ラテン風味

ラテン・フレーバーズは、米国、ラテンアメリカ、カリブ海諸国で販売されている冷凍食品を製造するヒスパニック系企業で、フロリダ州マイアミ・デイド郡の非法人地域に本社を置いています。^{[1]主な製品ラインは、}キューバ、プエルトリコ、カリブ海、南米の味とレシピに基づいて作られたペストリーやパンです。

ラテン・フレイバーズは1921年、スペイン系のヴァレンティン・ガルシアとその兄弟が最初のパン屋を開業した時にキューバで始まりました。彼らは着実に成長し、1956年にキューバのハバナで新しい施設を開設し、パン屋の名前をラ・グラン・ビアに変更しました。パン屋はその後も急速に成長し、キューバで最高のパン屋としての評判を確立しましたが、1960年に政治的な意見の相違により家族は事業を放棄せざるを得ませんでした。^[2]

Latin Flavors は、アルゼンチンのエンパナーダ、キューバのペストリー、ドミニカのペストリー、ジャマイカのパテ、プエルトリコのペストリー、南米やカリブ海のパンなど、さまざまなペストリーを製造しています。流通は、独立系および国内の卸売業者によって行われています。同社はカスタム製造も行っており、現在は^{[いつ? ]}大手国内企業数社のプライベートラベルを製造しています。工場での製造は、米国農務省と米国食品医薬品局の監督下にあり、シックス シグマ製造慣行と方法論に準拠しています。

ラテン・フレーバーズは、2008年のMLBワールドシリーズに続いてフロリダ州とペンシルベニア州の上院議員間の友好的な賭けをサポートするためにキューバのペストリーを提供することに選ばれた^[3]

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