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アフリカは地球上で2番目に大きな大陸であり、何百もの異なる文化や民族が暮らしています。この多様性は、食材の選択、調理法、調理法など、さまざまな地域の料理の伝統に反映されています。
アフリカ料理
参照
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参考文献
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オスバンソーセージ。
さらに読む
- マッキャン、ジェームズ C. (2009)。『Stirring the Pot: A History of African Cuisine』、オハイオ州アセンズ：オハイオ大学出版局。ISBN 9780896802728. 2016年11月1日閲覧。