マスターシェフインドネシア

マスターシェフ・インドネシア（略称MCI ）は、アマチュアや家庭のシェフが参加できる、同名のイギリスのオリジナルシリーズに基づいたインドネシアの競争型料理リアリティ番組です。 ^[1]エンデモル・シャイン・グループが制作し、2011年5月1日にRCTIで初公開され、現在までに11シーズンが放送されています。

マスターシェフ・インドネシアは、土曜日から日曜日までの週2日放送されます。コンテストは、西ジャカルタのケボン・ジェルクにあるRCTIのスタジオで開催されます。このスタジオはマスターシェフ・ギャラリーとして知られ、バルコニーから見渡せる複数の調理ステーションを備えた広いキッチンエリア、充実した食料貯蔵庫、冷凍庫があります。^[2]

オーディションラウンドでは、参加者は30分ほどかけてメインディッシュを準備しなければなりません。審査員は参加者の料理に応じて、エプロンを与えるかどうかを決め、次のラウンドに進むことができます。

ブートキャンプラウンドでは、最初の課題として、出場者に魚の切り身やエビの殻むきなどの基本的なスキルを披露してもらいます。その間、審査員は出場者のテクニックを観察します。2 番目の課題では、出場者は用意された主食の材料を使って料理を作ります。審査員は、出場者の調理テクニックと料理の味に基づいて、出場者をギャラリーラウンドに進めるか、エプロンを取り上げ排除するかを決定します。

その後、正式なコンテストは通常​​、2 つのエピソードにわたって行われる 3 つのイベント サイクルの後に開始され、3 番目のイベントの後に審査員が 1 人または 2 人の出場者を排除します。イベントは通常、次のとおりです。

• ミステリー ボックス: 出場者全員に同じ材料が入った箱が渡され、決められた時間内にそれらの材料だけを使って料理を作らなければなりません。審査員は見た目と味見の技術のみに基づいて 3 つの料理を選び、その中から 1 人の勝者を選びます。勝者はプレッシャー テストを回避する有利な立場を得て、自動的に次のラウンドに進みます。
• 脱落テスト: 審査員はミステリー ボックスの勝者に脱落テストのテーマを説明し (または勝者をパントリーに連れて行くこともあります)、少なくとも 1 つの利点を伝えます。この典型的な例は、使用する特定の材料や再現する料理を選択することですが、次のラウンドに自動的に進む、特定のシェフに特定の材料を割り当てる、または出場者の 1 人を救うことも含まれます。その後、残りの出場者に通知され、このテストのために準備された材料が集められ、料理を完成させるための一定の時間制限が設けられます。審査員は、味と見た目の良さに基づいてすべての料理を評価します。最高の料理を作った出場者の 1 人が次のラウンドに直接進み、その後、審査員は最悪の料理を作った出場者を何人か指名し、彼らの料理を批評してから、プレッシャー テストの準備をするように伝えます。
• プレッシャー テスト: 最も成績の悪い出場者は、限られた時間内に高度な調理技術が要求される標準的な料理を互いに競い合います。次のラウンドに進んだ出場者はバルコニーからテストを観戦します。各料理は味、見た目、テクニックに基づいて審査され、負けた出場者は脱落します。
• 特製料理: 出場者は、主な食材やテーマを中心に、自分自身と料理哲学を表現した料理を作ることが求められます。
• 再現テスト: 出場者は、見た目と味の面で特定の料理を再現する必要があります。
• スキル テスト: 審査員が特定の料理の作り方、または材料の調理方法を説明します。その後、参加者は特定の時間制限 (通常は 15 ～ 20 分) 内にその料理を再現する必要があります。その後、審査員は参加者の試みを見てフィードバックを与えます。参加者が材料を準備できなかったり、料理を適切に調理できなかったりした場合は、審査員は次のステップに進む前に 1 分間のペナルティを与えます。
• オフサイト チャレンジ: MasterChefギャラリーの外で実行する必要があるチャレンジ。

注記：

注:

