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ガールスカウトクッキーは、ガールスカウト協議会や個々の部隊を支援するための資金を集めるために、米国のガールスカウトが販売するクッキーです。このクッキーは広く人気があり、戸別訪問、オンライン、学校や町の募金活動、店頭に設置された「クッキーブース」などで販売されるのが一般的です。[1]このプログラムは、資金を集めることと少女の金融リテラシーを向上させることを目的としています。平均的な販売シーズン（通常は1月から4月）には、100万人以上の少女が2億個以上のクッキーを販売し、8億ドル以上を集めています。[2] [3]ガールスカウトによるクッキーの最初の販売は1917年でした。[4] [5] [6]クッキーの販売は、112の地域ガールスカウト協議会によって組織され[7]、全国2か所のパン屋からクッキーを購入します。[3] [8]
選ばれたパン屋によって、どの種類のクッキーが販売されるか、少女たちがその地域でいつクッキーを販売できるか、そしてクッキーの価格が決まります。[5] [9] [10]パン屋には利益の約25～35％が支払われ、45～65％は地域協議会がプログラム費用に充てられ、10～20％は地元の隊が保持します。 [11]隊員が資金の使い道を決定します。地域協議会は、予算の最大60％をクッキーの売上から得ています。[12]
歴史
「クッキー プログラム」が開発しようとしている 5 つのスキル:
- 目標設定
- 意思決定
- 資金管理
- 対人スキル
- ビジネス倫理
ガールスカウトの個々の部隊による最初のクッキー販売は、 1917年12月にオクラホマ州マスコギーのミスルトウ隊が地元の高校で行ったものである。[13] 1922年、ガールスカウトの雑誌「ザ・アメリカン・ガール」は、資金集めとしてクッキー販売を提案し、ガールスカウトシカゴ支部の地域ディレクターによる簡単なシュガークッキーのレシピを提供した。[14] 1928年、ガールスカウトのマニュアルは、部隊の自立のためにクッキー販売を提案した。[15] 1933年、フィラデルフィアのガールスカウトは、フィラデルフィア・ガス・アンド・エレクトリック・カンパニー（PGE）の店頭で自家製クッキーを販売する、初の商業販売を組織した。1934年、フィラデルフィアのガールスカウト協議会が商業パン屋と契約して、初の公式クッキー販売を行った。[15] 1933年から1935年にかけて、組織的なクッキー販売が増加し、フィラデルフィアとニューヨーク市の部隊はクッキー販売モデルを使用して、地元の部隊のマーケティングと販売スキルを開発しました。[16] 1936年、ガールスカウトアメリカ連盟は、キーブラー・ワイル・ベーカリーを皮切りに、クッキー製造の商業パン屋へのライセンス供与を開始し、入手可能性を高め、リードタイムを短縮しました。[17]サザンビスケットカンパニーとバリービスケット[18] [19]は、後にジョージウェストンリミテッドのインターベイクフーズ部門に買収されましたが、1937年に加わりました。その最初の年に125の部隊がクッキー販売を開始しました。[20]
第二次世界大戦中、小麦粉、砂糖、バターが不足していたため、ガールスカウトはクッキーに加えてカレンダー[21]も販売した。1943年には1箱に48枚のクッキーが入っていた。1943年までにガールスカウトは戦争支援のために缶入りの油脂も集め、利益なしで戦時国債を販売した。 [22] [23] [24] [25] [26] 1950年代には、さらに3つのクッキーレシピが追加されました。「ショートブレッド」/「スコットティー」、「サバンナ」（今日、米国西部では「ピーナッツバターサンドイッチ」、米国東部では「ドシドス」と呼ばれています）、「シンミンツ」です。1956年までに6種類のクッキーが全国で販売されていました。1960年代にベビーブーマー世代がガールスカウトに参加したため、クッキーの売上がさらに増加しました。 「サモア」は1970年代に追加されました。1978年に、全国評議会はクッキーを提供するパン屋の数を4軒に減らし、クッキーのパッケージと価格を標準化しました。[17] [20]
