農場労働者

農場労働者、農場労働者、または農業労働者とは、農業の労働のために雇用されている人のことです。労働法では、「農場労働者」という用語は、収穫を含む農業生産に携わる雇用労働者のみに適用され、果物の収穫など農場内の他の仕事に従事する労働者には適用されないなど、より狭い意味で使われることがあります。

農業の仕事は、状況、機械化の程度、作物によって大きく異なります。米国のように、農場で働く米国民の人口が減少している国では、野菜や果物などの労働集約的な作物のために、国外から臨時または巡回する熟練労働者が雇用されています。

農業労働者は、農薬による健康への影響や谷熱などの他の健康問題への曝露など、農業に関連する環境問題による人間の健康への影響に最初に影響を受けるコミュニティであることが多い。これらの環境問題、移民問題、および劣悪な労働条件に対処するために、多くの労働者の権利、経済的正義、環境正義の運動が農業労働者によって組織または支援されてきた。

全世界

アメリカでは

米国の農業労働者は、人口統計、賃金、労働条件、組織、環境面で独自の特徴を持っています。国立労働安全衛生農業安全研究所によると、2019年に米国の生産農業で約2,112,626人のフルタイム労働者が雇用され、米国の農作物農場では毎年約140万～210万人の雇用された農作物労働者が雇用されています。^[1] USDAの調査によると、農業労働者の平均年齢は33歳です。2017年、労働統計局は平均賃金が年間23,730ドル、時給11.42ドルであることがわかりました。

農業労働者の種類には、畑作労働者、苗床労働者、温室労働者、監督者などが含まれる。^[2]米国労働省の2019～2020年の調査結果によると、農作物労働者の63％がメキシコ生まれ、30％が米国本土またはプエルトリコ生まれ、5％が中米生まれ、2％がその他の地域で生まれた。^[3]米国の農業労働者の量は大幅に変化しており、1870年には米国人口のほぼ50％が農業に従事していた。^[4] 2008年現在^{[アップデート]}、直接農業に従事しているのは人口の2％未満である。^[5]^[6]

農作業に関連する可能性のある健康と安全の問題には、車両の横転、転倒、筋骨格系の負傷、危険な機器、穀物貯蔵庫、農薬、不衛生な環境、呼吸器疾患などがあります。米国労働省によると、農業労働者は仕事に関連した肺疾患、騒音による難聴、皮膚疾患、化学物質の使用に関連する特定の癌のリスクにさらされています。^[7]農業労働者はまた、平均よりも少ない治療を求める熱中症に不釣り合いに苦しんでいます。ある程度の進歩は見られましたが、多くの農業労働者は依然として公正な賃金、適切な訓練、安全な労働条件を求めて奮闘しています。^[8]

カナダでは

2010年現在、カナダには^{[アップデート]}297,683人の農業従事者がおり、そのうち112,059人は通年雇用、185,624人は季節的または臨時雇用である。^[9]カナダの適格雇用主は、6週間以内の期間内に合計240時間以上の労働であれば、指定された商品分野の農場での一次農業に従事する参加国からの臨時外国人農業労働者を暦年あたり最長8か月間雇用することができる。^[10] 1966年に設立されたこの季節農業労働者プログラムは、毎年約25,000人の外国人労働者をカナダに受け入れている。そのうち約66％がオンタリオ州で、13％がケベック州で、13％がブリティッシュコロンビア州で働いている。^[11]

季節農業労働者プログラムの労働者はメキシコやカリブ海諸国の国民であり、^[10]スペイン語を話す傾向がある。1991年から1996年の間に、ブリティッシュコロンビア州では南アジア系農業労働者の数が3,685人から5,685人に増加し、そのほとんどはパンジャブ語を話す人々であった。^[12] 2000年に発表された分析によると、「ブリティッシュコロンビア州の100社を超える認可農業労働請負業者に雇用されている5,000人の労働者のうち、3分の2は3年以内にカナダに入国した最近の移民である。調査対象となった700人の収穫労働者のうち、97パーセントがパンジャブ語を話す人々であった」^[12]（ブリティッシュコロンビア州は2004年まで季節農業労働者プログラムに参加していなかった。^[13]）。

米国の農業労働者に見られる問題の多くは、カナダにも当てはまる。^[13]オンタリオ州に関する分析では、「すべての労働者は（多少のばらつきはあるものの）州の健康保険と労災保険（WSIB）の対象であり、労働省を通じて州の健康安全法によって保護されているが、移民農業労働者は必ずしもこれらの健康および補償サービスにアクセスできない、またはアクセスする意思がない」と指摘されている。^[14]

カナダの各州および準州には、労働法および雇用法を扱う事務所があります。地元の雇用事務所または労働基準事務所の職員は、農場労働者と公正な賃金、労働時間、休憩時間、労働条件について話し合い、その他のサービスを提供することができます。雇用主は、雇用基準事務所に連絡した農場労働者を罰することはできません。^[15]

