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| 会社種別 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | 飲料 |
| 設立 | 1879年1月17日 |
| 本部 | 、 |
| 製品 | ビール |
| 親 | ABインベブ |
| Webサイト | 翻訳: |
バックス・アンド・ジョンストン（スペイン語発音： [ˈbakus ˈi ˈjonson]、バックス・イ・ジョンストン）はペルー最大のビール醸造所で、国際的なABインベブグループに属するババリアビール醸造所[ 1]の一部である。主な醸造所はリマのアテ地区にある。バックスはペルーで入手可能なほぼすべてのビールブランドの所有者として、ペルーのビール消費の事実上の独占を享受している。ビールの他に、バックスはソフトドリンクとボトル入り飲料水を製造している。
歴史
バックス・アンド・ジョンストン醸造所は、1879年にアメリカ人のジェイコブ・バックスとジョン・ハワード・ジョンストンによってリマのリマック地区に設立されました。1889年、2人の創業者はロンドンで「バックス・アンド・ジョンストン醸造会社」を設立し、事業拡大を続けるためにロンドンの合資会社で投資資本を調達するため、ペルーの醸造所関連資産をすべてこの新会社に移管しました。創業者は1898年にジョンストンがペルーを離れるまで、同社の取締役を務めました。バックスは1899年に亡くなりました。同社は1954年まで英国企業として運営され、その後経営陣は会社の資産と法人をペルーに移管しました。この時点で、The Backus and Johnston's Brewery Company Ltd はCervecería Backus & Johnston SAに改名されました。1994年、Backus and Johnston はペルーのビール市場におけるライバルであり、1863 年に設立されPilsen Callaoブランドの所有者である National Beer Company (Compañía Nacional de Cerveza SA) の経営権を取得しました。1996 年、Backus and Johnston を含む 4 つのビール醸造所が Union of Peruvian brewery Backus and Johnston (スペイン語: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston SAA ) という名前を使用して 1 つの新しい会社に合併しました。
2000年、南ペルー醸造会社（セルベスール）が組合に加わり、同社はさらに拡大し、人気のクスケーニャブランドの所有者となった。2005年から2016年まで、バックス・アンド・ジョンストンはSABMiller醸造所グループの一員であった。同社は現在もリマック地区の目立つ醸造所を所有している。[2]
醸造所
バックスはペルー各地にビール醸造所を所有している。主な醸造所はリマにあり、その他の醸造所はバックス・アンド・ジョンストンによる買収以前にサービスを提供していたペルーの地域に今も所在している。[3]
- リマのアテ醸造所（現在はクリスタル、クスケーニャ、バレナ、ポラール）
- チクラヨのモトゥペ醸造所（現在はクリスタル・カラオとピルゼン・カラオ）
- トルヒーリョのトルヒーリョ醸造所(旧ピルセン トルヒーリョ、現在はクリスタル、ピルセン カヤオ、ピルセン トルヒーリョ)
- アレキパのアレキパ醸造所(旧アレキペーニャ、現在アレキペーニャ、クリスタル、クスケーニャ、ピルゼン・カヤオ)
- クスコのクスコ醸造所(旧クスケーニャ、現在クリスタル、ピルゼン トルヒーリョ、クスケーニャ、ピルゼン カヤオ)
- プカルパのプカルパ醸造所(旧サンファン、現在クリスタル、ピルゼンカラオ、サンファン)
ブランド
ビール
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ペルーで人気のあるビールブランドのほとんどをバックス・アンド・ジョンストンとグルーポ・エンプレサリアル・ババリアが所有しており、その中にはアルコール度数5%のペールラガーであるサンファンがある。[4]サンファンはプカルバにあるバックス醸造所で醸造されている。バックスによる買収以前は、サンファンはセルベセリア・サンファンSAAによって醸造されていた。この醸造所は1971年9月2日にウカヤリ地方のプカルバに設立され、サンファン・バウティスタにちなんで名付けられた。[5]
クスケーニャはペルーで最もよく知られている銘柄の 1 つです。伝統的に「ドラダ」(金色) と「ネグラ」(黒色) の 2 種類が生産されてきました。後者はライト ポーターの典型で、ほとんどのスタウトほど濃くはありません。近年では、クスケーニャはレッド ラガー、トリゴ(小麦)、キノアのバリエーションでも販売されています。