1990年代、全国協議会はクッキーを提供するパン屋をABCベーカーズ（インターベイクフーズの部門）とリトルブラウニーベーカーズ（キーブラーカンパニーの部門）のみに限定しました。[17] 1998年にはクッキー販売賞が制定されました。[20]
ガールスカウトは2005年にクッキーからトランス脂肪を排除する行動を起こし、クッキーの箱に栄養情報を記載し始めました。
2015年1月、ガールスカウトは「デジタルクッキー」と呼ばれるモバイルアプリを通じてオンラインポータルでクッキーを購入できる機能を顧客に提供し始めた。このアプリは保護者の監督下でガールスカウト自身のみが使用でき、ガールスカウトはオンラインクッキービジネスへの個別のリンクを友人や家族とのみ共有できる。[27] [28] 2018年1月、原材料費と輸送費の高騰により、箱の中のクッキーの数と、場合によってはクッキーのサイズが削減された。[29]
2021年6月には、 COVID-19パンデミックの発生により、通常の販売量である約2億箱と比較して、約1,500万箱のクッキーが売れ残りました。[30]
販売
プログラム
ガールスカウトは、親戚、友人、隣人、町や市の他の人々にクッキーを販売しています。一部の協議会では、顧客が米軍兵士や女性兵士に送られるクッキーの箱をスポンサーするオプションを提供しています。[31]ガールスカウト組織は、クッキーの販売を含む厳格な安全ガイドラインをメンバーが遵守することを求めています。たとえば、ガールスカウトは、年齢に応じて、ガールスカウトクッキーを販売する際には大人が同伴または監督する必要があり、常にバディシステムを使用する必要があります。[32] 2015年現在、ガールスカウトはデジタルクッキーモバイルアプリを通じてオンラインでクッキーを販売することもできます。[20] 各ガールスカウト協議会は、その協議会でクッキーの販売に使用する認可を受けたベーキング会社を決定し、協議会の管轄地域でどの種類が利用可能かを決定します。[10] [33]
特典とインセンティブ
GSUSAによると、このプログラムは世界最大の少女主導の金融リテラシープログラムであり、少女たちに目標設定、意思決定、金銭管理、対人スキル、ビジネス倫理などのスキルを教える。これらのスキルは「クッキーCEO」などのガールスカウトバッジで強化される。[34] [35] [36]
販売のインセンティブとして、ガールスカウトにはぬいぐるみ、小物、クーポン、ガールスカウトキャンプ、活動、ユニフォームのクレジットなどの表彰や報酬が提供されます。これらの表彰や報酬はガールスカウト協議会によって異なります。報酬は通常累積的であるため、クッキーを50箱販売して報酬を獲得した少女は、25箱と20箱のアイテムも受け取ります。協議会によっては、旅行やその他の高価な活動などの部隊の目標に向かっている場合、少女は表彰ではなく部隊のためにより多くのお金を稼ぐことを選択する場合があります。このタイプの資金調達は、ガールスカウトに計画、チームワーク、金融リテラシー、組織、コミュニケーション、目標設定などの貴重な起業家スキルを教えることを目指しています。[10]
販売部門の賞バッジも存在し、Count It Up、Talk It Up、Meet My Customers、Give Back、Cookie CEO、Customer Insights、Think Big、Business Plan、Marketing、My Portfolio、P&L、Customer Loyalty、Research and Developmentなどがある。[37]
[10]
個人の業績
「クッキーの女王」としても知られるエリザベス・ブリントンは、1985年に1万8000箱のクッキーを販売し、ガールスカウト時代には10万箱以上を販売した。[38]彼女は、当時の大統領ロナルド・レーガンにクッキーを販売したことで知られている。彼女の記録は、2014年に12歳のケイティ・フランシスが1万8107箱を販売するまで、29年以上保持されていた。 [39] 2017年には、ニュージャージー州のガールスカウトであるシャーロット・マコートが2万5000箱以上のクッキーを販売し、記録を更新した。[40] 2021年には、小児がんを克服したリリー・バンパスが3万2484箱を販売し、記録を更新した。[41]
