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| ウラルカンゾウ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ファバレス |
| 家族： | マメ科 |
| 亜科: | マメ科 |
| 属: | 甘草 |
| 種： | ウラルヒラタケ
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| 二名法名 | |
| ウラルカンゾウ | |
| 同義語[1] | |
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ウラルカンゾウは、中国甘草としても知られ、 [2]アジア原産の花植物で、甘味料や伝統的な漢方薬として使用されています。 [3]
伝統的な用途
甘草の根は、漢方薬で使われる50種類の基本的な生薬の1つで、漢方薬では甘草（カンツァオ、中国語：甘草、ピンイン：gāncǎo）という名前で呼ばれています。漢方薬では、他の生薬との調和を図り、他の生薬の強い影響を軽減するために使用されます。[3]甘草は通常、春と秋に収穫され、スライスして天日干しされ、そのまま使用されるか、蜂蜜と一緒に炒めて使用されます。[4]甘草の根は、中国の山西省、甘粛省、新疆ウイグル自治区で最も一般的に生産されています。[5]
副作用
甘草の根にはグリチルレチンが含まれており、血圧や血中カリウム濃度に影響を与えたり、妊娠中に悪影響を及ぼす可能性があります。[6]甘草を過剰に使用すると、脱力感、頭痛、視力低下、鼻血、不安、息切れなどの症状が現れることがあります。[7]その他の一般的な副作用としては、月経不順、体液貯留、男性の性的問題などがあります。[7]より深刻な過剰使用は高血圧や高アルドステロン症につながる可能性があり、入院が必要になる場合があります。[8]
植物の説明
収穫と成長
ウラルカンゾウは、ヨーロッパ、アジア、中東全域で自生しています。この中国産の甘草は、主に春と秋に収穫され、天日干しされます。この植物は根が非常に強く、高さは30～120cmに成長します。[9]
化学
この植物には、ショ糖の30～50倍の甘さを持つグリチルリチンという配糖体が含まれており、化学組成はC 42 H 62 O 16です。[10] [11]この植物には数多くの植物化学物質が含まれています。[11]
参照
参考文献
- ^ The Plant List: A Working List of All Plant Species 、2017年3月7日閲覧
- ^ 「Glycyrrhiza uralensis」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2011年8月30日閲覧。
- ^ ab Plants for a Future 、2017年3月8日閲覧
- ^ Wu, Jing-Nuan (2005).図解中国本草図鑑. オックスフォード、イギリス: オックスフォード大学出版局. p. 344.
- ^ “Gan Cao.” Chinese Medical Herbology and Pharmacology. 「アーカイブコピー」（PDF）。2016年3月31日にオリジナルからアーカイブ（PDF）。2010年7月20日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)2010年4月25日。 - ^ 「甘草の根」。米国国立衛生研究所、国立補完統合衛生センター。2016年9月1日。 2019年4月1日閲覧。
- ^ ab "Licorice". Drugs.com 2018年10月14日. 2019年4月1日閲覧。
- ^ Omar, Hesham R.; Komarova, Irina; El-Ghonemi, Mohamed; Fathy, Ahmed; Rashad, Rania; Abdelmalak, Hany D.; Yerramadha, Muralidhar Reddy; Ali, Yaseen; Helal, Engy; Camporesi, Enrico M. (2012). 「リコリス乱用：警告メッセージを送る時期」。内分泌 学および代謝学における治療の進歩。3 (4): 125–138。doi :10.1177 / 2042018812454322。ISSN 2042-0188。PMC 3498851。PMID 23185686。
- ^ チャン、スー＝ジョアン;チャン・インチン。 Yu, Wen-Jen (2015)、「Glycyrrhiza uralensis 甘草 (Gancao、Licorice)」、Dietary Chinese Herbs、ウィーン: Springer Vienna、pp. 135–145、doi :10.1007/978-3-211-99448-1_14、ISBN 978-3-211-99447-4、2022-11-28取得
- ^ 「グリチルリチン - 概要 | ScienceDirect Topics」www.sciencedirect.com . 2022年11月30日閲覧。
- ^ ab PubChem. 「グリチルリチン」. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . 2022年11月28日閲覧。
さらに読む
- ラウヘンシュタイナー、フロリアン。松村有紀;山本 豊山路誠一；谷忠人（2005年7月15日）。 「キャピラリーゾーン電気泳動（CZE）によるヨーロッパと中国産のカンゾウ（甘草）の分析と比較」。製薬および生物医学分析のジャーナル。38 (4): 594–600。土井：10.1016/j.jpba.2005.01.038。PMID 15967286。
外部リンク
- スパイスページ: リコリス (Glycyrrhiza glabra/uralensis、リコリス)
- damo-qigong.net の甘草