キューバ

1960年代の社会変化以前は、キューバの砂糖産業は成長を続けており、農村と都市の労働力が一体となっていた。毎シーズン、都市住民が収穫を手伝っていた。^[16] その後、機械化が進んだ。^[17]

メキシコでは

エンクエスタ・ナシオナルデ・エンプレオは、メキシコの農業労働者は270万人と推定している。そのうち約100万人は移民である。メキシコ北西部では果物や野菜の生産が盛んであるため、季節労働者や移民労働者が多く利用されている。シナロア州、ソノラ州、バハ・カリフォルニア・ノルテ州と南州では、ピーク時の季節労働者の必要数は40万人から60万人と概算されている。^[12]

メキシコの農業労働者の中には、低賃金や過酷な労働条件など、いくつかの問題があることが分かっています。^[18]これらの問題の多くは農業労働者団体によって追及されており、その結果、2015年にストライキなどの労働争議が発生しました。^[19]^[20]

過去四半世紀にわたり、メキシコの農業労働者に影響を与えている水質と農薬の問題が査読済みの文献で特定されてきた。以下の例は興味深いが、必ずしも広く代表的というわけではない。メキシコ中央部のメスキタル渓谷では、1990年代初頭に約85,000エーカーが廃水で灌漑された。その影響に関する研究により、重要な結果は農業労働者とその家族の下痢性疾患と寄生虫感染症であることが判明した。^[21]農薬問題は、1990年代にメキシコ北西部の小さな地域で200人の農業労働者を対象に調査された。これらの労働者のうち、59%は3年生レベルの読み書きができ、農薬に関する情報を受け取っていた人はほとんどおらず、30%は個人用防護具を着用しておらず、20%は調査シーズン中に少なくとも1回は急性農薬中毒を経験していた。 ^[22]メキシコのハリスコ州ネクスティパックコミュニティの農薬散布に従事する25人の農場労働者と農薬に曝露していない21人の対照群を比較する研究が行われた。曝露群では20％の症例で急性中毒が見られた。^[23]

欧州連合では

2009年のEU加盟27カ国では、農業労働力全体の平均77%が家族構成員であったが、スロバキア、チェコ共和国、ブルガリア、ハンガリー、エストニアでは、家族構成員が農業労働力の大部分を占めているわけではない。園芸部門では、雇用労働者が総労働力（雇用労働者と家族）の半分以上を占めている。27カ国における農業労働者の平均賃金は6.34ユーロであった。^[24] 2010年には、EU加盟27カ国には農家家族を含む約2,500万人の農業労働者がいると推定され、その多くはパートタイム労働者であった。フルタイム換算では約1,000万人と推定されている。^[25]

キャリア

農業、林業、漁業の雇用が総雇用に占める割合は、2000年から2021年の間に世界全体で13パーセントポイント減少し、26.6パーセントとなった。しかし、農業は依然としてサービス部門に次いで世界で2番目に大きな雇用源となっている。^[26]

特定の種類の農場にボランティアの農業労働者を配置するのを容易にする World-Wide Opportunities on Organic Farms ( WWOOF )などのプログラムは多数存在します。さらに、農場では、特定の種類の生産から得られる知識と経験と引き換えに労働力を提供する見習いやインターンシップの機会を提供する場合があります。米国では、正式な、または登録された見習い制度では、競争力のある賃金と、職場でのトレーニングに加えて教室での教育が提供され、賃金、教育、トレーニングプログラムの最低基準が満たされるように州の規制によって管理されています。一方、非公式の農場インターンシップでは、宿泊費と食事代のみが補償として提供され、インターン本人に主な利益がもたらされない場合があります。

参照

参考文献

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出典

この記事には、フリーコンテンツ作品からのテキストが組み込まれています。CC BY-SA IGO 3.0（ライセンスステートメント/許可）に基づいてライセンスされています。テキストは、FAO、FAOのWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2023から取得されています。

さらに読む

フローレス、ロリ A. 『夢を見る地：メキシコ系アメリカ人、メキシコ移民、カリフォルニア農場労働者運動』（イェール大学出版、2016 年）。xvi、288 ページ。

外部リンク

全国農業労働者調査
米国農務省国立農業統計局
レヴィン、リンダ。2006 年。「農業外国人労働者プログラムが米国の農場労働者に与える影響」議会向け CRS レポート。
農場労働者正義ウェブサイト
何億人もの農業労働者が貧困と飢餓に直面している。国連報告書。2005 年。
国立労働安全衛生研究所：農業
米国の外国人労働者プログラム
アメリカ政府が移民農業労働者を高校生に置き換えようとしたとき

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