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ジェイコブ・ジョーダン（1741年9月19日 - 1796年2月23日）は、ケベック州および下カナダの領主、実業家、政治家であった。
ジョーダンは1741年にイギリスで生まれ、 1761年かそれ以前にカナダに渡った。彼はモントリオールで、北アメリカのイギリス軍に食糧を供給するロンドンに本拠を置く会社の代理店を務めていた。ケベックでの彼のビジネスパートナーは、ゴードン・ドラモンド将軍の父であるコリン・ドラモンドであった。ジョーダンはニューブランズウィックとバーモントに土地を所有していた。彼は穀物貿易に手を広げ、サンモーリス製鉄所の代理店にもなった。1767年、彼はアン・リビングストンと結婚し、10人の子供をもうけた。1776年、彼は副主計総監に任命された。1784年、彼はピエール＝ポール・マルガン・ド・ラヴァルトリーから、小麦粉生産のためにジョーダンにとって貴重な製粉所を含むテルボンヌの領地を購入した。彼はまた、モントリオールのタバコ工場、モントリオール蒸留会社、およびパン屋の経営でもパートナーを務めた。彼はまた、ノースウェスト会社と競合しながら毛皮貿易にも携わり、下カナダの第 1 回議会でエフィンガム郡の代表を務めた。
彼は在任中の1796年に サン＝ルイ＝ド＝テルボンヌ（後のテルボンヌ）で亡くなった。
彼の息子ジェイコブは1796年から1800年までエフィンガムを代表して立法議会に出席した。