富士光株式会社

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富士光株式会社

ネイティブ名	フジミツ株式会社
会社種別	プライベート KK
業界	食べ物
前任者	藤光蒲鉾工業株式会社
設立	1887 ; 137年前、山口県仙崎市 （1887年）
本部	〒759-4101山口県長門市 、 日本
サービスエリア	アジア
主要人物	藤田 昌文 （代表取締役社長）
製品	かまぼこ ちくわ おでん
収益	97億円（2014年度）（ 7,950万米ドル）（2017年度）
子会社	博多魚香 山九水産 きらら オーガニックライフ FMながと
Webサイト	公式サイト
脚注/参考文献 [1]

フジミツ株式会社（フジミツ株式会社、Fujimitsu Kabushiki-gaisha）は、山口県長門市に本社を置く魚類すり身製品の製造会社である。^[2] 2008年には、売上高で日本第8位のすり身製造会社であった。^[3]同社の製品には、かまぼこ、ちくわ、カニカマなどのすり身の定番品のほか、チーズ食品を詰めた一口サイズのかまぼこであるチーズコロンなどのオリジナル製品がある。フジミツのチーズコロンは、2010年にモンドセレクションの銅メダルを獲得した。

藤光は1887年に、現在の長門市の一部である海辺の村仙崎に設立されました。

1964年に藤光は会社組織に移行し、藤光かまぼこ工業株式会社として法人化されました。

1967年に現在の長門市東深川地区に移転し、現在は東深川の本社工場のほか、三隅工場、仙崎工場を構えています。

当社は、2007年3月1日、企業イメージ刷新の一環として社名を「富士光株式会社」に変更しました。

当社は、2008年9月16日に食品安全マネジメントの国際規格である ISO22000の認証を取得しました。

フジミツは、2010年4月29日に中国の泰祥グループ傘下の栄成泰祥水産食品有限公司と合弁会社を設立する契約を締結しました。新会社は栄成泰祥騰光食品有限公司で、レトルトおでん、カニカマ、ちくわ、揚げ物などのすり身製品を製造し、中国市場のほか、日本、韓国などアジア地域への輸出も行います。

• 魚類すり身製品の製造会社、山九水産株式会社。山九水産は鉄道弘済会（現JR九州リテール株式会社）九州支社の関連会社として設立され、2000年にM&Aによりフジミツの子会社となった。現在もJR九州の駅構内の売店などで販売を行っている。2009年7月16日にISO22000の認証を取得した。
• 長門市を拠点とするコミュニティラジオ局「エフエム長門株式会社」。
• 水戸市にある、自分で野菜を収穫できるオーガニック農園「きららオーガニックライフ」。
• 魚のすり身製品を製造する株式会社はかた魚岡。2005年に福岡の老舗かまぼこメーカーである株式会社魚岡を買収し、事業会社として設立。2007年9月7日にISO22000の認証を取得しました。
• 株式会社博多中村屋は、株式会社中村屋との共同出資により設立され、博多ブランドのギフトの販売事業を展開しております。
• 栄成泰正騰光食品有限公司は、魚のすり身製品の製造会社です。中国山東省栄成市に拠点を置く同社は、2010年に栄成泰祥水産食品有限公司との合弁会社として設立されました。栄成泰祥水産食品は、中国の食品業界の大手企業グループである泰祥グループの一員です。

• ムーミン– チーズ入りの一口サイズのかまぼこ「チーズコロネ」のマーケティングに使われるキャラクター

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