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ピート・ウェルズ | |
|---|---|
| 生まれる | ピーター・アンドリュー・ウェルズ 1963年（60～61歳） |
| 職業 | レストラン評論家 |
| 母校 | ペンシルバニア大学 |
| 配偶者 | |
ピーター・アンドリュー・ウェルズ（1963年生まれ）は、2011年から2024年までニューヨークタイムズのレストラン評論家を務めたアメリカのジャーナリストである。[1] [2]
幼少期とキャリア
ウェルズは幼少時にシャーリーとレイモンド・ウェルズ夫妻に養子として引き取られ、ロードアイランド州で育った。[3] [4]彼がカンバーランド高校に通っていた時期、生徒のアーロン・フリックが、同性同士のプロムデートを禁じる規則をめぐって憲法修正第1条を根拠に高校を訴え、勝訴した。 [5]ウェルズは後にペンシルベニア大学に進学し、1985年に歴史学を専攻して卒業した。[3]ウェルズは卒業後、ニューヨーカー誌とヴァニティ・フェア誌のファクトチェッカーとしてフリーランスで働き、その後ニューヨーカー誌で広報職に就いた。[5] [3]
1999年から2001年まで、ウェルズはFood & Wine誌のコラムニスト兼編集者を務めた。[6]ウェルズはFood & Wine誌に掲載した料理記事で5回ジェームズ・ビアード賞を受賞した。 [6]受賞作品には、シングルモルトスコッチウイスキーの愛好家に関する2001年の記事[7]や、ウェルズが「今月のベーコン」クラブの創設者とともに南部の燻製工場を巡った2003年のエッセイなどがある。[8]
ウェルズはフリーランスとして、 2001年から2006年まで『ディテールズ』誌の記事編集者を務め、その後ニューヨーク・タイムズ紙の料理担当編集者に就任した。[6]料理担当編集者として働く間、ウェルズは『ニューヨーク・タイムズ』誌に「デクスターと料理」という、幼い息子たちとキッチンで働く様子を書いたコラムを定期的に執筆した。[9] [10]また、新聞の「ダイナーズ・ジャーナル」ブログに頻繁に記事を寄稿し、レストランのレビューやエッセイを時々執筆した。[5]
ニューヨークタイムズレストラン評論家
サム・シフトンの退任に伴い、ウェルズは2012年1月に正式にニューヨーク ・タイムズの主任レストラン評論家に就任した[11]。レストラン編集者として、ウェルズは1963年にクレイグ・クレイボーンがレストラン評論家の役職を正式に定めて 以来、新聞におけるレストラン評論家の立場について詳細なメモを書いた。
ウェルズが2012年11月14日にガイ・フィエリのアメリカン・キッチン・アンド・バーに対して書いた辛辣な批評は、料理とサービスの質の悪さについての皮肉たっぷりの質問ばかりで、[12]フォーブスのラリー・オルムステッドはこれを「ニューヨーク・タイムズ史上最も痛烈な批評」であり、「おそらくこれまでで最も広く読まれたレストラン批評」と評した。[13]これは2012年に5番目に多くメールで送られたニューヨーク・タイムズの記事であった。[3]
2016年に彼が書いたPer Seのレビューでは、レストランの格付けを2つ星に下げ、これも大きな注目を集めた。[3]彼の前任の批評家であるシフトンとフランク・ブルーニは、それぞれレストランに4つ星を与えていた。ウェルズは料理の質と雰囲気に問題があると指摘し、メニューを「ランダムで目的がない」と批判し、サーバーが「奇妙に融通が利かない」ことがあると指摘した。[14]このレビューの後、Per Seの創設者でオーナーのトーマス・ケラーは、否定的なレビューについて常連客に謝罪する公開書簡を発表した。[15]ウェルズは、2019年10月29日のピーター・ルーガー・ステーキハウスのゼロつ星のレビューでもかなりの注目を集めた。[16] [17]
ウェルズは2020年に6度目のジェームズ・ビアード賞、クレイグ・クレイボーン著名レストランレビュー賞を受賞した。この賞では、ピーター・ルーガーのほか、レストランのベンノとメルカド・リトル・スペインのレビューが評価された。[18]
2024年7月、ウェルズは翌月にタイムズ紙のレストラン評論家を退任すると発表した。 [19]ウェルズはタイムズ紙に留まり、具体的な役職は明らかにしない。[19]レストラン評論家として最後に発表されたエッセイは8月6日で、「私は12年間レストランを評論してきた。レストランは変化したが、良い方向には変わっていない」というタイトルだった。[1]
私生活
