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| 以前は |
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|---|---|
| 会社種別 | プライベート |
| 業界 | 菓子類 |
| 設立 | 1895年 |
| 創設者 | アウグスト・ゲッツェ ウィリアム・ゲッツェ |
| 本部 | 3900 E Monument St、ボルチモア、メリーランド州、米国 |
サービスエリア | アメリカ合衆国 |
主要人物 | ミッチェル・ゲッツェ（CEO） |
| 製品 | キャラメルクリーム、カウテイルズ |
| 収益 | 2,500万～1億ドル（2022年） |
| 所有者 | ゲッツェ家 |
従業員数 | 120（2021） |
| Webサイト | ゴエツェキャンディ |
ゲッツェズ・キャンディ・カンパニー（発音はゲッツ）は、メリーランド州ボルチモアに本社を置く、キャラメルベースのキャンディを専門とするアメリカの菓子会社です。ゲッツェズは、1895年にオーガスト・ゲッツェとその息子ウィリアムによってボルチモア・チューイング・ガム・カンパニーとして設立されました。1917年に、ゲッツェ家は柔らかいキャラメルキャンディ（通称「チューイーズ」[1] ）を開発し、それが最終的に、クリームが詰まった柔らかく噛みごたえのあるキャラメルである同社の代表的なキャンディ、キャラメル・クリーム（別名ブルズ・アイズ）へと進化しました。[1]各キャンディは主に透明な包装紙で包装され、赤と白の両端がねじられています。[2]
製品
同社は、代表的なキャラメルキャンディに加えて、クラシックなキャラメルキャンディの異なるスタイルであるカウテイルズも製造しています。ゲッツェのカウテイルズは、1984年に最初に発売されました。[3]カウテイルズはキャラメルクリームに似ていますが、クリームが入った細長い柔らかいキャラメルの円筒形です。 [4]カウテイルズは、バニラ、チョコレート、ストロベリー、キャラメルアップル、ハニーバンのフレーバーでも製造されています。さらに、同社は、ゲッツェの25セント商品で一番売れているバニラカウテイルズの一口サイズ版であるミニカウテイルズも提供しています。[5]
同社は長年にわたり、ピーナッツバターやバナナなど、いくつかのフレーバーを試してきました。2009年現在[アップデート]、キャラメルクリームのラインナップには「オリジナル」（バニラ）、チョコレート、ストロベリー、キャラメルアップルのフレーバーが含まれています。[6]
メーカーによれば、ゲッツェのキャラメルは常に低脂肪、低ナトリウム、コレステロールなしのレシピで作られており、小麦粉、乳製品 、クリームなどの材料で作られているという。
栄誉
1984 年、3 代目家族の一員である R. メルビン ゲッツェ (1935 年に会社に入社) が、全米菓子販売協会によってキャンディの殿堂入りを果たしました。[7]スポールディング・A・ゲッツェ・シニアは1998年にキャンディの殿堂入りを果たした。[8] ゲッツェの元全国販売マネージャーであるリック・ラルーは、2006年10月にゲッツェで勤務中にキャンディの殿堂入りを果たした。[9]ゲッツェの地域販売マネージャーの1人であるトニー・ガッツォラは、2007年10月にゲッツェで勤務中にキャンディの殿堂入りを果たした。[10] 5代目家族の1人であるミッチェル・ゲッツェは、2008年に全米菓子協会の執行副会長に就任し、 [11] 2年後にNCAの会長に就任した。[12]ゲッツェの営業・マーケティング部長であるジョン・ライポルドは、2009年10月にキャンディの殿堂入りを果たした。[13]
参考文献
- ^ ab “Caramel Creams Vanilla”。CandyFavorites.com (Selavy Ltd.)。2009年2月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年10月11日閲覧。
- ^ Marketplace Staff (2007年3月8日). 「A sour sugar Lobby」. Marketplace . 2011年5月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年10月11日閲覧。
- ^ Cow Tales アーカイブ日: 2015年1月12日、archive.today at snackmemory.com
- ^ 「ゲッツェキャンディ（カウテール、キャラメルクリームなど）（2002）」。
- ^ “Goetze's introduces theatre box (2008)”。2011年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年7月29日閲覧。
- ^ 「Goetze's Candy Co., Inc. (2009)」.
- ^ 「キャンディの殿堂」、R. メルビン ゲッツェ (1984)。[永久リンク切れ ]
- ^ 「キャンディの殿堂、スポールディング・A・ゲッツェ・シニア（1998年）」。[永久リンク切れ ]
- ^ 「キャンディの殿堂、リック・ラルー（2006年10月）」。
- ^ 「キャンディの殿堂、トニー・ガッツォラ（2007年10月）」。
- ^ 「Goetze's Candy Co. の Mitchell Goetze が National Confectioners Association の執行副会長に就任 (2008)」.
- ^ 「全米菓子協会が、Goetze's Candy Co.のMitchell Goetze氏を会長、Jelly Belly Candy Co.のBob Simpson氏を副会長に任命（2010年）」。
- ^ 「キャンディの殿堂が殿堂入りした人々を表彰（2009年10月19日）」。2011年7月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
さらに読む
- キマール、ベス（2003年）。『キャンディ：甘い歴史』Collectors Press, Inc. p. 106。ISBN 1-888054-83-2. 2008年3月28日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Goetze's Candy Companyに関連するメディアがあります。
- ゲッツェのキャンディ公式サイト