アレキペーニャは、グルポ・エンプレサリアル・ババリアに買収されるまで、クスケーニャやクリスタルのライバル製品でした。[6] アレキペーニャは、ペルーのアレキパ近郊のサチャカにあるセルベセラ・デル・スール・デル・ペルー醸造所で醸造されています。[7] [8] [9]バレナ; [10]クリスタル[11]クスケーニャはライトラガー、またはダークモルトビールです。[12] [13]いくつかのラベルデザインはバリー・ラフリンによって作成されました。[14]
- カヤオはアルコール度数5%のピルスナー（ペールラガー）で、このブランドはもともとナショナルビールカンパニーが所有していたが、1994年にバックス・アンド・ジョンストンが買収した。[15] [16] [17]
- トルヒーリョ（ピルスナー）[18]
- バレナ
- マルタ ポラール (ペルー)
バッカス・アンド・ジョンストンはペルーで ビッラ・ペローニ ・ナストロ・アズーロを輸入するライセンスも持っている。
ソフトドリンク
バックスが所有するソフトドリンクには、インカコーラに似た飲料であるビバや、ガラナ果実を含む飲料であるガラナなどがある。
ボトル入り飲料水
ボトル入りの水は、Cristalina Backus および San Mateo というブランド名で生産されています。
- サンマテオは、バックス・アンド・ジョンストンが所有し、ペルーで販売されているペルーのボトル入り飲料水のブランドです。サンマテオは、 600 ml、1.5、2.5、7リットルのペットボトルで販売されています。
- クリスタリナ・バッカス
参照
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参考文献
- ^ フェーバー、JP (2002)。 「ビールの大取引 - バッカス・イ・ジョンソン、グルポ・エンプレサリアル・バイエルン、シスネロス・グループ」。 findarticles.com 。2008 年 5 月 30 日に取得。
- ^ Backus、私たちのビジネス、歴史、2007年10月12日閲覧
- ^ Backus、当社のブランド、当社の醸造所、2007 年 10 月 13 日閲覧
- ^ (スペイン語) San Juan, Presentaciones [ permanent dead link ]、2007年10月13日閲覧
- ^ (スペイン語) San Juan, Historia [ permanent dead link ]、2007年10月13日閲覧
- ^ 「Thomson Financial Mergers & Acquisitions - SABMiller PLC が Cia Cervecera Del Sur Del Peru の残りの株式を取得 (保留中) - AlacraStore.com」。www.alacrastore.com。2008 年 5 月 2 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008 年 5 月 30 日閲覧。
- ^ “Cervecera del sur del Peru (Grupo Empresarial Bavaria)”. www.ratebeer.com。 2008 年 6 月 9 日のオリジナルからアーカイブ。2008 年 5 月 30 日に取得。
- ^ アレキペーニャ、アレキペーニャ、Nuestros productos、2007 年 10 月 13 日取得
- ^ バックス
- ^ (スペイン語) Barena, Pásala Barena Archived 2006-10-29 at the Wayback Machine、2007年10月12日閲覧。
- ^ (スペイン語) Cristal、Cristal、ペルーのビール、2007年10月12日閲覧。
- ^ 英国の Cusquena ウェブサイト、Wayback Machineで 2009 年 2 月 5 日にアーカイブ。2007 年 10 月 12 日に取得
- ^ Backus、Our Brands、Beers。2007年10月12日閲覧。
- ^ バリー・ラフリンのウェブサイト
- ^ (スペイン語)ピルセン カヤオ、ピルセン カヤオ、2007 年 10 月 13 日。
- ^ 「Pilsen Callao」. RateBeer.
- ^ “Nuestra Historia”. backus.com.pe. 2011年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年6月10日閲覧。
- ^ (スペイン語)トルヒーリョ、ピルゼン トルヒーリョ、2007年10月12日。