利益
ガールスカウトによれば、クッキーの販売は少女たちのための世界最大の年次募金活動だという。[42]
伝統的に、各地域のガールスカウト協議会がその協議会で販売されるクッキーの価格を設定していた。[43] 2006年のボストン・グローブ紙の記事では、価格が「買い手が同じ箱のクッキーが隣の町でより安く売られていると知るまでは、価格はほとんど考慮されない」と指摘されている。グローブ紙によると、シンミンツの箱はマサチューセッツ州ロックランドでは3.50ドル、隣のノーウェルでは4ドルで売られていた。[43]
各ガールスカウト協議会は独自のクッキー販売を行っています。収益の約70％は、その地域のガールスカウト活動を支援するために地元のガールスカウト協議会に留まり、そのうち約15％はクッキーを販売したグループに直接渡されます。[20] [11]利益は計算式で分けられ、地元の部隊が小売価格の約10～15％、協議会が50％以上、残りが製造業者に渡ります。1992年、ガールスカウトは全国で1億7500万箱のクッキーを販売しました。[44] 2018年の時点で、クッキー販売シーズンごとに2億箱以上が8億ドルで販売され、約6億ドルの純収益がガールスカウトに分配されます。[42]すべてのレベルの収益は、ガールスカウトのイベントや活動、協議会のガールスカウトキャンプやその他の施設の維持、クッキー販売のインセンティブ、協議会の管理費用に使用されます。[45]
生産
ガールスカウトのクッキーは、ガールスカウトUSAからライセンスを受けた全国規模の大手商業パン屋で作られています。組織からライセンスを受けたパン屋は年ごとに変わることがありますが、これは一般的ではありません。2008年にライセンスを受けた会社は、フェレロSpAが所有するキーブラー社の子会社であるリトルブラウニーベーカーズ（LBB）と、ジョージウェストンリミテッドが所有するインターベイクフーズの子会社であるABCベーカーズでした。[45] [46] [47] 2023年には、同じ2社がガールスカウトのクッキーをすべて製造していました。[48]
品種
ガールスカウトのクッキーは最大12種類販売されています。同じクッキーが異なるパン屋によって異なる名前で販売される場合があり、名前はパン屋の選択によって決まります。名前を標準化する動きはありません。[49] [50] 2006年8月の再編に伴い、多くの協議会（312から109）が合併したため、多くの協議会がパン屋を変更し、当時は混乱が生じました。[9]
シンミンツはガールスカウトクッキーの中で最も人気のあるものです。[51] 2013年には約5000万箱のシンミンツが販売されました。[52]シンミンツは平均して1箱あたり約32枚のクッキーが入っています。
サモア/キャラメルデリートはガールスカウトクッキーの中で2番目に人気のあるクッキーです。[51] 2013年には約3,800万箱のサモアが販売されました。[52]サモアには1箱あたり約15枚のクッキーが入っています。
ガールスカウトのクッキーの種類は次のとおりです。
生産中止品種
- オール・アバウツ：サンクス・ア・ロットのLBBバージョン。チョコレートに浸したショートブレッドクッキーに、尊敬、友情などガールスカウトの「すべて」の価値観を宣言するメッセージが書かれています。2001年から2008年まで販売されました。[56]
- アロハチップス：ホワイトチョコレートチップとマカダミアナッツが含まれています。[62] [56]
- 動物の宝物：Thanks-A-Lotに置き換えられました。[62]
- アップルシナモン：シナモンシュガー入りのリンゴ型のシュガークッキー。1997年から2001年まで販売された。[62] [56]
- カバナ クレーム (LBB): バニラ クリームとレモン クリームのバニラ サンドイッチ。 1989年[56]
- カフェクッキー：シナモンのトッピングが入ったショートブレッド。2005年から2007年まで販売された。[56] [62]
- 側転：低脂肪オートミールとシナモン。[62]
