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| 以前は | チュイト＆ネフ |
|---|---|
| 会社種別 | 上場企業（dsm-firmenich の一員） |
| 業界 | フレーバー、香り、原材料 |
| 設立 | 1895年 |
| 創設者 |
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| 本部 | ジュネーブ、スイス |
主要人物 |
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| 収益 | 43億スイスフラン（2021年度） |
従業員数 | 10,000 (2021) |
| Webサイト | ホームページ |
フィルメニッヒSAは、香料とフレーバー事業を営むスイスの企業です。同社は125年以上にわたり香水を作り続け、数多くの有名なフレーバーを生み出してきました。1895年に設立され、2023年5月にオランダのDSM社と合併してdsm-firmenichとなりました。[1] [2]
同社は46の製造工場と6つの研究開発センターで1万人を雇用している。
歴史
同社は1895年に化学者フィリップ・シュイトと実業家マーティン・ネフによってジュネーブでシュイト・エ・ネフとして設立されました。フレッド・フィルメニッヒは1900年に加わり、後に過半数のパートナーになりました。同社はフィルメニッヒSAに改名されました。[3]
もともと香料会社だったフィルメニッヒは、 1938年にラズベリーの代替品を開発して香料事業に進出し、続いて柑橘類とイチゴの香料を開発しました。その後、超加工食品や保存食品に使用するための他の合成香料も開発されました。[4]
1939年、フィルメニッヒ研究開発部長の ラヴォスラフ・ルジチカは、「ポリメチレンと高級テルペンに関する研究」[5] [6] 「男性ホルモンの最初の化学合成を含む」によりノーベル化学賞を受賞した。[7] [8]
2007年5月3日、フィルメニッヒはダニスコのフレーバー部門であるノヴィルを4億5000万ユーロで買収すると発表した。[9] [10]この買収により、フィルメニッヒはIFFを抜いて世界第2位のフレーバー会社になると予想された。 [4]
フィルメニッヒの取締役会は、2014年10月1日付けでパトリック・フィルメニッヒの後任としてギルバート・ゴースティンをCEOに任命した。[11]パトリック・フィルメニッヒは2016年10月12日付けでフィルメニッヒの取締役会会長に選出された。[12]
2017年7月11日、フィルメニッヒはアジレックス・フレグランスの買収を完了し、北米の中規模顧客へのサービス提供能力を拡大した。[13]
2017年12月13日、フィルメニッヒはアフリカでのプレゼンス拡大のため、南アフリカの老舗非上場フレーバー会社であるフレーバーロームの買収を発表した。[14] 2018年2月5日、フィルメニッヒは買収が無事完了したことを確認した。[15]
2018年8月、フィルメニッヒは「タンパク質用途の天然機能性成分」の応用におけるイノベーターであり、「クリーンラベル、肉、乳製品、ソース、植物由来の食品」を専門とするキャンパスを買収した。キャンパスの研究・生産施設はイタリアとメキシコのモンテレイにある。[16]
ある時点で、フィルメニッヒは食品・飲料業界向けフレーバー製造会社であるナチュラル・フレーバーズを買収した。[要出典]
2018年9月、フィルメニッヒはセノミックスを買収する意向を発表した。[17]
2020年6月、フィルメニッヒは、主に松の木から作られる植物由来の化学の世界的リーダーであり、高品質で再生可能な原料の世界的大手サプライヤーの1つであるLes Dérivés Résiniques et Terpéniques（「DRT」）を買収しました。[18]
2020年10月、フィルメニッヒは人工知能を使ってフレーバーを開発したと発表した。同社はマイクロソフトと提携し、「フィルメニッヒの幅広い原材料データベース全体」を活用して、「軽く焼いた牛肉の味」を植物由来の代替肉に取り入れた。フィルメニッヒの「ユニークな原材料パレット」と「植物由来のタンパク質代替品に関するスマートプロテインの専門知識」がイノベーションのプロセスに役立った。[19]
2021年、フィルメニッヒはフードトークスの世界トップ50食品フレーバー・フレグランス企業リストでジボダンより下、インターナショナル・フレーバー・アンド・フレグランスより上、第2位にランクされました。[20]主な競合企業には、ジボダン、IFF、シムライズなどがあります。[要出典]
2022年、フィルメニッヒはオランダの複合企業DSMとの合併の野心を発表しました。合併は2023年5月に発効し、新会社はdsm-firmenichと命名されます。[21]
