ジョン・ハドン

ジョン・ハドン
生まれる	1845
死亡	1924 デンホルム
職業	医師、作家

ジョン・ハッドン（1845年 - 1924年）は、スコットランドの医師、栄養士、菜食主義活動家であった。

ハドンの父はアンドリュー・ハドン（1818-1894）、母はアン・ホワイト（1821-1878）で、兄弟は10人いた。ハドンはエディンバラ大学で教育を受け、医学博士号を取得した。1869年に論文金メダルを受賞した。^[1]マンチェスター、後にホーウィックで診療所を開設した。^[2] 1880年頃、マンチェスター・サルフォード衛生協会で公衆衛生に関する論文を発表した。^[1] 1882年、37歳のハドンは大西洋を渡り、アメリカ、カナダ、太平洋を横断する世界旅行に出た。1897年にはホーウィック考古学協会に寄付を行った。^[1]

ハドンはデンホルムに住み、栄養学に関する論文を執筆した。彼はデンホルムの「テキストハウス」を設計し、委託した。これはB級指定建造物である。^[1]彼は多くの非正統的な見解を持っていた。^[3]ハドンは結婚に反対し、それを「不自然で不道徳な制度」と表現した。その代わりに、彼は個人主義を推進した。^[3]彼は唯物論者だと自認していたが、神への信仰も表明し、デイビッド・キャテルズ牧師を困惑させた。^[3]

ハドンは結婚せず、子供もいなかった。^[2]彼はデンホルムの自宅で80歳で亡くなった。彼の遺体はグラスゴーで火葬され、灰は火葬場に埋葬された。^[2]

ハドンは1896年に菜食主義者となり、断食を実践して健康状態が改善したと主張した。^[4]彼は薬物療法に反対し、健康は食事のみによるものだと考えていた。彼は最小限の食事があらゆる病気を治し、寿命を延ばすと信じていた。^[3]

ハドンは低脂肪の菜食主義を推奨し、すべての病気は不健康な食べ物のせいだとした。彼は水を飲むことに反対し、「反水派の医師」として知られるようになった。ハドンは菜食主義は飲酒習慣の万能薬であり、彼自身は何も飲まなかったと述べた。^[5]ハドンは、果物や他の食品から十分な水分を摂取できるため、厳格な菜食主義を守れば水なしでも大丈夫だと述べた。 ^{[6]ハドンは}卵を食べず、牛乳も飲まなかった。彼は、牛乳は子牛にとって自然なものであり、自分で餌をとれるようになると消え、野生の卵は孵化する卵しか産まないと述べた。^[7]彼は1日1食しか食べず、食事はほぼビーガンだった。彼が食べる唯一の動物性食品はバターだった。^[8]

ハドンはベジタリアン協会に所属していた。1899年、彼はマンチェスターでベジタリアン協会の52周年記念式典に出席した。ハドンは「栄養学の実験」という論文を発表し、菜食主義はアルコール依存症を治すことができると主張した。^{[9] 1900年、ハドンは}ニュータウン・セント・ボズウェルズで行われた英国医学雑誌の支部会議に出席した。^[10]彼は「食事から動物性食品を排除する」という論文を発表した。ハドンは個人的な経験から、ベジタリアン食は消化、睡眠能力、活力、体温、神経系を改善し、動物性食品を断つことで道徳心を高めると主張した。この論文は大きな議論を呼んだが、出席者のうちハドンの見解に賛同するものはわずかだった。^[10]

ハドンは食べ過ぎを批判した。1905年、ハドンはリットン・フォーブス博士と「私たちは食べ過ぎているか？」というテーマで討論した。彼らの答えはグランド・マガジンに掲載された。ハドンは、医学の実践が栄養学を主要な優先事項としていないため、その潜在能力を十分に発揮できていないと主張した。1919年、彼は「真の栄養学の科学があれば、現在薬を処方するのと同じくらい簡単に、より有益で永続的な結果で食事を処方できるようになるだろう」とコメントした。^[11]

1911年、ハッドンは『医師の発見』という本を著し、断食と菜食を推奨した。この本では、食べ物が病気の主因であると主張しているが、医師たちは「体力を維持する」ために患者に食べ物を詰め込み続け、多くの場合回復を妨げている。^[12]

ハドンの友人であったアレクサンダー・ヘイグは、神経衰弱やその他の疾患に対する彼の「1日1食」治療法に異議を唱えた。ヘイグは「この治療法は栄養不足を伴い、最終的には心臓を含むすべての筋肉の栄養不良につながる」とコメントした。^{[13]ハドンは}痛風やその他の多くの病気の治療に菜食主義を提唱した。痛風の問題は英国医学雑誌で議論され、アーサー・P・ラフは痛風の治療に菜食主義が必要だとするハドンの提案に反対した。^[14]

73歳のとき、ハッドンは英国医学雑誌で「私は果物食主義者になろうとしている。比較解剖学者がずっと教えてきたように、人間は果物食動物だと信じているからだ」とコメントした。^[11]

ハドンはベジタリアン連邦連合を支持した。^[15]

• 急性リウマチの個人診療（エディンバラ医学雑誌、1873年）
• 感染に関する報告（英国医学雑誌、1875年）
• テタニーについて（英国医学雑誌、1875年）
• 女性の飲酒について（英国医学雑誌、1876年）
• 衣服と健康と病気の関係（1878年）
• 健康とそれを維持する方法（1878）
• 尿素の排泄に関する注記（エディンバラ医学雑誌、1879年）
• 菜食主義と痛風（英国医学雑誌、1898年）
• 食品と薬（エディンバラ医学雑誌、1900年）
• インフルエンザと肺炎（英国医学雑誌、1900年）
• ウィリアム・バンクス卿の癌に関する考察（英国医学雑誌、1900年）
• 野菜食の治療的価値（英国医学雑誌、1902年）
• 治療における断食（ランセット、1904年）
• 慢性疾患における食事療法（ランセット、1905年）
• 医師よ、汝自身を癒せ （ウェストミンスターレビュー、1909年）
• 神経衰弱の治療（1913）
• 医師の発見：あるいは不老不死の妙薬。断食と調理に関する付録付き（1911年、1918年）^[16]

将来の生理学者がどのような結論を出すにせよ、菜食主義者でさえも、現在、食べ過ぎているだけでなく、食べ過ぎていることが証明されるだろうと私は確信しています。そして、食べ過ぎは食べ過ぎと同じくらい悪いことだと私は気づき始めています。食べ過ぎで苦しんでいる人はほとんどいないのに対し、健全な精神と健全な身体を持つためには、できる限り発見し、従わなければならない自然の法則に違反していることで苦しんでいる人はほとんどいないと私はますます確信しています。

— ジョン・ハッドン、1904年^[17]