Loading article…
| タイプ | おやつ（モント） |
|---|---|
| 原産地 | ミャンマー（ビルマ） |
| 地域または州 | 東南アジア |
| 関連料理 | ビルマ語 |
| 主な原材料 | 米粉、ジャガリー、ココナッツの削りかす |
| 類似の料理 | カノムブアン |
カーク モン(ビルマ語: ခေါခ်မုန့် ; [kʰaʊʔ mo̰ʊɴ]と発音 、文字通り「折り畳んだケーキ」 ) は、ビルマの伝統的なスナックまたはモンです。
このスナックは、米粉とジャガリーの生地で作られた薄くてサクサクした折り畳みクレープで、新鮮なココナッツの削りかすが詰められており、オプションで小豆などの他のフィリングが入っています。[1] [2] [3]タイのカノムブアンに似ています。
参考文献
- ^ 「小豆とココナッツの折り畳みパンケーキ | kauk mote」hsa*ba: ぜひ食べてね2009-09-04 2019-11-15閲覧。
- ^ ခေါက်မုန့်ဆို ထန်းလျက်ရည် နဲ့ အုန်းသီးများများနဲ့မှ (ビルマ語) 、 2019-11-13取得
- ^ ""မြန်မာလူမျိုးတို့အကြိုက် 「クリスピーパンケーキ」「クリスピーパンケーキ」。マイフードミャンマー。2019年11月13日に取得。