この最初のシーズンは、2011 年 5 月 1 日に初公開されました。今シーズンの審査員は、 Juna Rorimpandey、Rinrin Marinka、Vindex Tengker でした。20 人のファイナリストがタイトルを競いました。

2011年5月8日、ドゥディは健康状態の悪化により大会から撤退した。

インドネシア初のマスターシェフ優勝者は、31歳の家具起業家ラッキー・アンドレオノさん、準優勝は25歳の教師アグス・サシランガンさんでした。

第 2 シーズンは 2012 年 8 月 21 日に初放送されました。今シーズンでは、ジュナ・ロリンパンデイとリンリン・マリンカが審査員として戻り、ヴィンデクス・テンカーの代わりにデガン・セプトアジが審査員となりました。

今シーズンの決勝進出者は当初20名だったが、アデリーヌは2012年7月29日に大会から撤退した。^[5]

勝者は、バンカ出身のホテルディレクター、デジ・トリスナワティさん（39）だった。 30歳の不動産エージェント、タウフィク・ヒダヤットさんが次点となった。

第3シーズンは2013年5月5日に初放送されました。今シーズンは、審査員のリンリン・マリンカとデガン・セプトアジが前シーズンから復帰し、ジュナ・ロリンパンデイに代わってアーノルド・ポエルノモが新たに審査員に加わりました。決勝進出者の数は、前回の20人から25人に増加しました。

今シーズンの優勝者は22歳の店舗スーパーバイザー、ウィリアム・ゴザリさん、準優勝者は25歳の民間従業員、フェブリアン・ウィカクソノさんでした。

第 4 シーズンは 2015 年 5 月 31 日に初公開されました。決勝進出者の数は、前回の 25 人から 30 人に増えました。今シーズンの審査員は 2 人だけでした。アーノルド・ポエルノモが復帰し、リンリン・マリンカとデガン・セプトアジに代わって新審査員のマッテオ・ゲリノーニが加わりました。

2015年7月25日、ブディ・AMは長期にわたる胃の問題により予選で料理を完成することができず、コンテストから撤退した。^[8]

今シーズンの優勝者は20歳の大学生ルビタ・ホディオノさんで、マスターシェフ・インドネシア史上最年少の優勝者となった。彼女は35歳の起業家デニー・グミランさんを破った。

4年間の休止期間を経て、マスターシェフ・インドネシアは2018年9月27日に公式インスタグラムでシリーズが第5シーズンに更新されたことを確認した。^[10]このシーズンは2019年3月3日に初公開され、ジュナ・ロリンパンデイとアーノルド・ポエルノモが審査員として復帰し、マッテオ・ゲリノーニに代わってレナッタ・モエロクが新審査員に加わった。決勝進出者の数は前回の30人から26人に減少した。

サンピット出身のファニ・ホリソンさんが優勝者、カイ・フィルダヤシーさんが準優勝者として発表された。

第6シーズンは2019年12月21日に初公開され、ジュナ・ロリンパンデイ、アーノルド・ポエルノモ、レナッタ・モエロックが審査員として復帰しました。決勝進出者の数は前回の26人から28人に増加しました。

2020年1月11日、エディ・シスワントはセーフ＆リスクチャレンジでデザートを作る際にレシピメモを持ち歩いていたことが発覚し、コンテストから失格となった。^[12]

2020年1月25日、アーサー・タムンゲはプレッシャーテストに合格したものの、妊娠中の妻の世話をしなければならなかったため、競技から撤退した。^[13]

シーズンの終わりに、エリック・ヘルジャントが優勝者となり、フィルハン・アシャリが準優勝となった。^[14]

第7シーズンは2020年9月26日に初公開され、以前の審査員3人全員が復帰した。出場者数は28人から20人に減少した。

今シーズンはCOVID-19パンデミック中に撮影されたため、ソーシャルディスタンスの実践、食材を扱う際の調理用マスクと手袋の着用が求められました。史上初めて、母と息子（ユリとハムザ）がギャラリーで一緒に競い合いました。

