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Minttu (フィンランド語で「ミント」) は、ハートウォール社が製造するフィンランドのペパーミント風味のリキュールのブランドです。このリキュールの特徴的な成分はペパーミントで、新鮮な味と香りを与えます。
歴史
ミントゥはもともと、フィンランドの国営酒類小売業者アルコのアイデアに基づいて、キモス社によって開発された。アルコは1986年にイタリアの見本市でアメリカのペパーミントリキュールのサンプルバッチを入手した。アメリカの開発者[誰? ]は、新しくてユニークでエキゾチックな製品のアイデアを持っていて、寒くて遠い場所とみなされていた北欧諸国でそれを開発したいと考えていた。アメリカ人は、飲料が透明な色で、名前に「シュナップス」という言葉が入っていることを望んだ。飲料のアルコール含有量は100プルーフ、つまり50パーセントでなければならなかった。こうすることで、新製品は市場のペパーミントリキュールの中で目立つようになる。アルコは興味を示さなかったが、フィンランド人の好みに合う飲料を開発する可能性を製造会社キモス社に提供し、アメリカの目的も満たした。[1]
アメリカ市場
新製品はすぐに開発され、アメリカの開発者に提示され、彼らはそれを受け入れた。キモス社のエンジニアは、生産効率がよい丸いボトルを望んでいたが、マーケティング部門はもっと特別なものを目指した。ミントは「板」と呼ばれる長方形のボトルに詰められた。ボトルの表面は、寒い北欧諸国のイメージを与えるために、氷を連想させるデザインにされた。ラベルはキモス社のグラフィックアーティスト、アイモ・ヴオリネンがデザインした。[1]
最初の挫折は、ミントを積んだ最初の船がアメリカに到着したときに起きた。積荷の一部は予定通り透明だったが、残りの部分は製造中に黄色に着色されていた。キモスは圧倒的な否定的フィードバックを受け、アメリカの開発者との協力は終了した。アメリカ人は、黄色いリキュールは「古いヴィンテージ」なので高価だと嘘をつき、黄色いバッチを高値で売り払った。[1]
実験室での実験により、黄色の原因はラッペーンランタの鉄分を多く含む水の使用にあることが判明した。この問題は、Chymosが蒸留水の使用を開始したことで解決した。[1]
欧州市場
ミントゥは次に、ドイツとオーストリア両国のヨーロッパの免税地域、特にアルプス周辺地域をターゲットにしました。飲料のマーケティングは特にスキー場をターゲットにしました。アルコール度数が高く、ペパーミントの味でアルコールを感じさせないことが売り上げに貢献しました。ミントゥを飲むと息がさわやかになり、礼儀正しい振る舞いになるという冗談めいた言い伝えもありました。[1]
フィンランド市場
ミントゥは1990年代初頭にフィンランド市場に参入し、ヨーロッパ各地で評判が高かったため、当初から売上を伸ばした。しかし、この「板」の瓶詰め能力が限られていたため、生産に問題が生じた。最も忙しい時期には、ミントゥの瓶詰めには1日2交代制、時には3交代制の作業が必要だった。開発エンジニアが当初希望していた長方形の瓶を丸い瓶に置き換えることも提案されたが、マーケティング部門は同意しなかった。[1]
1993 年、塩味の甘草リキュールSalmiakki Koskenkorvaが Minttu の競合相手となったが、消費者ターゲットが異なっていたため、大きな競合相手ではなかった。塩味の甘草に含まれるアルコールと塩化アンモニウムの共通効果により、若い飲酒者や心臓病患者に問題が生じるという報道がなされた。Salmiakki Koskenkorva は一時的に市場から撤退した。同じ理由から Minttu の販売にも圧力がかかった。Alko は Minttu の販売を継続することを決定したが、アルコール含有量を 50 パーセントから 40 パーセントに下げた。同時に、ラベルの「シュナップス」という単語が「リキュール」に置き換えられた。これにより Minttu の販売は落ち込み、この飲料は「通常のアルコール飲料」のカテゴリーに入ることになった。その後、Minttu の販売はフィンランドのスキー場に集中した。[1]
後期段階
2009年、ミントゥの生産はペルノ・リカールに移管され、同社はそれ以来同製品群の開発を行っている。パッケージも、ボトルのフロストアイスデザインを滑らかなボトルに変更してリニューアルされた。[1]
Minttuの主力製品ラインには現在、6つの異なるバージョンがあります。Minttuペパーミント、Minttuチョコ、塩味のリコリス風味のMinttuブラック、Minttuピーチ、チョコレートミルク風味のMinttuクールミントチョコ、そして限定版のMinttuクッキー＆クリームです。[2] Minttuツイスト製品ラインには、アルコール度数が低く風味が強い5つのバージョンがあります。Minttuツイストバブルガム、Minttuツイストポルカ、キャラメル風味のMinttuツイストカラメル、Minttuツイストシナモンバン、Minttuツイストクールバナナです。[2]
ミントゥは北欧諸国とバルト諸国の両方で地位を確立しています。フィンランドでは、ミントゥ ペパーミントはアルコが記録を取り始めて以来、ずっと同社のベストセラー商品の一つです。2013年には、この飲料は「その他の強い飲料」のカテゴリーで13位にランクされました。[1]
フィンランドの飲料会社ハートウォールは2024年に、ミントゥリキュールを含むフィンランドのブランドとその生産品をアルコール会社ペルノ・リカールから購入すると発表した。[3]
参考文献
- ^ abcdefghi Kauria、Leena (編): Meidän tehdas Chymos、Chymoksen historiikki、51–53、62–63、Chymos 伝統協会。ISBN 978-9-5293-4517-5。
- ^ ab Products | Minttuspirit.com、Pernod Ricard 2021。2021年12月17日にアクセス。
- ^ Kiely, Melita (2024-10-18). 「ペルノ・リカール、北欧ブランドの売却に合意」The Spirits Business . 2024-11-25閲覧。