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| カクテル | |
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| タイプ | カクテル |
| ベーススピリット | |
| 提供 | 動揺した |
| 標準の付け合わせ | ライムのスライスまたはツイスト |
| 標準的なドリンクウェア | .svg/500px-Cocktail_Glass_(Martini).svg.png) |
| よく使われる材料 |
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| 準備 | 氷を半分入れたシェイカーで材料を混ぜます。濾して冷やしたカクテルグラスまたはシャンパングラスに注ぎます。 |
| 注記 | 好みや入手状況に応じて、ライムジュースの代わりにサワーミックスを使用することもできます。シャンパンフルートグラスも一般的に使用されます。 |
マタドールはテキーラをベースにしたカクテルです。マルガリータほど広くは知られていませんが、その構成は同様にシンプルで、シルバーまたはブランコテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースの3つの主な材料で構成されています。[1]パイナップルと単一のスピリッツの主な組み合わせは、ウォッカと混ぜるオレンジジュースの代わりにパイナップルジュースを使用するスクリュードライバー のバリエーションであるジャックハンマーに似ています。マタドールは、マティーニグラスまたはシャンパンフルートで提供されることが多いです。
背景
このカクテルは、メキシコの輸出品であるテキーラ、パイナップル、ライムを組み合わせたものです。多くのパイナップルの品種には天然の糖分が多く含まれていることや、市販の甘味料入りパイナップルジュースを使用していることから、通常は追加の甘味料は加えられません。
テキーラ マタドールは、1972 年にTrader Vic の『Bartender's Guide』に初めて掲載されました。
これらの詳細に加えて、マタドールはテキーラの商業ブランドですが、他のカクテルでの材料の使用と同様に、ここでの特定のブランドのスピリットの使用はさまざまです。
参照
- カクテル一覧
酒類ポータル
参考文献
- ^ 「マタドール」。スリリスト。2018年5月31日。2023年1月1日閲覧。