ペントール

ペントール販売業者
グリルドペントル
ペントル豆腐

ペントルはインドネシアで食べられるスナックの一種です。小麦粉で作ったミートボールの一種で、通常はピーナッツソースまたはトマトソース、醤油、サンバルを添えて食べられます。

ペントルは、特に東ジャワ、中部ジャワ、ジョグジャカルタでよく見かける。通常は袋入りで200ルピアから1000ルピア（ペントルの大きさや内容による）で売られ、ピーナッツソースやトマトソース、醤油が混ぜられている。ペントルの売り手は、買い手の居場所に応じて、カート、バイク、自転車、あるいは徒歩で移動しながら売ることが多い。ペントルが特に地方で人気がある理由の1つは、価格が安く、味も良く、腹持ちが良いことである。^[1]

参照

ミートボール料理一覧

参考文献

^ “Berjualan Pentol Sambil Nge-DJ Membuat Omzet 「Sule Party 87」 Naik、Warga Pun Terhibur”.コンパス。2021年8月11日に取得。

[1] “Berjualan Pentol Sambil Nge-DJ Membuat Omzet 「Sule Party 87」 Naik、Warga Pun Terhibur”.コンパス。2021年8月11日に取得。