- シャレークレーム：レモンまたはバニラのフィリングが入った、エンボス加工されたシャレーの絵が描かれたショートブレッドクッキー。1990年から1995年まで販売されました。[62] [56]
- チョコレート チップ ショートブレッド (ABC): 一口サイズのグルテンフリー ショートブレッド クッキーにチョコレート チップを詰めました。
- チョコレートチャンク（LBB）：昔ながらのチョコレートチップのレシピ。1979年から1981年まで販売されていました。[56]
- シナスピンズ（LBB）：シナモン風味のクッキーで、ミニチュアシナモンロールのような形をしており、100カロリーパックに入っていた。デイジーゴーラウンドに取って代わられた。[62]
- シナモンオートミールレーズンバー[63] [64]
- クランベリー シトラス クリスプ (ABC): クランベリー ビットとシトラス風味の全粒粉クッキー。
- ココナッツクリーム（1981-1983）：ココナッツクリーム入りのサンドイッチクッキー。箱にはバニラが1列、チョコレートが1列入っており、紫色の箱のテーマで販売されました。ブロークンアロー（オクラホマ州タルサ郊外）で、リトルブラウニーベーカーズによって、元マジックエンパイア評議会のガールスカウトによって販売されました。
- カントリーハースチョコレートチップ（LBB）：オートミールで作られた低脂肪チョコレートチップクッキー。1988年から1990年まで販売されました。[56]
- デイジー ゴー ラウンド (ABC): デイジーの形をしたシナモン風味のクッキー。2009 年の販売でシナスピンに取って代わり、2011 年に Shout Outs! に置き換えられました。
- ダブルダッチ：チョコチップ入りチョコレートクッキー。2004年から2005年まで販売された。[56]
- ダルセ デイジー: 液体キャラメルが入ったミルクチョコレート。
- ドゥルセ・デ・レチェ（LBB）：ミルクキャラメルチップとキャラメルストライプドレッシングが上にかかったクッキー。2008年から2009年まで販売された。[56]
- ドゥルセ・デ・レチェ：ミルクキャラメルチップ入りクッキー（キャラメルソースなし）。2009年から2014年まで販売された。[56]
- エコー（LBB）：バニラフィリング入りダークチョコレートクッキー。1987年から1989年まで販売された。[56]
- ファイブワールドシナモン：ガールスカウトの5つの世界の興味を描いた風味豊かなシナモンシュガークッキー。1996年から2001年まで販売された。[65] [63]
- 忘れな草（LBB）：グラノーラクッキー。1979年から1981年まで販売された。[56]
- 友情の輪：チョコレート入りバニラクッキーサンドイッチに「友達」の文字が18か国語で刻印されている[63]
- ガールスカウトスモア（ABC）：グラハムクラッカーをクリームアイシングにダブルディップし、チョコレートコーティングで仕上げたものです。2022年にアドベンチャーフルズに置き換えられました。
- ゴールデンナッツクラスター（LBB）：メープル風味のコーティングが施されたキャラメルピーカンクッキー。1991年から1993年まで販売された。[56]
- ゴールデン ヤングルズ: 1980 年代に販売された三角形のチェダー クラッカー。
- グラノーラ（LBB）：ロールドオーツクッキー。1977年から1978年まで販売されました。[56]
- ホーダウン（バリー）：バリー・ルー版ピーナッツバターパティ/タガロン。[63]
- アイシングベリーピニャータ: ベリージャムとアイシングを詰めたシュガークッキー。
- アイシングジンジャーデイジー：低脂肪クッキー[63]
- ジュリエット/ゴールデンナッツクラスター：ミルクチョコレート、キャラメル、ピーカン。1993年から1996年まで販売されました。[56]
- ワライカワセミ: クリスピーなライスウエハースとキャラメルを重ね、ミルクチョコレートでコーティングしたお菓子です。
- Le Chips：ヘーゼルナッツ入りチョコレートチップクッキー。1996年から1997年までLBBで販売されていた。[56] 2000年にAloha Chipsに置き換えられた。[66]
