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| カクテル | |
|---|---|
 鎮痛剤と鎮痛剤のボトル | |
| タイプ | カクテル |
| ベーススピリット | |
| 提供 | オンザロック：氷の上に注いで |
| 標準の付け合わせ | ナツメグ |
| よく使われる材料 | |
| 準備 | シェイクして飾り付けます。 |
ペインキラーは、その起源であるイギリス領ヴァージン諸島と関連づけられることが多いラム酒のカクテルです。ペインキラーは、ラム酒にパイナップルジュース 4、ココナッツクリーム 1、オレンジジュース 1 を混ぜたもので、よく振ってロックで提供し、上にたっぷりの新鮮なすりおろしたナツメグを振りかけます。1 杯に 2、3、または 4 オンスのラム酒を使用できます。
歴史
オリジナルのペインキラーは、1970年代にイギリス領ヴァージン諸島のジョストヴァンダイク島のホワイトベイにあるソギーダラーバーで作られました。 [1]発明者はダフネ・ヘンダーソン[1] 、またはソギーダラーの以前の所有者であるジョージとマリー・マイリックである可能性があります。 [2]もともとはクルザンラムを使用して作られていました。[2]
1989年、パッサーズラム社は、ペインキラーの名称とレシピの米国商標を申請した。2011年5月にニューヨーク市のローワーイーストサイドにペインキラーという名のティキバーがオープンすると、パッサーズは、バーの名称と、パッサーズ以外のラム酒で作ったペインキラーカクテルの販売の両方について、オーナーのジュゼッペ・ゴンザレスとリチャード・ボッカートに停止命令を出した。 [3]ゴンザレスとボッカートは、パッサーズと法廷外で和解し、バーの名前をPKNYに変更した。このニュースを受けて、多くのバーテンダーがパッサーズラムのボイコットを組織した。[4]
参照
参考文献
- ^ ab 「カクテルの起源：病気を治す鎮痛剤」2014年9月12日。2015年5月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ab トム・ボルト (2011 年 6 月 13 日)。 「パッサー社の VI ラム酒、「ペインキラー」の商標権争いに勝利」ボルトナギ。
- ^ Martineau, Chantal (2010-08-31). 「カクテルの著作権の時代?」.アトランティック誌. 2022年1月25日閲覧。
- ^ 「ペインキラーの支持者、パッサーズラムのボイコットを開始 | ザ・ローダウン：ローワーイーストサイドからのニュース」。2022年1月25日閲覧。
外部リンク
- プッサーズ・ペインキラー：公式サイト
- プッサーズ・ペインキラー™の歴史