カークストール醸造所

カークストール醸造所は、19世紀にリーズ・リバプール運河の両側に建てられたグレードII指定建造物の複合施設です。^[1]

歴史

この複合施設は麦芽工場として始まり、最初の建物は18世紀末から19世紀初頭にかけて建てられました。その後、醸造所に改装され、1833年から1954年の間にさまざまな所有者によって何度か増築され、最終的に醸造所になりました。^[1]

カークストール醸造所は 1871 年に設立され、1898 年までに年間約 72,000 バレルのビールを生産していました。このビールはリーズとヨークシャーで販売されました。カークストールのビールはオーストラリアとニュージーランドにも到着した記録があります。

1936 年、ダットンズブラックバーン醸造所は、カークストール醸造所とその子会社であるアルビオン醸造所 (リーズ) 有限会社とウィロー醸造所有限会社を買収しました。1938 年、同社はダットンズランカシャー & ヨークシャー醸造所株式会社に改名されました。

ダットンズは1957年に醸造所をウィブレッドに売却したが、関連するパブは売却しなかった。カークストール醸造所は設備を改修し、ビターとマイルドの生産量は年間25万バレルにまで増加した。醸造所は1983年に閉鎖された。運河の西側にある倉庫の建物には、ビール樽をはしけに積み込むために使われていた水面より少し上の扉が今も残っている。^[2]

カークストール醸造所は1990年代後半まで空き家のまま使われていなかったが、その後リーズメトロポリタン大学の一部である「カークストール醸造所レジデンス」という名の学生寮となった。^[1]改装はボウマン・ライリー・アーキテクツによって行われた。^[3]

設備

この開発により、800人以上の学生の宿泊施設が提供される。^[4]この数は当初1,000人以上であったが、2011年に2棟の住宅が水害で沈下したため140人以上の学生が住めなくなり、2012年に取り壊しを余儀なくされた。^[5]^[6]^[4]

新しい醸造所

同じ名前の新しい醸造所が元の場所の近くに設立されました。古い醸造所の紋章と商品名を参考にしており、^[7]主力の5%ビールであるディゾルーションエクストラIPAは、1860年代のオリジナルの輸出ビールからインスピレーションを得ています。

改修

改修プロジェクトの一環として、醸造工程で使われる水を供給していた泉と水路が転用されたが、 ^[6]リーズ・リバプール運河沿いの特別科学的関心地域の生態系に損傷を与えることはなかった。^[8]残った地下水の流れと排水不良により、2つの住宅ブロックが損傷し、2012年に取り壊しが必要となった。^[6]

改修工事中に、第二次世界大戦の潜水艦エンジンが電力バックアップ設備として醸造所に設置されていたことが発覚した。このエンジンは1943年に製造された2基のうちの1基だったが、潜水艦に実際に設置されることはなかった。1948年に発電用に醸造所に売却された。エンジンは1994年に撤去され、現在はチェシャー州ポイントンのアンソンエンジン博物館で修復されている。^[9]

参照

リーズの指定建造物（カークストール地区）

参考文献

^ abc Historic England . 「カークストール醸造所学生村（1255819）」。イングランドの国家遺産リスト。 2017年9月13日閲覧。
^ 「カークストール醸造所」。カークストール醸造所。 2017年4月13日閲覧。
^ 第25回リーズ建築賞(PDF) . リーズ市議会. 2013年. 2017年9月13日閲覧。
^ ab 「Kirkstall Brewery」。リーズ・ベケット大学。 2017年9月13日閲覧。
^ 「大学、1000万ポンドの法廷闘争で敗訴」ヨークシャー・ポスト。2017年4月13日。 2017年9月13日閲覧。
^ abc The Hon Mr Justice Coulson (2017年4月11日). 承認判決。Leeds Beckett v Travelers Insurance (PDF) 。 2017年9月13日閲覧。
^ 「Kirkstall Brewery Company」。 2017年9月13日閲覧。
^ 「リーズ・リバプール運河SSSI」。ナチュラル・イングランド。 2017年9月13日閲覧。
^ 「ブラザーフッドエンジンが初めて稼働」アンソンエンジン博物館。2008年。 2017年9月13日閲覧。

さらに読む

Brears, P. (1985).カークストール醸造所の歴史。

北緯53°48′55″ 西経1°36′33″ / 北緯53.8154° 西経1.6093° / 53.8154; -1.6093

[historic-1] Historic England . 「カークストール醸造所学生村（1255819）」。イングランドの国家遺産リスト。 2017年9月13日閲覧。

[2] 「カークストール醸造所」。カークストール醸造所。 2017年4月13日閲覧。

[award-3] 第25回リーズ建築賞(PDF) . リーズ市議会. 2013年. 2017年9月13日閲覧。

[accommodation-4] 「Kirkstall Brewery」。リーズ・ベケット大学。 2017年9月13日閲覧。

[5] 「大学、1000万ポンドの法廷闘争で敗訴」ヨークシャー・ポスト。2017年4月13日。 2017年9月13日閲覧。

[judgment-6] The Hon Mr Justice Coulson (2017年4月11日). 承認判決。Leeds Beckett v Travelers Insurance (PDF) 。 2017年9月13日閲覧。

[7] 「Kirkstall Brewery Company」。 2017年9月13日閲覧。

[8] 「リーズ・リバプール運河SSSI」。ナチュラル・イングランド。 2017年9月13日閲覧。

[9] 「ブラザーフッドエンジンが初めて稼働」アンソンエンジン博物館。2008年。 2017年9月13日閲覧。