MJB（コーヒー）

MJBコーヒー
会社種別	プライベート
業界	飲料
設立	1899年、カリフォルニア州サンフランシスコ
創設者	マックス・ジョセフ・ブランデンシュタイン
サービスエリア	アメリカ合衆国
親	マッシモ・ザネッティ飲料米国(2005年～現在); サラ・リー(1999年～2005年); ネスレ(1985年～1999年)
Webサイト	翻訳元

MJBコーヒーは、マッシモ・ザネッティ・ビバレッジUSAが所有するアメリカのコーヒーブランドです。^[1]

歴史

カリフォルニアのゴールドラッシュの後、サンフランシスコはアメリカ西部のコーヒーの輸入と焙煎の中心地となり、フォルジャーズコーヒーやヒルズブラザーズコーヒーなど将来の業界大手が誕生しました。

1881年、タバコ卸売業者ジョセフ・ブランデンシュタインの息子マックス・J・ブランデンシュタイン（1860-1925） ^[2]がサンフランシスコ湾岸地域でコーヒー焙煎を始めた。1899年に彼は自身の名を冠した紅茶、スパイス、コーヒーの輸入会社を設立し、マニー、チャーリー、エディの兄弟の協力を得て自身のブランドを引き継いだ。兄弟間の対立を最小限に抑え、ドイツ系ユダヤ人の起源を隠すため、会社の名称は後にMJB Co. ^[3]に変更された。^[4]

創業者の孫娘であるルース・ブランステン・マクドゥーガルは、1978年の回想録『コーヒー、マティーニ、サンフランシスコ』の中で、父マニー・ブランデンシュタインがブランステンに改名したのは、第一次世界大戦中に反ドイツ感情から事業を守るため、またフランス出身の妻を喜ばせるためだったと書いている。^[5]

1900年、マニー・ブランデンシュタインは後に有名になる広告キャンペーン「MJBコーヒーはなぜ?」を発表しました。やがて、このスローガンを掲げた看板がサンフランシスコ湾岸地域のあちこちに現れました。^[1]

「1898年、ニューヨークのエドワード・ノートンが食品の缶詰の真空処理に関する米国特許を取得し、その後コーヒーにも応用された。他の企業もこれに続いた。サンフランシスコのヒルズ・ブラザーズは、ノートンの特許に基づき、1900年に初めてコーヒーを真空パックした。サンフランシスコのMJブランデンシュタイン・アンド・カンパニーは、1914年に真空缶にコーヒーを詰め始めた。」^[6]

1915年のパナマ・パシフィック国際博覧会のために、MJBは屋根の上に巨大なカップとソーサーを置き、「WHY」という文字を光らせる、一時的な「超近代的な」コーヒーハウスを作った。 ^[7]

1940年代、MJBは、ブランドを宣伝するチェロキーストリップの^{映画スターを含む業界の有名人数名から支持を得た。 [8]}さらに、1970年代のMJBのテレビキャンペーンでは、「おいしいときにおいしく」というキャッチフレーズで女優のテリ・ガーを起用した。キャンペーンの成功により、彼女はスティーブン・スピルバーグ監督に見出され、彼の映画『未知との遭遇』に出演した。^[9]

マニーの娘であるルース・ブランステン・マクドゥーガルは、家族とブランドの歴史についての回想録を集めた『Under Mannie's Hat』という本を執筆した。 ^[10]

MJBは1985年にネスレに買収された。^[11]サンフランシスコ本社は1997年に閉鎖された。 ^[12] 1999年にサラ・リー社がネスレからMJB、ヒルズ・ブラザーズ、チェイス・アンド・サンボーンを買収した。^[13]

2005年にMJB、ヒルズ・ブラザーズ、チェイス・アンド・サンボーン、チョック・フル・オ・ナッツが、マッシモ・ザネッティ・ビバレッジ・グループによってサラ・リーから8250万ドルで買収された。 ^[14]