- レモンシャレークレーム：レモンクリーム入りの長方形のシナモンサンドイッチクッキー。2007年から2011年まで販売され、2009年に丸いクッキーに変更され、2012年にサバンナスマイルズに置き換えられました。[56]
- レモンクーラー：バニラウエハースにレモンの皮をのせ、粉砂糖をまぶしたもの。サバンナスマイルズに似ている。2003年から2006年まで販売されていた。[56]
- レモンドロップ：レモン風味のチップが入ったシュガークッキー。1998年から1999年まで販売された。[56]
- レモン ペストリー クリーム: レモン クリームを詰めた軽いペストリー クッキー サンドイッチ。
- リトルブラウニー（LBB）：砂糖不使用の四角いチョコレートクッキー。2008年から2009年まで販売されました。[56]
- マンゴー クリーム with ニュートリフュージョン: フルーツ由来の栄養素を含む、酸味のあるマンゴー風味のクリームが詰まったバニラとココナッツのクッキー。2013 年にクランベリー シトラス クリスプに置き換えられました。
- メダリオン：1983年から1984年にかけて、ガールスカウトクッキー50周年を記念して発売された。2種類のフレーバー：底にココアコーティングを施したショートブレッド「コロニアルショートブレッドシュープリームス」、ブラウンシュガーコーティングを施したピーカンショートブレッド（「サザンピーカンプラリネ」）。[67] [68]
- オレオレ：ピーカンナッツとココナッツが入った粉砂糖クッキー。2001年から2003年まで販売されていた。[56]
- オックスフォード：バニラクリーム入りチョコレートクッキー。
- ピーカンショーティーズ（LBB）：ピーカンナッツ入りショートブレッドクッキー。1985年から1987年まで販売された。[56]
- ピニャータ: フルーツを詰めたオートミールクッキーにシナモンと砂糖のグレーズをトッピングしたもの。2004 年に発売。
- プラリネ・ロワイヤル：プラリネフィリングとチョコレートのストライプが入った柔らかいバニラクッキー。1992年から1993年のシーズンにABCで導入されました。[69]
- ラ・ラ・レーズン（LBB）：レーズンとギリシャヨーグルト風味のチャンクが入ったオートミールクッキー。2014年から2016年まで販売されました。[56]
- ラズベリーラリー：ラズベリー風味の薄くてサクサクしたクッキーをチョコレートコーティングでコーティングしたもの。2023年に発売され、販売終了。（オンライン限定）[70]
- 低脂肪シャレークリーム（LBB）：脂肪分30％削減のレモンクリームとバニラクリームのサンドイッチクッキー。1995年から1997年まで販売されました。[56]
- サバンナ：ピーナッツバター サンドイッチ クッキー (2012 年に発売された「レモン シャレー」の代替品である、レモン風味の粉砂糖コーティングされた「サバンナ スマイル」と混同しないでください)。
- サバンナ・スマイルズ：粉砂糖をまぶしたレモン味のウェッジ。2011年から2019年まで販売。2020年にレモンアップスに置き換えられた。[56]
- スコットティーズ（バリー）：砂糖をまぶしたショートブレッドクッキー。
- Shout Outs!: ベルギー風キャラメルクッキー。
- スナップス：アイスオートミールレーズン。1993年から1997年まで販売された。[71]
- ストロベリー＆クリーム：バニラクリームとストロベリージャムを挟んだABCのサンドイッチクッキー。1990年代半ばに発売されました。[72]
- ストライプ チョコレート チップ: ファッジ ストライプが入ったチョコレート チップ クッキー。
- ストライプチョコレートチップ＆ピーカン（LBB）：オートミールとチョコレートコーティングで作られたチョコレートチップとピーカンのクッキー。1997年から1999年まで販売されました。[56]
- シュガーフリーチョコレートチップ：小さなシュガーフリークッキー。2009年から2011年まで販売されました。[56]
- シュガーフリーシャレークリーム：アスパルテームで甘くしたレモンペストリークリーム。1997年から1998年まで販売された。[56]