ウェルズは2003年に小説家のスーザン・チョイと結婚した。[4]二人はニューヨーカー誌で働いているときに出会った。 [3]二人は2016年に別居したが、ブルックリンで家を共有し、二人の息子を共同で育て続けている。[20]
参照
参考文献
- ^ ab ウェルズ、ピート（2024年8月6日）。「私は12年間レストランをレビューしてきました。彼らは変化しましたが、良い方向にはなっていません」。ニューヨークタイムズ。 2024年8月6日閲覧。
- ^ ウェルズ、ピート（2012年12月3日）。「レストラン評論家のピート・ウェルズが読者の質問に答える」ニューヨーク・タイムズ。 2013年1月7日閲覧。
- ^ abcdef パーカー、イアン（2016年9月12日）。「ナイブズ・アウト：タイムズのレストラン評論家ピート・ウェルズは楽しみたい、そうでなければ」。ニューヨーカー。第46～55号。
- ^ ab 「WEDDINGS/CELEBRATIONS; Susan Choi、Peter Wells」。ニューヨーク・タイムズ。2003年6月15日。ISSN 0362-4331 。2024年2月11日閲覧。
- ^ abc Alexander, Kevin (2016年4月8日). 「Finding Pete Wells: A Search for America's Most Dangerous Restaurant Critic」. Thrillist . 2024年2月11日閲覧。
- ^ abc 「ニュースルームに語る：ダイニング編集者ピート・ウェルズ」ニューヨーク・タイムズ。2007年7月23日。 2013年9月8日閲覧。
- ^ 「Spirits: Single-Minded」. Food & Wine . 2024年2月11日閲覧。
- ^ 「キャプテン・ベーコン」。フード＆ワイン。 2024年2月11日閲覧。
- ^ ウェルズ、ピート（2010年5月26日）。「デクスターと料理する：フリーバード」ニューヨークタイムズ。ISSN 0362-4331 。 2024年2 月11日閲覧。
- ^ ウェルズ、ピート（2009年8月4日）。「パンチライン」。ニューヨークタイムズ。ISSN 0362-4331 。 2024年2 月11日閲覧。
- ^ Peters, Jeremy W. (2011年11月15日). 「タイムズ紙が新しいレストラン評論家兼ダイニング編集者を任命」. Media Decoder Blog . 2024年2月10日閲覧。
- ^ ウェルズ、ピート（2012年11月13日）。「テレビでは見られない」ニューヨークタイムズ。ISSN 0362-4331 。 2024年7 月16日閲覧。
- ^ Olmstead, Larry (2012年12月5日). 「Tables Turned - Top Chefs Review Pete Wells And Other Restaurant Critics」. Forbes . 2013年1月7日閲覧。
- ^ウェルズ、ピート（2016年1月12日）。「トーマス・ケラーの『 Per Se』では、つまずきや失敗が続いた」ニューヨーク・タイムズ。ISSN 0362-4331 。 2024年2月11日閲覧。
- ^ キッシンジャー、ジェシー（2016年2月10日）。「なぜそのパー・セ・レビューは高級レストランを永遠に変えるのか」エスクァイア。 2024年2月11日閲覧。
- ^ 「ニューヨークの象徴的なステーキハウス、ピーター・ルーガーがニューヨーク・タイムズの痛烈な批評で星ゼロに」WNBC 2019年10月29日。2019年10月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ガーディナー、エイダン（2019年10月29日）。「ピート・ウェルズによるピーター・ルーガーの書評に対する読者の反応：『やっと』」ニューヨーク・タイムズ。ISSN 0362-4331 。 2019年10 月30日閲覧。
- ^ 「2020年ジェームズ・ビアード賞ファイナリストはこちら」Food & Wine . 2024年2月11日閲覧。
- ^ ab オルロウ、エマ（2024年7月16日）。「ピート・ウェルズはもはや『ニューヨーク・タイムズ』のレストラン評論家ではない」。Eater NY 。2024年7月16日閲覧。
- ^ ケリー、ヒラリー（2019年3月31日）。「スーザン・チョイが語る、心を揺さぶる#MeToo小説」Vulture 。 2024年2月11日閲覧。