策の参考書。 ]。モスクワ: 国際関係。ISBN 5-7287-0102-7。