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42°39′07″N 12°14′32″E / 42.6520447°N 12.2421854°E / 42.6520447; 12.2421854
ファレスコは、 1979年にイタリアのモンテフィアスコーネに設立されたワイナリー兼ブドウ園です。最先端のワイナリーと評されており[1]、生産施設は現在モンテッキオにあります。家族経営の会社で、現在はリカルド・コタレッラ、娘のドミンガ、兄弟のレンゾによって運営されています。ファレスコの敷地は670エーカーで、そのうち370エーカーがブドウ園です。年間生産量は約300万本です。[2]この農園はラツィオ州とウンブリア州の境界にまたがり、ローマの北約50マイル（80.5 km）にあります。[3]
ワイン
ファレスコは、高品質のワインに、カナイオーロやトレッビアーノなどの密植された伝統的なイタリアのブドウ品種を使用していません。これらの品種は優れた収量を生み出しますが、ワイナリーは、これらの品種から作られたワインの品質は高くないと主張しています。 [4]イタリアの伝統を破り、「入手可能なメルローの最高のクローンを植えて」、彼らが「モンティアーノ」と呼ぶワインを生産しました。ワインライターのローレンス・オズボーンは、モンティアーノを「世界的に重要なワイン」と呼んでいます。[5]
このワイナリーでは、Est! Est!! Est!!! di Montefiasconeと呼ばれる独特の地元の白ワインも生産しています。 [6]このワインは「60%のトレッビアーノ、30%のマルヴァジア、10%のロシェット」で作られており、[7]「世界中で知られている一般的なウンブリアの安価な白ワイン」と考えられています。[5]
彼らはロシェット種のブドウから作られた「フェレンターノ」という白ワインを販売しています。[8]
彼らの提供するもう一つのものは、アレアティコ・ディ・グラドーリと呼ばれるワインです。[5]
ファレスコには、テロワールに基づいた 2 つの製品ラインがあります。「ラツィオ ライン」は、ラツィオ州ヴィテルボ県モンテフィアスコーネ産のワインで構成され、「ウンブリア ライン」はモンテッキオとオルヴィエート地域で生産されたワインで構成されています。
参考文献
- ^ パーカー、ロバート M. (2005)。世界最高のワイン農園: 現代の視点。サイモン&シュスター。ISBN 978-0-7432-3771-0。
- ^ パーカー、ロバート（2009年4月）。ワインアドボケート。
{{cite news}}:欠落または空|title=(ヘルプ) - ^ 「ファレスコ、「ヴィティアノ」、ラツィオ、2001年」。ワシントン・タイムズ。ワシントンD.C.、 2002年10月30日。 2011年3月5日閲覧。
- ^ Hyland, Tom (2001年8月29日). 「High-flying winemaker retools Italian religions」. Chicago Tribune .シカゴ. 2011年6月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月5日閲覧。
- ^ abc オズボーン、ローレンス(2005)。偶然の鑑定家：ワインの世界を巡る不遜な旅。マクミラン。pp. 240–242。ISBN 978-0-86547-712-4。
- ^ モーリーン・ファント（1997年12月28日）。「CHOICE TABLES; ローマの北、自然の恵み」。ニューヨーク・タイムズ。ニューヨーク。
- ^ Werne, Tiffany (2005年8月5日). 「Rebel, Rebel」. Memphis Flyer .メンフィス、テネシー州. 2011年3月9日閲覧。
- ^ ラミレス、リサ (2007 年 8 月 5 日)。「テイスティング: その他のイタリア産白ワイン」。タイムズ・ヘラルド・レコード。ニューヨーク州ミドルタウン。