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ニュートンは、甘いフルーツペーストを詰めたクッキーのナビスコ商標版です。フィグニュートンが最も人気があります。押出成形プロセスで製造されています。[ 1 ] その特徴的な形状は、多くの市場で販売されている一般的なイチジクバーなど、競合他社にも採用されています。
ニュートンはフィラデルフィアのパン職人チャールズ・ローザーによって発明されました。彼は、おそらくイギリスからの移民によってアメリカにもたらされた焼き菓子であるフィグロールからレシピの着想を得たと思われます。 [ 2 ]ローザーは、ジェームズ・ヘンリー・ミッチェルが発明した機械を使用し、イチジクジャムとクッキー生地を同時に長い連続ロール状に押し出すことができました。このレシピはケネディビスケット社に売却され、1891年にFAケネディ蒸気ベーカリーで大量生産が開始されました。このクッキーは、工場長のジェームズ・ヘイゼンによって、マサチューセッツ州ボストン郊外のニュートンという地名から「ニュートン」と名付けられました。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
ケネディビスケットカンパニーは、 1889年にウィリアム・ムーアがニューヨークビスケットカンパニーを設立するために買収した8つのベーカリーのうちの1つでした。この会社は1898年にアメリカンビスケットカンパニーと合併し、ナショナルビスケットカンパニー、つまりナビスコとなりました。ニュートンのレシピと製造機械は新会社に引き継がれた資産の中に含まれており、クッキーは「フィグニュートン」として商標登録されました。[ 2 ]
1991年、ナビスコはマサチューセッツ州ニュートン市でクッキーの100周年記念式典を開催した。[ 3 ]
2012年以降、「Fig」は商品名から削除され（現在は「Newtons」のみ）、ナビスコによると、その理由の一つは、このクッキーがイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど他のフレーバーで長年販売されていたこと、もう一つは、イチジクに対する一般的な否定的なイメージと、「古い」ものとの関連性だったことだった。[ 6 ]
1991年、ナビスコは年間約10億ニュートンを生産し、クッキーの売上は2億ドルに達していた。[ 3 ]
このクッキーはナビスコの3番目に売れている商品で、2018年時点で年間7億本以上が販売されている。[ 7 ]
オリジナルのフィグニュートンは、1980年代まで唯一の種類でした。アップルニュートンは1984年に登場し[ 8 ] 、ブルーベリーニュートンも同様でした[ 9 ] 。チェリーニュートンは1985年までに販売され[ 10 ]、ストロベリーニュートンは1986年までに販売されました[ 11 ]。
2012年現在、ナビスコはニュートンのいくつかのバリエーションを製造しており、オリジナルのイチジクフィリングに加えて、アップルシナモン、ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、ミックスベリー入りのバージョンがあります。[ 12 ] [ 13 ]フィグニュートンは、100%全粒粉バージョンと脂肪ゼロバージョンも販売されています。フィグニュートンミニも発売されています。[ 13 ]
2011年、クラフト社がカナダでライフスタイルセレクションズ（ピークフリーンズの一種）として販売に成功した後、ニュートンズフルーツシンズというクリスプクッキーが米国で発売された。[ 12 ]この製品ラインはその後販売中止となった。
1939年の万国博覧会におけるナビスコの展示のためにウォルト・ディズニーが制作したプロモーション用短編映画『ミッキーのサプライズ・パーティー』の中で、ミッキーマウスはフィグニュートンがお気に入りのクッキーだと宣言している。[ 14 ] [ 15 ]
