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ジェリー・トラウンフェルドは、アメリカのシェフであり作家でもある。 1990年7月から2007年11月まで、ワシントン州ウッディンビルにあるレストラン「ザ・ハーブファーム」のエグゼクティブシェフを務めた。それ以前は、シアトルのアレクシスホテルのエグゼクティブシェフ、サンフランシスコのジェレマイア・タワーのレストラン「スターズ」のパティシエを務めていた。
トラウンフェルドは、2000年にジェームズ・ビアード賞の「最優秀アメリカ料理人：北西部およびハワイ」部門を受賞しました。著書に『The Herbfarm Cookbook』（サイモン＆シュスター刊）と『The Herbal Kitchen: Cooking with Fragrace and Flavor』（ハーパーコリンズ刊）があります。また、『Martha Stewart Living』、『Better Homes and Gardens』、『The Splendid Table』、『Top Chef Masters』（シーズン2）など、アメリカのテレビやラジオ番組にも出演しています。トラウンフェルドはメリーランド州シルバー・スプリング出身で、カリフォルニア料理アカデミーを卒業しています。
トラウンフェルドは2007年12月に、2008年後半にシアトルにオープンする新しいレストランの名前を、母親にちなんで「ポピー」と発表した。「料理は引き続きハーブからインスピレーションを得て、スパイスを深く掘り下げます。ハーブファームのような洗練されたスタイルではなく、日常的に食べられる料理になります。トラウンフェルドの美味しさの実績を考えると、そうなるかもしれません。」 - シアトルPI 2007年12月31日。[ 1 ]ポピーは2008年後半にブロードウェイ・イースト622番地（ロイ通りとの交差点）にオープンした。このレストランでは、トラウンフェルドの地元産と季節感を重視した料理を、インドのターリーにインスパイアされた小皿料理のテイスティング形式で提供した。トラウンフェルドは2019年に引退し、レストランを閉店した。
トラウンフェルドはスティーブン・ハドソンと結婚しており、国際ゲイ・レズビアン人権委員会の擁護者である。[ 2 ]また、モンティという名前の犬も飼っている。