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ファティマ・アリ | |
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| 生まれる | 1989年8月8日 ラホール、パンジャブ、パキスタン |
| 死亡 | 2019年1月25日（29歳） |
| 職業 | シェフ、レストラン経営者、テレビタレント |
| 知られている | ステラ34トラートリアとラフォンダデルソルのエグゼクティブシェフ。テレビシリーズ「チョップドトップシェフ：コロラド」 のエピソード優勝者。 |
| 家族 | アシュタール・アウサフ・アリ（父） |
ファティマ・アリ（1989年8月8日 - 2019年1月25日）は、パキスタン系アメリカ人のエグゼクティブシェフ、レストラン経営者、テレビタレントでした。彼女はリアリティ番組『Chopped』や『Top Chef』に出演して成功を収めたこと、また死後に執筆活動で 2つのジェームズ・ビアード財団賞を受賞したことで知られています。
若いころ
ファティマ・アリはパキスタンで生まれ育ち、カラチとラホールを行き来していた。[1] [2]カラチ・グラマー・スクールで教育を受けた。アリは教育者のファラゼ・ドゥラニと弁護士のアシュタール・アウサフ・アリの娘である。アシュタール・アウサフ・アリは2016年から2018年まで、そして2022年5月からは再びパキスタンの司法長官を務めた。 [1] [3]彼女は父親、祖母、そして家族の料理人であるカディールから料理を学んだ。[2] [4]彼女は18歳でアメリカに移住し、カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカに通い、2011年に卒業した。[1] [2] [5]
キャリア
アリはニューヨーク市のカフェ・セントロでジュニアスーシェフとして料理のキャリアをスタートさせた。[1] [5] 2012年、彼女はフードネットワークの『 Chopped』（シーズン12、エピソード2、「A Guts Reaction」）で優勝した。[2]彼女はニューヨーク市でキャリアを続け、メイシーズ・ヘラルド・スクエアのステラ34トラットリアで最年少のエグゼクティブスーシェフとなり、その後ラ・フォンダ・デル・ソルでエグゼクティブスーシェフとなった。[5]
2017年、アリはトップシェフ：コロラドに出場した。[5]彼女は7位に終わったが、ファンのお気に入りに選ばれた。[5]
病気と死
トップ・シェフに出場した後、アリはユーイング肉腫と診断され、2018年1月にメモリアル・スローン・ケタリングがんセンターで手術を受けた。 [5]化学療法を受けた後、彼女は当初がんが治癒したと診断され、2018年4月にペブルビーチ・フード＆ワイン・フェスティバルで人前で料理を披露した。[6]しかし、2018年10月、ボナペティ誌に掲載された「私は末期がんのシェフ。残された時間で私がしていること」と題した個人エッセイの中で、アリはがんが再発し末期になったことを報告した。[7]彼女は2019年1月25日、カリフォルニア州サンマリノの自宅で29歳で亡くなった。[1] [8]
彼女は2019年2月にラホールに埋葬された。[3] 2019年4月、アリはエッセイに対して死後ジェームズ・ビアード財団賞を受賞した。[9] [10] 2022年10月に出版され、タラジア・モレルと共著した回想録「Savor: A Chef's Hunger for More 」は、2023年6月にジェームズ・ビアード財団賞を受賞した。[11] [12]
参考文献
- ^ abcde Mays, Jeffery C. (2019年1月26日). 「『トップ・シェフ』でファンに人気のファティマ・アリが29歳で死去」ニューヨーク・タイムズ。
- ^ abcd Faruqi, Sara (2012年6月18日). 「パキスタン人シェフがアメリカの料理番組にスパイスを加える」Dawn .
- ^ ab Jalil, Xari (2019年2月2日). 「ラホールで家族と友人によってシェフのファティマ・アリが埋葬される」.画像. Dawn.
- ^ Ali, Fatima (2019年1月25日). 「シェフのファティマ・アリが29歳で癌で死去。これは次号に掲載される彼女のエッセイです」。Bon Appétit。
- ^ abcdef Rosenfeld, Laura (2019年1月25日). 「BravoのTop Chef卒業生Fatima Aliが癌との闘病の末に逝去」Bravo TV。[永久リンク切れ ]
- ^ Erica Chayes Wida (2018年4月9日). 「がんとの闘いの後、『トップ・シェフ』のスター、ファティマ・アリがキッチンに戻る」. Today .
- ^ Ali, Fatima (2018年10月9日). 「私は末期がんのシェフです。残された時間でこんなことをしています」。Bon Appétit。
- ^ ゴールドスタイン、ジョエル（2019年1月26日）。「トップシェフコンテスト出場者がまれな骨肉腫で亡くなった後、ファティマ・アリの家族が声を上げる」ピープル誌。
- ^ 「2019年ジェームズ・ビアード・メディア賞受賞者」ジェームズ・ビアード財団。2019年4月26日。
- ^ デュビン、アレサンドラ（2019年4月28日）。「シェフのファティマ・アリが死後ジェームズ・ビアード賞を受賞：「彼女はあの部屋にふさわしい人だった」」Bravo TV。
- ^ ポルス、メアリー（2022年10月7日）。「最後まで闘った若きシェフの回想録」ニューヨークタイムズ。ISSN 0362-4331 。 2022年10 月10日閲覧。
- ^ 「2023年ジェームズ・ビアード・メディア賞受賞者」ジェームズ・ビアード財団。2023年6月3日。
外部リンク
- IMDbのファティマ・アリ
- ブラボーTV: ファティマ・アリ