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マドラーはバーテンダーの道具で、グラスの底でフルーツ、ハーブ、スパイスをすりつぶして風味を引き出すために乳棒のように使われます。 [1] [2]
説明
この道具は小さな野球のバットのような形をしており、使用するグラスの底に触れるのに十分な長さでなければなりません。[2]マドラーの底は、ざらざらしていたり、歯があったり、滑らかだったりします。[2]マドラーは、プラスチック、ステンレス鋼、または木で作ることができます。[1]
使用
液体を加える前に、材料をグラスの底で混ぜます。[2]
マドラーを使用する必要があるカクテルには以下のものがあります。
- モヒート、ライトラム酒で作る[2] [3]
- カシャッサで作ったカイピリーニャ
- ウォッカで作るカイピロスカ
- ミントジュレップ、バーボンウイスキーで作る[2]
- 昔ながらのウイスキーやブランデーを使ったもの
参照
参考文献
- ^ ab グレアム、コリーン（2021年10月12日）。「モヒートはいかが？マドルの作り方を知っておく必要があります」。The Spruce Eats 。 2022年12月31日閲覧。
- ^ abcdef Viljoen, Marie (2022年8月5日). 「マドラーがなくてもカクテルの材料を混ぜる方法」マーサ・スチュワート. 2022年12月31日閲覧。
- ^ Hutson, Darralynn (2022-12-22). 「BLAC ハッピーアワークラシック: モヒートカクテルレシピ」BLAC メディア2022-12-31閲覧。