優勝者は24歳の起業家ジェリー・アンドレアン。10月31日に敗退し、11月7日に再出場し、このコンテストで優勝した初の元ブラックチームメンバーとなった。準優勝者は23歳の調理補助員オードリー・ウィカクソノ。

第8シーズンの第1話は2021年5月29日に放送されました。今シーズンでは、これまでの審査員3名全員が復帰しました。出場者数は20名から18名に減少しました。

オリビアはブラックチームのメンバーとして競技に復帰する2度目のチャンスを与えられたものの、競争に圧倒されたと感じたため、棄権することに決めました。

優勝者はメダン出身のジェセリン・ローリーンさんで、スマトラ出身者としては2人目の優勝者となった。準優勝は ジャカルタ出身のナディア・プテリさん。

マスターシェフ・インドネシアシーズン9は2022年1月22日から放送されており、審査員3人全員が復帰。決勝進出者の数は前回の18人から22人に増加した。

今シーズンは、オーディション ラウンド中に新しい形式を導入します。3 人の審査員全員が出場者に「はい」と答えた場合、その出場者は白いエプロンを着用し、自動的にギャラリーに進みます。ただし、3 人の審査員のうち 2 人だけが「はい」と答えた場合、出場者は灰色のエプロンを着用し、ギャラリーの前にブートキャンプ ラウンドに進まなければなりません。

今シーズンの優勝者は24歳のシェリル・プテリ・グナワンさん、準優勝者はパリト・アベントゥス・シマンジュンタクさんでした。

第10シーズンは、審査員3名全員が復帰し、2022年12月24日に初放送されました。出場者数は22名から24名に増加しました。

優勝者はジャカルタ出身の28歳のジオ・ヴェルジオさん、準優勝者はボゴール出身の22歳のアミ・プラチャヤさんです。

第 11 シーズンは、審査員 3 名全員が復帰し、2023 年 8 月 26 日に初公開されました。出場者数は前シーズンと同じ 24 名でした。

シーズン11の終わりにベリンダが優勝したことは、反発を招いた。ネットユーザーは、シーズンの準優勝者であるキキの料理の腕がベリンダよりはるかに優れていると信じており、^{[16] [17]、}番組における長年の人種差別と社会的差別の問題を提起した。^[18]ネットユーザーは、審査員がベリンダ（中国系インドネシア人）とキキ（マレー系）に、人種と社会的地位を理由に不公平で不釣り合いな評価を与えたのではないかと疑っていた。ネットユーザーは、番組の過去の優勝者のほとんどがベリンダと同じ中国系インドネシア人であるため、MCIは優勝者を選ぶ際に人種的優遇をしていると考えた。ネットユーザーはまた、ベリンダがニュージーランドの名門料理学校ル・コルドン・ブルーの卒業生である一方（MCIの過去の優勝者の多くも同様）、キキはメダンの専門学校を卒業しているという社会的差別があるとMCIを非難した。ネットユーザーは、MCIが優勝者を選ぶ際に出場者の料理の腕前を無視し、民族性と学歴のみを参考にしていると信じていた。^[16]

最終回が放送された翌日、キキの名前はX（旧Twitter）で85,700件以上の投稿で4位にトレンド入りした。^[19]ハッシュタグ#MasterChefChindo（インドネシア系中国語のスラング）は2023年11月26日から11月27日にかけてトレンドになった。^[20]ネットユーザーからは審査員のジュナとレナッタのインスタグラムアカウントにも批判が殺到し、レナッタの最新のインスタグラム投稿には1万件のコメントが集まった。^{[21] [22] [23]}この反発により、MCIの公式インスタグラムアカウントはベリンダの優勝投稿のコメント欄を閉鎖した。^{[24] [25]} MCIのインスタグラムアカウントも反発により約13,000人のフォロワーを失った。^[26]

• 公式サイト ^{[リンク切れ‍ ]}
• InstagramのMasterChefインドネシア