ノア（ブドウ）

ノア
ブドウ（ヴィティス）
ユリシーズ・プレンティス・ヘドリック著『ニューヨークの葡萄』1908年版に掲載されたノア葡萄の写真プレート
種	ブドウ×ラブルスカナ
別名	ベロ・オテロ、シャルヴァト、タタール・リズリング
起源	アメリカ合衆国
注目地域	アメリカ、フランス、ルーマニア、クロアチア、イタリア
注目のワイン	ウフドラーとフラゴリーノ
VIVC番号	8573

ノアブドウは、食用、ジュース、ワインの生産に使用されるブドウ種Vitis labruscaまたは「キツネブドウ」から派生した栽培品種です。ノアの果実は淡い緑/黄色で、中型で円筒形から円錐形で、エルビラに似た厚い花をつけたよく形成された果実の房があります。^[1]

ノアは一般的にはVitis labruscaに分類されていますが、テイラー（Vitis riparia）と未知のVitis labruscaの50/50交配の結果であり ^[2]、他の報告ではこのlabruscaはハートフォードであると主張しています。^[3]ブドウの木は中程度に強く、中程度の耐寒性があります。遅く芽吹き、二次芽が実り^{[1] 、}コンコードとほぼ同時に熟します。ノアは病気に非常に強く、うどんこ病、黒腐病、フィロキセラに耐性があり、台木として使用されます。^[1]

皮が滑りやすい品種で、果皮が果実から簡単に剥がれます。ブドウはワインを作るのに使われ、最も有名なのはウフドラー、そして少量ですがフラゴリーノです。ノアはVitis x labruscanaなので、ワインに「キツネ臭さ」を与え、それが好ましくないと考えられています。そのため、ノアは良質のワインを作るのに適したブドウとは見なされていませんが、愛好者もいます。

ノアは商業的に重要なブドウ品種ではなく、アメリカ、フランス、ルーマニア、クロアチア、セルビア、イタリアに小規模農園がある。このブドウは保存性が低く、輸送も困難であるため、産地の近距離でしか見つけることができない。^[3]

ノアには、ベロ・オテロ、シャルバット、オンダラビ・ズリ、タタール・リズリングなどの別名があります。^[3]

• Striem, Michael J.「ブドウの交配品種と系統の親子関係とブドウ種の遺伝的割合」。2006 年 8 月 19 日のオリジナルからアーカイブ。
• ホーキンス、アンソニー J. (2007 年 10 月 13 日)。「ワイン用ブドウの用語集」。^{[自費出版ソース]}
• 「PI 588315 - Vitis hybr. - Noah - フロリダ州、アメリカ合衆国」。GRIN。2012年12月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。