パイパー・エドシック

パイパー・ヘドシック
ワイン産地	ランス
名称	シャンパーニュ（ワイン産地）
知られている	ブリュット（ノンヴィンテージ）
品種	ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
Webサイト	パイパー・ハイドシック

パイパー・エドシックは、 1785年にフランスのランスでフロランス・ルイ・エドシック によって設立されたシャンパンハウスです。 ^[1] パイパー・エドシックは、2011年7月8日に、デスクール家が経営するフランスの高級品グループEPI（Entreprise Patrimoniale d'Investissements）^[2]に買収されました。それ以前は、 1988年以来、レミー・コアントロー・ワイン・アンド・スピリッツ・グループが所有していました。^[3]

マリリン・モンローはシャンパンハウスの初期の支持者の一人で、キッチンに1か月分のシャンパンを常備していたと噂されている。^[4]

すべてはフロレンス＝ルイ・エドシックから始まった。1749年にウェストファリアのプロテスタント牧師の息子として生まれたエドシックは、ランスに織物商として定住し、そこでシャンパーニュの女性と恋に落ちた。そしてシャンパーニュワインにも恋をした。独学で学んだエドシックは、「女王にふさわしいキュヴェを造る」という大きな野望に突き動かされた。1785年、エドシックは織物とシャンパーニュワインの商社を設立した。彼はその技術の達人となり、マリー・アントワネット王妃に自らワインを献上するという栄誉に浴した。^[5]

1828 年にフロレンス＝ルイが亡くなると、甥のクリスチャン・エドシックは、優れた商才を発揮したアンリ＝ギヨーム・パイパーと提携しました。ハプスブルク家の王子から中国の皇帝まで、14 の王室や帝国の宮廷が彼に「特許取得供給者」の特権を与えました。世界中の上流社会は「エドシックが造るパイパーのワイン」を欲しがりました。1835 年にクリスチャン・エドシックが亡くなり、1838 年に妻はアンリ＝ギヨーム・パイパーと再婚しました。

パイパー・エドシックという名前が誕生した。^[6]

1870年にアンリ・ギヨームが亡くなると、1851年から共同経営者だったジャック・シャルル・テオドール・クンケルマンがメゾンの経営を引き継ぎました。^[7] 1892年に息子のフェルディナン・テオドールが跡を継ぎました。娘のヨランドは1926年にジャン・ド・スアレス・ドーラン侯爵と結婚しました。航空のパイオニアであるこの非凡な人物は、自らの飛行機で世界中を飛び回ることでメゾンの宣伝に尽力しました。第二次世界大戦中、彼はシャンパーニュ抵抗運動が使用する武器をセラーに隠すという任務を引き受けました。ゲシュタポに逮捕される前日、彼は北アフリカに逃亡し、有名なラファイエット空挺部隊の戦闘機パイロットとなり、1944年に戦闘中に死亡した。パイパー＝エドシック邸は占領軍によって差し押さえられたが、ヨランド・クンケルマン・ダウランがバロン・ダレス将軍の支援を受けて見事に再興していなければ、解放までに消滅していた可能性が高い。彼女は1945年にダレス将軍と再婚した。

ジャン・ド・スアレス・ドーラン侯爵とヨランド・クンケルマンの長男フランソワ・ドーランが1957年に跡を継ぎ、パイパー・エドシック・シャンパーニュを33年間統括し、発展の必要性と家族の持続可能性のバランスをとった。1988年に彼はバトンをエリアル・デュブレイユ家に譲った。ワインおよび高級品部門を専門とし、クリストファー・デスクールが率いるEPIを所有する一族は、2011年に同社を買収した。^[8]

セラーマスターに関しては、2002年にレジス・カミュがパイパー・エドシックのワイン製造を16年間引き継ぎ、^{[9] 2018年にエミリアン・ブティヤ[10]}に引き継がれ、ブティヤは31歳で大手シャンパーニュハウスの最年少セラーマスターとなった。

2022年7月にこの住宅はB Corp認証を取得した。^[11]

2008年、建築家ジャック・フェリエがランスにある同社の新本社を設計した。この建物は、シャンパンの泡にインスピレーションを得た建築家の特徴である、メッシュのような金属的なファサードが特徴である。^[12]

パイパー・エドシックのブドウ畑は65ヘクタール以上に及び^[13]、メゾンは110以上のクリュにまたがる240の提携栽培農家からブドウを調達しています^[14]。1995年には、200以上の樽を備えた醸造槽室が開設されました^{[15] 。}

1933年、パイパー・エドシックはローレル＆ハーディ監督の映画『砂漠の息子たち』で初めてスクリーンに登場しました。映画とのつながりは1953年まで続き、マリリン・モンロー^[16]は「シャネルNo.5を数滴垂らして眠りにつき、パイパー・エドシックのグラスで目覚める」という有名なセリフでこのブランドへの愛情を表現しました。^[17]

パイパー・エドシック社は1993年以来、映画界との関係を維持しており、 2020年までカンヌ国際映画祭の公式サプライヤーを務め、2015年から2020年まではアカデミー賞の公式サプライヤーも務めている。パイパー・エドシック社は映画界との関係を維持しており、2008年以来シネマテーク・フランセーズのパトロンを務めている。同社はルイス・ブニュエルの映画「黄金時代」の修復資金にも貢献している。^[18]現在、同社はインディペンデント・フィルム・スピリット・アワードなど、インクルージョンを推進する新しい映画祭と提携している。

パイパー・エドシックは、2019年以来の全豪オープン^[19]、 2021年以来のバロンドール^[20] 、 2021年以来 のロレックス・パリ・マスターズ^[21]など、世界中のさまざまなスポーツイベントや式典のサプライヤーです。

1999年と2011年には、ジャン＝ポール・ゴルチエ^[22]がパイパー・エドシックのボトルに赤いコルセットと網タイツを着せた限定版を発売した。このコラボレーションは2007年に前衛的なデュオであるヴィクター＆ロルフ ^[23]と、2009年にはデザイナーのクリスチャン・ルブタン^[24]と続いた。

• シャンパンハウスのリスト

• ウィキメディア・コモンズのパイパー・エドシックに関連するメディア
• シャンパーニュ・パイパー・エドシック（公式サイト）