ロビーグループ
フィルメニッヒは欧州フレーバー協会の会員である。[22]
2021年3月、フィルメニッヒ、ジボダン、IFF、シムライズはフレグランスサイエンス＆アドボカシーカウンシルを設立した。[23]
参考文献
- ^ 「DSMとFirmenichが合併契約を発表」FoodBev Media 2023年1月5日閲覧。
- ^ Afanasieva, Dasha (2023-05-08). 「DSMとFirmenich、反トラスト法違反捜査の数週間後に合併契約を締結」。ブルームバーグ法律。2024年12月4日閲覧。
- ^ Shyndriayeva, Galina (2015). 「マクロ環状化合物研究の最前線にある香水：スイスからデュポンまで」（PDF）。化学史に関する国際ワークショップ。東京。
- ^ ab 「フレーバー＆フレグランス業界 – トップ10」。leffingwell.com 。 2015年2月16日閲覧。
- ^ 「1939年のノーベル化学賞」www.nobelprize.org . 2024年12月4日閲覧。
- ^ 「フレグランスとフレーバーの専門知識のための先進的な研究」Firmenich 。 2016年5月7日閲覧。
- ^ ヒリアー、スティーブン・G.; ラセ、リチャード (2019)。「テルペン、ホルモン、そして生命：イソプレンの法則の再考」。内分泌学ジャーナル。242 ( 2 ) : R9 –R22。doi : 10.1530/JOE-19-0084。PMID 31051473。
- ^ Nieschlag, Eberhard; Nieschlag, Susan (2019). 「内分泌の歴史：臨床使用のためのテストステロンの発見、合成、開発の歴史」。European Journal of Endocrinology . 180 (6): R201–R212. doi : 10.1530/EJE-19-0071 . PMID 30959485.
- ^ Heller, Lorraine (2007年7月3日). 「DaniscoがFirmenichへのフレーバー販売を完了」. Food Navigator . William Reed Business Media . 2015年4月12日閲覧。
- ^ 「All News」. foodnavigator-usa.com . 2007年11月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年2月16日閲覧。
- ^ 「Firmenichが10月1日付けでギルバート・ゴースティン氏を新CEOに指名」perfumerflavorist.com 2014年8月19日2015年2月16日閲覧。
- ^ 「Firmenichが新会長と役員を任命」wwd.com 2016年10月12日2016年10月12日閲覧。
- ^ 「FirmenichがAgilex Fragrancesを買収」。perfumerflavorist.com 。 2017年6月16日。 2017年6月16日閲覧。
- ^ 「FirmenichがFlavouromeを買収」firmenich.com . 2017年12月13日閲覧。
- ^ 「Firmenich Acquires Flavourome」. fragrancerflavorist.com 2017年12月13日. 2017年12月13日閲覧。
- ^ 「FirmenichがCampusを買収」firmenich.com 2018年8月7日2018年8月7日閲覧。
- ^ 「FirmenichがFlavouromeを買収」firmenich.com . 2018年9月17日閲覧。
- ^ 「FirmenichがArdianからDRTを買収」Firmenich . 2021年11月15日閲覧。
- ^ 「FirmenichがAIで作成したフレーバーを発表」。Allured Business Media。調香師＆フレーバーリスト。2020年10月2日。
- ^ ふ、ライス (2021-04-06)。 「2021年FoodTalks全球食用香精香料擁護50强」[食品フレーバーおよびフレグランスの世界トップ50社]。フードトーク。2022-01-29に取得。
- ^ "dsm-firmenich | DSM". @corporate . 2023年5月19日閲覧。
- ^ “About EFFA”. EFFA. 2019年4月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年3月3日閲覧。
- ^ 「Firmenich、Givaudan、IFF、Symriseがフレグランス協議会を設立」。Allured Business Media。調香師＆フレイバーリスト。2021年3月16日。