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アイスマンとは、ワゴン、カート、またはモータートラックで氷を販売または配達する人です。
この職業は、かつては今日よりもずっと一般的でした。家庭用電気冷蔵庫が普及する以前は、19 世紀後半から 20 世紀半ばにかけて、都市や町では氷屋が毎日のように巡回し、冷蔵庫用の氷を配達していました。
米国北東部の氷屋の多くは、南イタリアにルーツを持つ。米国に渡った移民の多くは、教育も貿易技術もほとんど持たず、特にニューヨーク市で氷の配達を始めた。ニューヨーク市では氷の配達が一般的だった。当時、氷は池や湖から採取され、貯氷庫に貯蔵され、都市に輸送された。現代の氷屋はもはや荷馬車やカートを使って氷を配達することはなく、代わりに冷凍トラックを使用している。冷凍トラックには、角氷の袋や大きな氷のブロック（ケーキと呼ばれる）が積まれたパレットが積まれている。昔ながらの小規模な配達ルートの多くは、1980年代から1990年代にかけて、レストランやバー向けの氷や製氷機を製造・販売する大手製氷会社に買収された。
アイスマンの道具は、ワイヤー（キューブの袋を縛るため）、フック、トング、アイスピックでした。アイスマンの仕事は大変でした。季節と曜日に応じて、アイスマンは通常午前 4 時に 1 日を始め、夜遅くに仕事を終えました。多くのアイスマンは週 7 日、休日も働きました。
アーサー・ミラーは自伝『タイムベンド』の中で、「氷の男たちは革のベストを着て、濡れた荒布を右肩に掛けていた。そして、氷を箱に滑り込ませると、必ずその袋を脱ぎ、滴り落ちながら金を待っていた。」と回想している。[1]
氷配達の仕事はアーミッシュのコミュニティを通じて生き続けており、そこでは氷はトラックで配達され、食品やその他の生鮮食品を冷やすのによく使われています。[引用が必要]
参照
参考文献
- ^ アーサー・ミラー『タイムベンド：ある生涯』（ニューヨーク、ハーパー＆ロウ、1987年）、64ページ。
ウィキメディア・コモンズのアイスマン関連メディア
文献
- ジョセフ・C・ジョーンズ、JR: 『アメリカのアイスマン: 1665-1925 年の米国天然氷産業の図解歴史』 テキサス州ハンブル: Jobeco Books 1984 年。