リノールライジン酸

リノールライジン酸^[1]^[2]
名前
	IUPAC名 (9 E ,12 E )-オクタデカ-9,12-ジエン酸
	その他の名前トランス、トランス-9,12-オクタデカジエン酸、リノエライジン酸
識別子
CAS番号	506-21-8 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェムBL	番号: ;
ケムスパイダー	4445609 ;
パブケム CID	5282457;
ユニ	7552P0K6PN ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	DTXSID50897508;
	InChI InChI=1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17 -18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6+,10-9+ キー: OYHQOLUKZRVURQ-AVQMFFATSA-N ; InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7、 9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6+,10-9+ キー: OYHQOLUKZRVURQ-AVQMFFATBA;
	笑顔 O=C(O)CCCCCCC/C=C/C/C=C/CCCCC;
プロパティ
化学式	Ｃ18Ｈ32Ｏ2
モル質量	280.45グラム/モル
融点	28～29℃（82～84℉; 301～302K）
沸点	16 mmHgで229～230 °C（444～446 °F、502～503 K）
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。確認する（何ですか？）インフォボックス参照

リノールライド酸はオメガ6 トランス脂肪酸（TFA）であり、リノール酸のシス-トランス異性体です。部分水素添加植物油に含まれています。白色（または無色）の粘性液体です。

TFAは共役と非共役に分類され、通常、それぞれ構造要素−CH=CH−CH=CH−と−CH=CH−CH ₂ −CH=CH−に対応します。非共役TFAはエライジン酸とリノール酸で代表されます。これらの存在は心臓病に関連しています。動物由来のTFAであるバクセン酸は健康リスクが低いです。^[4]

参考文献

^ リノール酸（chemexper.com）
^ リノエライジン酸（pubchem.ncbi.nlm.nih.gov）
^ Kass, JP; Burr, GO (1939). 「リノール酸のエライジン化」.アメリカ化学会誌. 61 (5): 1062. Bibcode :1939JAChS..61.2492E. doi :10.1021/ja01874a022.
^ Park, Yeonhwa「共役リノール酸 (CLA): 良いトランス脂肪か悪いトランス脂肪か?」Journal of Food Composition and Analysis 2009、vol. 22、S4-S12。doi :10.1016/ j.jfca.2008.12.002