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フロリダポンパノ（Trachinotus carolinus [ 2 ]）は、トラキノトゥス科トラキノトゥス（ポンパノ）属の海水魚の一種です。体は側扁し、吻は短く、体色は背側が青緑がかった銀色、体と鰭が銀色から黄色まで変化します。季節によって大西洋の西海岸沿いに生息し、スポーツフィッシングと商業漁業の両方で人気があります。捕獲されるフロリダポンパノのほとんどは体重が3ポンド（1.4 kg）未満、体長が17インチ（43 cm）未満ですが、最大の個体は体重が8～9ポンド（3.6～4.1 kg）、体長が最大26インチ（66 cm）に達します。
ポンパノは成長が早く、食用としても人気が高いため、現在養殖されている多くの魚種の一つである。
ポンパノには、アフリカン、カイエン、フロリダなど様々な種類があります。フロリダポンパノ（T. carolinus）はジャック科に属します。パーミット（ Trachinotus falcatus）によく似ています。尾びれは深く二股に分かれており、青緑がかった銀色で、喉、腹、腹鰭、臀鰭は黄色です。第一背鰭は低く、約6本の棘があります。大きな魚では第一棘が吸収されることがあります。背鰭と臀鰭の第二葉は前方が低くなっています。[ 4 ]臀鰭条は20～24本です。体側が側扁し、体高が高く、吻が鈍い魚です。
幼魚のポンパノは、個体群によって異なりますが、1か月あたり0.8～1.9インチ（20～48mm ）成長します。ポンパノは急速に成長し、1年後には体長約12インチ（30cm ）、体重約1ポンド（0.45kg ）に達します。ほぼすべての魚類において、全長（L、インチ）と総重量（W、ポンド）の関係は、次の形式の式で表すことができます。
例外なく、b はすべての種で 3.0 に近く、c は種によって異なる定数です。[ 5 ] 2000 年から 2002 年にかけてフロリダ湾岸で採取された 1,984 匹のフロリダ ポンパノのサンプルについて、体重と体長の関係が決定されました。 [ 6 ]採取された魚の体長は 79 ～ 481 mm (3.16 ～ 19.24 インチ) でした。このフロリダ ポンパノのサンプルでは、b = 2.9342、c = 0.00076 でした。
この関係から、体長300mmのポンパノは約1ポンドの重さになると予測される。ほとんどのポンパノは捕獲時に3ポンド未満だが、記録されている最大のポンパノは8～9ポンドの重さで、体長は23～25インチだった。
成魚のフロリダポンパノは通常、塩分濃度が高く比較的温暖な海域（70～89 °F）に生息するため、夏には北へ、秋には南へ回遊します。[ 7 ]その名前とは裏腹に、フロリダポンパノの生息域はマサチューセッツ州からブラジルまで広がっていますが、フロリダ近辺でより多く見られます。夏には、セバスチャン、ハッテラス岬、メキシコ湾近辺で見られます。冬には、石油掘削施設、パームビーチ、ホーブサウンド近辺でより多く見られます。また、バージン諸島近辺では一年中見られます。
生息地は波打ち際の浅瀬で、バハマ諸島のような透明度の高い水域には近づかない傾向がある。[ 8 ]ポンパノは非常に速く泳ぎ、群れで生活する。底生生物を食べる。歯は非常に短く、底生動物や小さな二枚貝を食べる。
ポンパノは人気の食用魚です。フィレの厚さが均一なので調理しやすいことから、シェフに好まれています。ニューオーリンズで生まれた人気の料理「ポンパノ・アン・パピヨット」は、ワイン、エビ、カニ肉のホワイトソースと一緒にパーチメント紙で包み、蒸したものです。[ 9 ]
ポンパノの身は脂が乗っていて、白く不透明に見える。その餌は濃厚だがマイルドな風味をもたらす。新鮮な切り身は17ドル以上することもある。[ 10 ]需要の高まりにより、供給量を増やすために養殖が行われている。
フロリダポンパノは、食用魚および釣り魚として非常に人気があり需要が高いため、養殖魚として人気があります。また、成長速度が速く、水揚げ価格が高く、[ 11 ]低塩分水にも耐性があります。[ 11 ]養殖ポンパノの一般的な市場サイズは1 ～ 1.5ポンド (0.45 ～ 0.68 kg)です。[ 12 ]
ポンパノは重要な商業漁業およびレクリエーション漁業を支えている。フロリダポンパノは、バージニア州からテキサス州までの東海岸のすべての州で商業的に漁獲されており、フロリダ州は年間漁獲量の90%以上を生産している。漁獲は主にフロリダ州の西海岸沿いで行われ、東海岸やバナナ川、インディアン川でも一部漁獲されている。1994年から2006年の間、ポンパノは丸ごと1ポンドあたり3ドル以上の価格で水揚げされた。[ 12 ]
フロリダポンパノは、軽量ジグやポッピングコルクで個別に釣れる。彼らはライン上で非常に活発で、その体重から想像される以上に軽量タックルを試す。 [ 9 ]冬には石油掘削施設の近くで釣れる。
1997年から2000年にかけて、漁獲死亡率は急激に上昇した。しかし、フロリダ魚類野生生物保護委員会による広範な調査では、2005年時点でフロリダポンパノの個体数は健全であり、現在の漁法で漁業は持続可能であると結論付けられた。[ 6 ] [ 9 ]
