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アイダホ州の醸造所では、さまざまな種類のビールを製造しています。一部の醸造所では、小売用に瓶や缶にビールを詰めています。一部の醸造所では、樽詰めのビールを製造し、居酒屋やレストラン、または醸造所のタップルームで生ビールとして販売しています。ブルーパブでは、醸造業務とフルサービスのレストランを組み合わせています。商業的に認可された醸造所では、これらの方法の 1 つまたは複数を使用して製品を販売しています。
21世紀に入ってから、アイダホ州のクラフトビール醸造所の数は全国的な傾向を反映して大幅に増加しました。[1] [2] [3] [4]
醸造所
- 10バレルブリューイングカンパニー[5] –アイダホ州ボイジー、オレゴン州ベンド、オレゴン州ポートランドにブリューパブを構え、ベンドに醸造所と瓶詰めラインを構え、2006年にオープンした。
- アトモス・ブリューイング社は、ソウトゥース醸造所の子会社で、ニアビールを専門にしている。[6] [7] [8]
- バーバリアン・ブリューイング[9] –ガーデンシティ、ボトリングライン、タップルーム、2015年オープン
- ベアアイランドブリューイングカンパニー[10] –ボイシ、2014年オープン
- ベラ・ブリューイング[11] –ガーデンシティ、タップルーム、2016年オープン
- バートラムズ・ブリュワリー[12] [13] –サーモン、ブリューパブ、1998年オープン
- ボイジー・ブリューイング[14] –ボイジー、ボトリングライン、タップルーム、2014年オープン
- ブロークンホーンブリューイングカンパニー[15] –マッコール、タップルーム、2013年オープン
- クラウド9ブリュワリー[16] –ボイシ、ブリューパブ、2014年オープン
- カウンティ・ライン・ブリューイング[17] –ガーデンシティ、タップルーム、2015年オープン
- クレセント・ブリュワリー[18] –ナンパ、タップルーム、2009年オープン
- クルックド・フェンス・ブリューイング・カンパニー[19] –イーグル、瓶詰め、缶詰、タップルームを備えた醸造所、そして2012年にオープンしたブルーパブを備えた2番目の店舗
- ダフト・バジャー・ブリューイング[20] –コー・ダレーン、ブリューパブ、2015年オープン
- ダウンドラフトブリューイングカンパニー[21] –ポストフォールズ、タップルーム、2014年オープン
- エッジ・ブリューイング・カンパニー[22] –ボイシ、ボトリングラインとブリューパブ、2014年にオープン
- グランドティトンブリューイング[23] –ビクター、ボトリングライン、タップルーム、1988年開業。アイダホ州最古の醸造所
- ハイランズ・ホロウ・ブリューハウス[24] [25] –ボイシ、ブリューパブ、1992年にオープン。ボイシ最古の醸造所
- アイダホ・ブリューイング・カンパニー[26] –アイダホフォールズ、タップルーム、2009年オープン
- クーテナイ・リバー・ブリューイング・カンパニー[27] –ボナーズ・フェリー、ブリューパブ、2010年オープン
- ラフィング・ドッグ・ブリュワリー[28] –ポンデレー、ボトリングライン、タップルーム、2005年オープン
- マッドボンバーブリューイングカンパニー[29] –ヘイデン、タップルーム、2013年オープン
- マッコール醸造会社[30] –マッコール、ボトリングラインとブリューパブ、1994年にオープン
- ミックダフズ・ブリューイング・カンパニー[31] –サンドポイント、ブリューパブ、2006年オープン
- モスクワ・ブリューイング・カンパニー[32] [33] [34] –モスクワ、タップルーム、2013年にオープン、2016年に閉店、2017年に新オーナーのもとで再オープン
- マザーアースブリューイングカンパニー–ナンパ
- ノースアイダホマウンテンブリュー[35] –ウォレス、ブリューパブ、2011年オープン
- パラゴン・ブリューイング[36] –コー・ダレーン、ブリューパブ、2013年オープン
- ペイエット醸造会社[37] –ボイシ、缶詰ライン、タップルーム、2010年にオープン。アイダホ州最大の醸造所[38]
- ポートヌーフ・バレー・ブリューイング[39] –ポカテロ、ブリューパブ、2002年オープン
- ポストフォールズブリューイングカンパニー[40] –ポストフォールズ、2016年にオープン
- パウダーハウスブリューイングカンパニー[41] –ガーデンシティ、タップルーム、2015年オープン
- ラム・レストラン＆ブリュワリー[42] – 同社はワシントン州で創業し、現在はボイシやメリディアンを含む20以上の店舗を展開している。
- サーモンリバーブルワリー[43] –マッコール、ブリューパブ、2008年オープン
- ソートゥース醸造所[44] –ケッチャム、ブリューパブ、2011年オープン
- セルカーク・アビー・ブリューイング・カンパニー[45] –ポストフォールズ、ボトリングライン、タップルーム、2012年オープン
- スレートクリークブリューイングカンパニー[46] –コーダレーン、タップルーム、2013年オープン
- スノーイーグルブリューイング＆グリル[47] [48] –アイダホフォールズ、ブリューパブ、2012年オープン
- ソックアイ・ブリューイング[49] –ボイシ、缶詰製造ライン、2つのブリューパブ、1996年設立
- サンバレーブリューイングカンパニー[50] [51] –ヘイリー、ブリューパブ、1996年オープン
- トレスル・ブリューイング・カンパニー[52] –フェルディナンド、タップルーム、2014年オープン
- トリックスターズ・ブリューイング・カンパニー[53] –コー・ダレーン、ボトリングライン、タップルーム、2012年オープン
- フォン・シャイト・ブリューイング・カンパニー[54] –ツインフォールズ、タップルーム、2009年創業
- ウォレス醸造会社[55] [56] –ウォレス、ボトリングライン、タップルーム、2008年にオープン
- ウォーフィールド蒸留所＆醸造所[57] –ケッチャム、ブリューパブ、2015年オープン
- ウエスタン・コレクティブ[58] –ガーデンシティ、タップルーム、2018年オープン
- ホワイト ドッグ ブリューイング ホワイト ドッグ ブリューイング -ボイシ(2017 年 9 月オープン)
- ワイルドライフ・ブリューイング・カンパニー[59] –ビクター、ブリューパブ、2003年オープン
- ウルフトラック ブリューイング アンド テイスティング デン[60] –コットンウッド、タップルーム、2013年オープン
- ウッドランド・エンパイア・エールクラフト[61] –ボイシ、ボトリングライン、タップルーム、2014年オープン
閉鎖された醸造所
- バイプレーンブリューイングカンパニー[29] – ポストフォールズ
- ブラウンストーンレストラン＆ブリューハウス[62] – アイダホフォールズ
- コーダレーン醸造会社[63] – コーダレーン
- ハフ・ブリューイング[11] – ガーデンシティ
- ホリスターマウンテンブリューイングカンパニー[64] – コーダレーン
- キルテッドドラゴンブリューイング[65] – ガーデンシティ
- MJバーリーホッパーズ[66] –ルイストン
- ポストモダン・ブルワーズ[67] – ボイシ
- スランテッドロックブリューイングカンパニー[68] – メリディアン
- スネークリバーブリューイングカンパニー[69] –コールドウェル
- テーブルロック ブリューパブ＆グリル[70] – ボイシ
- トレイルクリークブリューイングカンパニー[71] – ツインフォールズ
参照
参考文献
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外部リンク
- アイダホ・ブルワーズ・ユナイテッド
- アイダホ州農務省