地域タイトル
ヨーロッパ美食地域賞は、ヨーロッパの1つ以上の都市または地域に毎年与えられる称号です。この称号は、国際美食文化芸術観光研究所(IGCAT)によって授与されます。[1] [2]
ブラガ、ミーニョ、ポルトガル(2016)
リガ、ラトビア(2017)
アイルランド、ゴールウェイ(2018)
ルーマニア、シビウ(2019)
クオピオ、フィンランド(2020)
目標
このプロジェクトの目標は、以下の方法で生活の質の向上に貢献することです。
- 文化と食の独自性の重要性についての認識を高める
- 創造性と美食の革新を刺激する
- より良い栄養のための教育
- 持続可能な観光基準の向上
- 独特の食文化を強調する
- 地域社会の福祉の強化[1]
ヨーロッパの美食の地域一覧
参照
参考文献
- ^ ab 「ヨーロッパ美食地域 – 公式ウェブサイト」.
- ^ 「国際美食・文化・芸術・観光研究所(IGCAT)」。