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マーガレット・ブラウン(1962年生まれ)は、ニューヨークの著名な パン職人です。[1]彼女はパン職人としての仕事を通じて、ヨーロッパの建築やアートのツアーに資金を提供してきました。この視覚的な教育は、彼女の革新的なケーキに表れています。ブラウンのケーキは、アメリカの雑誌、テレビ番組、2001年の本など、多くの雑誌で賞賛されています。彼女は映画「グレート・ワンダフル」のコンサルタントを務め、料理も手掛けました。[2]オプラ・ウィンフリーは、有名なセレブのファンです。ブラウンの有名なデザインとその芸術的インスピレーションには、次のようなものがあります。
- フレデリックとの午後 -ポツダムのサンスーシ宮殿にインスピレーションを得た
- アクバルのケーキ -ムガル帝国のデザインに基づく
- パテントレザーのバロック-プラットフォームシューズとロココ様式の装飾要素からインスピレーションを得た
- バルセロナのケークウォーク-アントニ・ガウディの建築にインスピレーションを受けた
- デカールリコール - 1970年代のラバーデカールにインスパイアされた
- 1000回の爆発 - 1950年代のアメリカの宇宙時代のデザインスタイルに基づく
- 紫は最高の巻きローブを作る -ラヴェンナのサン・ヴィターレ教会のビザンチンモザイクにインスピレーションを得た
参考文献
- ^ フロントバーナー; クックブックウォッチ; インスピレーションのためのケーキクックブック
- ^ ケーキを食べさせてあげましょう — 1切れ20ドル
