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カタニングは、西オーストラリア州パースの南東277キロメートル（172マイル）に位置する町で、グレートサザンハイウェイ沿いにあります。2021年の国勢調査では、人口は4,057人で、2016年の3,687人から増加しました。[ 2 ]
カタニングという名前は、キャンプ地の先住民の名前から来ています。そのキャンプ地の名前はカルタンナップで、カルトは「頭」、アヌップは「集会所」または「キャンプ地」を意味します。町が開拓されるずっと前の初期の頃、この地域には伝統的な守護者の大きな集団が住んでいました。別の地区のコミュニティが毎年訪れるとき、カルタンナップは本部のキャンプ地または集会所でした。[ 3 ] [ 4 ]カルタンナップは「澄んだ甘い水の池」を意味するという説[ 5 ]や、カタニングは「背中のクモ」を意味するという説[ 6 ]もあります。また、この場所は地元の先住民の女性にちなんで名付けられたという説もあります。[ 5 ]
カタニング地域を最初に探検したヨーロッパ人は、 1835年にパースからオールバニーへ向かう途中でこの地域を通過したジェームズ・スターリング総督と測量総監ジョン・セプティマス・ローであった。
1870年頃、白檀の伐採業者がこの地域に移住してきたが、定住することはなかった。町が誕生したのは、1889年に西オーストラリア土地会社がベバリーからアルバニーまで建設した土地交付鉄道であるグレート・サザン鉄道が開通してからである。
この町は当初、西オーストラリア土地会社によって開発されました。州政府は1896年に鉄道と町用地を購入し、その後1898年に正式に町として官報に掲載しました[ 7 ]。当時の町の人口は226人で、男性107人、女性119人でした[ 8 ] 。
1891 年 4 月、プレミア ローラー製粉所がフレデリック ヘンリー ピエスとチャールズ オースティン ピエスの兄弟によって町の中心部に開設されました。[ 9 ] [ 10 ]この製粉所は地元の小麦生産者にとって重要な現金市場となりました。当初、この製粉所はアルバニー地区全体に小麦粉を供給し、アデレードからの高価な輸入品に取って代わりました。当時、アルバニーは西オーストラリア州の主要港でした。[ 11 ] 1930 年代以降、製粉所の 1 階の通りに面した部分は、音楽店、肉屋、洋服店、理髪店、喫茶店などの店舗に改装されました。[ 12 ] 2008 年までに、この建物はカタニング郡が所有し、 1 A$ [ 12 ]で民間開発業者に売却されました。開発業者は当時すでに老朽化していた建物を改修し、2018 年にホテルとレストランに改装しました。[ 13 ]
カタニングは、グレート・サザン鉄道のアルバニーへの重要な拠点であり続けている。[ 14 ]
フレデリック・ヘンリー・ピエスの像（彫刻家ピエトロ・ポルチェッリ作）は1916年に建立され、オーストラル・テラスの鉄道線路脇に立っている。ピエス家はコビーリヤと名付けられた壮麗な邸宅を建設し、長年女子寄宿学校として使用された後、現在は地元のバプテスト教会が運営する会議センターとなっている。
カタニングには、全年齢対象の遊具施設「オールエイジズ・プレイグラウンド」という、ユニークな大型遊具が並ぶ遊び場があります。町には他にも、レクリエーション、レジャー、多目的イベントセンターなど、数多くの魅力的な施設があります。
カタニングには約350人の比較的大きなイスラム教徒の人口があり、そのためカタニング・モスクというモスクが存在する。地元のイスラム教徒の大多数はココス（キーリング）諸島出身で、1970年代後半に設立された地元の食肉処理場で働くためにカタニングに移住してきた。
その他の宗教施設としては、英国国教会、バプテスト教会、カトリック教会、ルーテル教会、セブンスデー・アドベンチスト教会、合同教会、ウェスレー派の教会のほか、エホバの証人の王国会館もある。
町には、かつてワイナリーとして建てられた城のような建物がある。町の入り口には、羊毛の俵を積んだアンティークのトラック、風車、そして波板鉄板で作られた羊の彫刻がいくつか設置されている。
この町はグレート・サザン鉄道の地域サービス拠点となっており、近隣のブルームヒル、タンベラップ、ウッダニリングなどの町をはじめ、その他多くの町にサービスを提供している。町内には3つの小学校（カタニング小学校、ブレイサイド小学校、セント・パトリックス小学校）と1つの高校（カタニング高等学校）がある。
カタニング駅は海抜1,024フィート（312メートル）に位置し、パースから鉄道で225マイル（362キロメートル）の距離にある。[ 15 ]
カタニングは、温暖な夏と純粋な亜熱帯地中海性の境界に位置し、1月と2月の気温は22 ℃（72 °F）をわずかに下回ります。ケッペンの気候区分ではCsbに分類されます。
2021年の国勢調査によると、町の人口の9.3%が先住民である。
カタニングはマレー人コミュニティが大きいことで知られています。しかし、町のマレー人のほとんどはクリスマス島またはココス（キーリング）諸島出身です。1970年代、地元の食肉処理場（カタニング最大の雇用主）は、海外およびオーストラリア本国でのハラール市場に対応するため、ココス諸島出身のマレー人を雇用し始めました。 [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]町にはマレー文化と料理、マレー語が存在し、1980年に地元のモスクを建設したのはマレー人コミュニティでした。[ 23 ]
2021年の国勢調査によると、町の住民の5.6%が家庭でマレー語（主にココス・マレー語）を話している。町の住民の9.3%はイスラム教徒である。
この町はマレー系住民が多いことからマレーシアからの観光客を受け入れており、この町を訪れた複数のマレーシア人旅行系ユーチューバーが動画を投稿し、100万回以上の再生回数を獲得したことでマレーシア人にも知られるようになった。[ 24 ]