かりんとう

かりんとう

タイプ	スナック食品
原産地	日本
主な原材料	小麦粉、イースト、黒砂糖
メディア: かりんとう

かりんとう（花林糖、かりんとう、あてじ）は、日本の伝統的な スナック食品です。 甘く揚げたもので、主に小麦粉、イースト、黒砂糖で作られています。 見た目は濃い茶色で穴があいており、一口大の枕型または短い円筒形をしています。 伝統的なかりんとうは黒砂糖でコーティングされていますが、最近では白砂糖、ゴマ、味噌、ピーナッツなどの他のバリエーションも市場に出回っています。

• 『逆転裁判』と『逆転裁判 スピリット・オブ・ジャスティス』では、刑事で法医学者のエマ・スカイが勤務中に常にかりんとうを食べている（このスナック菓子はチョコレート味の「スナックー」としてローカライズされた）。

• 『スーパーダンガンロンパ2 さよなら絶望学園』では、かりんとうは九頭竜冬彦の好物の一つであるとされている。

• 『GOSICK』では、九条がヴィクトリカにかりんとうを渡すと、ヴィクトリカはそれを犬の糞のようだとコメントする。

• 『リコリス・リコイル』では、かりんとうは寮の主食となっている。

• ミルモ！では、かりんとうは弥七の好物です。

• マジカルエミ第34話では、かりんとうは、登場人物がエピソード全体を通して恐怖を克服しようとするおやつとして登場します。

かりんとうの起源ははっきりしていないが、主な起源説としては、奈良時代頃、あるいはその後の時代にポルトガルのお菓子から派生したという説がある。いずれにしても、かりんとうは少なくとも天保年間、およそ1830年から1841年ごろ から街頭の商店で販売されていた。