参考文献

^ ab 「MJB プレミアムコーヒー」。Massimo Zanetti Beverage USA 。2009年4月3日閲覧。
^ 「マックス・ジョセフ・ブランデンシュタイン（1860-1925） - Find A...」www.findagrave.com。
^ 「サンフランシスココーヒーロースターズ」サンフランシスコシティガイド。2009年 4 月 3 日閲覧。
^ 「コーヒーはどのように栽培されるのか？」 Exploratorium 。 2009年4月3日閲覧。
^ 94 ページ、コーヒー、マティーニ、サンフランシスコ、ルース・ブランステン・マクドゥガル著、プレシディオ・プレス発行、1978
^ Ukers, William Harrison (1922)。「第30章：米国における生豆および焙煎コーヒー事業の発展」。All About Coffee。ニューヨーク：Tea and Coffee Trade Journal Co. p. 506 – Project Gutenberg経由。
^ 「今日の特報: 1915年汎太平洋国際博覧会」サンフランシスコ・クロニクル、2009年1月28日。
^ 広告と販売：第34巻、第1-7号。MCロビンズ。1941年。158ページ。
^ スコット、サム（2021年4月1日）。「未知との遭遇の語られざる真実」。ルーパー。
^ 伝統は大切だから。それが理由です。
^ {{cite book | last = Talbot | first = John | authorlink = | title = Grounds for Agreement | published = Rowman & Littlefield | year = 2004 | location = | pages = | url = | doi = | id = | isbn = 0-7425-2629-1}}
^ Chiem, Phat X.; Howe, Kenneth; 執筆者、Chronicle Staff (1997 年 6 月 28 日)。「ネスレビバレッジのラストコール / ヒルズブラザーズのオーナーがサンフランシスコの店舗を閉店し、グレンデールに移転」SFGATE。
^ ジョンソン、グレッグ (1999-12-07). 「ネスレUSA、コーヒーブランドをサラ・リーに売却」ロサンゼルス・タイムズ。
^ 「サラ・リー、米国のコーヒー小売事業をセガフレード・ザネッティに売却」 AllBusiness.com、2005年12月20日。

外部リンク

公式サイト
マッシモ・ザネッティ・ビバレッジUSA

[:0-1] 「MJB プレミアムコーヒー」。Massimo Zanetti Beverage USA 。2009年4月3日閲覧。

[2] 「マックス・ジョセフ・ブランデンシュタイン（1860-1925） - Find A...」www.findagrave.com。

[San_Francisco_Coffee_Roasters-3] 「サンフランシスココーヒーロースターズ」サンフランシスコシティガイド。2009年 4 月 3 日閲覧。

[4] 「コーヒーはどのように栽培されるのか？」 Exploratorium 。 2009年4月3日閲覧。

[5] 94 ページ、コーヒー、マティーニ、サンフランシスコ、ルース・ブランステン・マクドゥガル著、プレシディオ・プレス発行、1978

[6] Ukers, William Harrison (1922)。「第30章：米国における生豆および焙煎コーヒー事業の発展」。All About Coffee。ニューヨーク：Tea and Coffee Trade Journal Co. p. 506 – Project Gutenberg経由。

[7] 「今日の特報: 1915年汎太平洋国際博覧会」サンフランシスコ・クロニクル、2009年1月28日。

[8] 広告と販売：第34巻、第1-7号。MCロビンズ。1941年。158ページ。

[9] スコット、サム（2021年4月1日）。「未知との遭遇の語られざる真実」。ルーパー。

[mjbcoffee-10] 伝統は大切だから。それが理由です。

[11] {{cite book | last = Talbot | first = John | authorlink = | title = Grounds for Agreement | published = Rowman & Littlefield | year = 2004 | location = | pages = | url = | doi = | id = | isbn = 0-7425-2629-1}}

[12] Chiem, Phat X.; Howe, Kenneth; 執筆者、Chronicle Staff (1997 年 6 月 28 日)。「ネスレビバレッジのラストコール / ヒルズブラザーズのオーナーがサンフランシスコの店舗を閉店し、グレンデールに移転」SFGATE。

[13] ジョンソン、グレッグ (1999-12-07). 「ネスレUSA、コーヒーブランドをサラ・リーに売却」ロサンゼルス・タイムズ。

[14] 「サラ・リー、米国のコーヒー小売事業をセガフレード・ザネッティに売却」 AllBusiness.com、2005年12月20日。