- シュガーフリーのリトルブラウニー：シュガーフリーのチョコレートチップが入ったブラウニー型のクッキー。[56]
- Thanks-A-Lot (ABC): ファッジに浸したショートブレッドクッキーにさまざまな言語で感謝のメッセージを添えたもの。2021年にToast-Yayに置き換えられました。
- サンキューベリーマンチ（LBB）：クランベリー、ライスクリスピー、ホワイトファッジチップ入りクッキー。2009年から2014年まで販売されました。[56]
- トレイルミックス（LBB）：クッキーに入ったトレイルミックス。1990年から1991年まで販売された。[56]
- トリオ：チョコレートチップ入りグルテンフリーピーナッツバターオートミールクッキー。キャラメルチョコレートチップに変更。[73]
- アップサイドダウンフロスティッドオートミール（アップサイドダウン）：底にフロスティングが施されたオートミールクッキー。[74]
- ヴァンチョス：バニラとチョコレートのクリーム。このクッキーは詰め合わせ箱に入っており、1974年から1983年まで販売されていました。[75] [71] [56]
栄養
2005年初頭に発行された連邦ガイドラインでは、トランス脂肪の摂取を最小限に抑えるよう呼びかけられた。懸念を抱く親たちは、ガールスカウトに対し、クッキーに関するこの懸念やその他健康上の懸念に対処するよう求め、クッキープログラムはガールスカウトの健康的な生活の取り組みと相容れないと主張した。ガールスカウト組織は、クッキーは「食生活の大きな部分を占めるべきではない」ご馳走であると回答し、クッキーを焼く企業に代替油を見つけるよう「奨励している」と述べた。[76]
2007年、ガールスカウトUSAは、いくつかの種類のレシピを改訂した後、すべてのクッキーのトランス脂肪酸含有量が1食あたり0.5グラム未満となり、食品医薬品局（FDA）の「トランス脂肪酸ゼロ」表示の要件を満たすことができると発表した。[77]
どのクッキーにも高果糖コーンシロップは使用されていない。 [11]
パーム油
2011年9月、GSUSAはガールスカウトのクッキーに含まれるパーム油に関する新しい方針を発表し、 2012～2013年のクッキーシーズンから施行されることになった。 [78]誓約の中で、GSUSAは持続可能なパーム油の生産を支援するためにグリーンパーム証明書を購入すると発表した。この証明書は、持続可能なパーム油のための円卓会議が定めた社会的・環境的責任のガイドラインに従って事業を行っているパーム油生産者にプレミアム価格を提供するものである。
2011年の方針は、2人のガールスカウト、マディソン・ヴォルヴァとリアノン・トムティシェンによる長期にわたるキャンペーンに応えて策定された。2007年、11歳だったヴォルヴァとトムティシェンは、絶滅の危機に瀕しているオランウータンと、インドネシアとマレーシアの急速に減少している熱帯雨林の生息地に対する意識を高め、ガールスカウトブロンズ賞を受賞した。ガールスカウトのクッキーに、熱帯雨林の破壊と人権侵害につながる原料であるパーム油が含まれていることを知った2人の少女は、GSUSAにクッキーからこの原料を取り除くよう説得するため、さまざまなキャンペーンを開始した。ヴォルヴァとトムティシェンは2011年に国連森林英雄賞を受賞した。[79]
参照
- ガールガイドクッキー、ガールガイド・オブ・カナダが販売
- トレイルズエンドポップコーン、ボーイスカウトアメリカ連盟とボーイスカウトカナダ連盟が販売
参考文献
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これらは、ガールスカウトのグループ/部隊がクッキーを販売するステーションであり、通常はテーブルと椅子が置かれ、店頭に設置されることが多い。
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外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ガールスカウトのクッキーに関連するメディアがあります。
- 「ガールスカウトクッキー」。ガールスカウトUSA。