ファエマ

フェマ

会社種別	プライベート
業界	家庭用および業務用エスプレッソマシン
設立	ミラノ、イタリア、1945年; 79年前 (1945)
創設者	カルロ・エルネスト・ヴァレンテ
本部	ビナスコ、 イタリア
サービスエリア	全世界
製品	エスプレッソマシン
親	チンバリ
Webサイト	フェーマ

45°20′15″N 9°05′45″E / 45.3375163°N 9.0957309°E / 45.3375163; 9.0957309 FAEMA（イタリア語の略称：Fabbrica Apparecchiature Elettromeccaniche e Affini ）は、主にエスプレッソマシンの製造に従事し、1945年にカルロ・エルネスト・ヴァレンテによってイタリアのミラノで設立されました。^{[1] Faemaは、積極的に技術革新を追求し、会社の原動力となったことで、イタリアの}戦後の生産ブーム の代名詞となりました。^{[2] [3]}

1950年代、Faemaは当時一般的だった水平ボイラー、レバーピストンマシンから始めました。^[要出典]しかし、1961年にFaemaはE61をリリースしました。これは、ほとんどのエスプレッソマシンに今でも一般的に見られる多くの「初の」ものを導入したエスプレッソマシンです。最も重要なことは、機械式ポンプを介して約9バール（130.5ポンド/平方インチ）で加圧水を送り込むことで、1950年代のピストンレバー設計に取って代わりました。Faemaは、ポンプに温水を流す問題を回避しました。それは、冷水をポンプに通し、熱交換チューブを通り、蒸気ボイラーを通って水を瞬間加熱し、拡散ブロックに入り、挽いたコーヒーに通してエスプレッソを作ることでした。Faemaはまた、ボイラーからの水をサーモサイフォン回路でグループヘッドに循環させることで保温される新しいグループヘッドを発表しました。グループヘッドはレバーで作動し、レバーが部分的に開いていると、市の水道管から発生した圧力を解放することができます。この圧力により、コーヒーは抽出温度のお湯に浸され、よりスムーズな抽出が可能になります。レバーを完全に上げると、ポンプが作動し、コーヒーは最大圧力で抽出されます。

E61 の技術革新の影響は革命的で、Faema は数年のうちにエスプレッソ マシンの大きな市場シェアを獲得することができました。^[要出典] Faema は最近、商業用にレプリカ モデルを再導入しました。

E61のもう一つの影響は、家庭用エスプレッソ マシン市場にあります。熱交換ボイラーと組み合わせた E61 グループヘッドの汎用レプリカ バージョンは、ヨーロッパ、北米、オーストラリアで普及しました。^{[引用が必要]} E61 グループの美観が人気の理由として挙げられる一方で、熱交換ボイラーと組み合わせたグループヘッドは、消費者にとって家庭用エスプレッソの品質を新たなレベルに引き上げました。E61 は登録商標です。

ファエマはサイクリングチームのスポンサーとして長い歴史を持っています。長年にわたり、数多くのサイクリングチームのメインスポンサーまたは単独スポンサーを務めてきましたが、共同スポンサーとしても活動してきました。ファエマがスポンサーとなっているチームで競う最も有名なライダーは、ツール・ド・フランスで5回優勝したエディ・メルクスです。^[4]

• ビアレッティ
• チンバリ
• デロンギ
• エレクトラ（エスプレッソマシン）
• フランシスフランシス
• ガッジャ
• ラ・マルゾッコ
• ランシリオ
• サエコ
• イタリア企業一覧

ウィキメディア・コモンズには、 Faemaに関連するメディアがあります。

• FAEMAウェブサイト
• E61グループヘッドの利点