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これはノルウェーのお菓子とデザートのリストです。ノルウェー料理とは、ノルウェー発祥の料理、またはノルウェー料理において歴史的に大きな役割を果たしてきた料理を指します。ノルウェーは、スウェーデン、フィンランド、デンマークなどの周辺のスカンジナビア諸国と多くの料理を共有し、影響を受けています。
特徴
ノルウェーのデザートは、寒冷な気候でも育つことから、主にイチゴ、ブルーベリー、リンゴンベリー、グーズベリー、クラウドベリーなどの小さくて酸味のある果物が使われています。[1] ライ麦粉は、アーモンドやアーモンド風味と同様に、パンベースのレシピで非常によく使われる材料です。
ノルウェーの祝日は、クリスマスがノルウェー文化の重要な祝日であるため、特に贅沢で手の込んだデザートが特徴です。 [2]
ノルウェーのデザート
ギャラリー
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パールシュガーをトッピングしたセリナカークッキー -
デコレーションされたペッパーケーキクッキー -
サンドケーカー -
ヨデカケ -
クランセカケ -
パン粉とアーモンドスライスをトッピングしたボンデピカー -
皿に盛られたカラメルプリン -
ベリー入りユールブロー
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参照
参考文献
- ^ 「ノルウェーの伝統料理についてすべて • FamilySearch」。FamilySearch 。 2020年2月23日。
- ^ 「ノルウェーでクリスマスを楽しむ」www.visitnorway.com。
- ^ イルスタッド、クリスティーン (2018-04-30)。 「トロイカカケ」。Det sote liv (ノルウェー語) 。2018年5月31日に取得。