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フルーツ焼酎（韓国語：과일소주）は、韓国発祥のアルコール飲料である焼酎のフレーバー付き形態です。2015年、ロッテ酒造は、柑橘類（ユジャ）味のフルーツフレーバー焼酎（ミックスジュ）製品であるスンハリを発売しました。[ 1 ] [ 2 ]
フルーツ焼酎が初めて発売される前は、韓国では大人向けのアルコール飲料として、標準的な焼酎が人気でした。しかし、焼酎はアルコール度数が高く味も強いため、飲みにくいと感じる人もいました。韓国の社会における仕事の変化により、人々がお酒を飲む時間が十分に取れなくなったため、焼酎の人気は低下しました。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
2015年に、初のフルーツ焼酎「スンハリ」が発売された。シトロン風味で、従来の焼酎に比べてアルコール度数が低く、若い消費者に人気を博した。[ 6 ]スンハリが焼酎市場で人気を博した後、他の企業も独自のバージョンを発売した。ジョエンデイは3種類を発売し、チャミスルはグレープフルーツ風味の焼酎「ジャモンギスル」を発売し、スンハリと同じくらい人気を博した。スンハリは従来の焼酎の強い味を維持していたが、ジャモンギスルはより甘くマイルドな味を提供した。[ 7 ]
フルーツ焼酎の人気はスンハリの発売後1年間続いたが、2016年3月にはフルーツ焼酎を最初に取り巻いていた熱狂が冷め、売上が減少した。現在ではフルーツ焼酎はあまり飲まれておらず、その結果、広く入手できなくなっている。[ 8 ] [ 9 ]現在では、この飲料の他のすべてのタイプよりもスパークリング焼酎が好まれている。[ 10 ]
韓国のフルーツ焼酎ブランドの中には、米国で発売されたものもあり、その中にはジャモンの露やスンハリなどがある。ロッテ七星は、米国ロサンゼルスとコロラド州でスンハリを発売し、2016年2月に9,600箱（1箱20本入り）、2016年3月に150,000箱を輸出した。オハイオ州にある韓国の会社は、3種類のフルーツ焼酎を製造した。[ 11 ] 2022年、ロッテ七星は、フレーバー焼酎スンハリを米国、ベトナム、フィリピンを含む37か国に出荷した。[ 2 ]
2010年代半ばのブーム以降、国内販売は減少したが、2020年代にはフルーツ風味焼酎の海外需要が増加し、輸出額の記録と輸出市場での入手可能性の拡大に貢献した。[ 12 ] [ 13 ]報告によると、2023年のフルーツ風味焼酎の輸出額は9159万米ドルで、韓国のアルコール輸出総額の28.1%を占めた。[ 12 ] [ 14 ] 2024年には、これが9600万米ドルに増加し、フルーツ風味の製品が焼酎輸出のフレーバー別で48.1%を占めた。[ 13 ] [ 5 ]フルーツ風味焼酎は、カクテルイベントやポップアップを通じて国際的にも宣伝されている。例えば、2025年にロンドンで開催されたハイト珍露の試飲イベントでは、フルーツ焼酎が最も人気だったと報告されている。[ 15 ]
フルーツ焼酎は、米を原料とする透明な蒸留酒である焼酎を希釈し、そこにフルーツフレーバー、甘味料、またはフルーツエキスを加えて作られます。ただし、小麦、大麦、タピオカ、サツマイモなどのデンプン源から得られる中性スピリッツを使用して作られることもよくあります。[ 16 ]結果として得られる飲料は、通常、従来の焼酎よりもアルコール度数が低く、より甘い味になります。[ 17 ]
フルーツ焼酎は、通常の焼酎に比べて独特のフルーツ風味があり、アルコール度数も低い。ブルーベリー、グレープフルーツ、レモン、アップルなど、さまざまなフレーバーがある。フルーツ焼酎の限定版も製造されており、例えば、酒造会社大成焼酎（대선주조）からは、C1ライム焼酎が9,000本限定で発売された。 [ 18 ]
フルーツ焼酎には大量の糖分が含まれており、1本あたり32.4グラム（1.14オンス）の糖分が含まれています。フルーツ焼酎1本あたりのカロリーは合計400kcalで、ご飯1杯分よりもカロリーが高く、コーラ1杯分よりも5グラム（0.18オンス）多くの糖分が含まれており、肥満や内臓脂肪の増加につながります。[ 19 ]
2016年の記事では、大学生に最も人気のあるフルーツ焼酎は「グレープフルーツの露（자몽에 이슬）」であると特定されており、学生たちはこの甘さ控えめの焼酎を好むと述べている。この層で2番目に人気のあるフルーツ焼酎は「ボクバドゥン・ブラザー（복받은 부라더）」である。[ 20 ]
フルーツ焼酎の主なブランドは以下のとおりです。