ノーディグガーデニング

ノーディグガーデニングは、一部の有機栽培農家が使用する非耕作方法です。

この技術は、土壌中の微生物とマクロバイオティック生物が「食物網」コミュニティを構成し、栄養素の健全な循環と問題のある生物や病気の予防に必要であることを認識しています。 ^[1]植物は生産した炭素エネルギーの一部を土壌に移し、このエネルギーから利益を得た微生物は、土壌中の利用可能な有機物質を植物が繁栄するために必要なミネラル成分に変換します。^[2]

ノーディグガーデニングの起源ははっきりしていないが、産業革命以前または19世紀の農法に基づいている可能性がある。^[3] 福岡正信は1938年にこの分野での先駆的な研究を開始し、1970年代に「何もしない農法」または自然農法という福岡哲学を出版し始めた。これは現在、パーマカルチャー運動の主根源であると一部の人々に認められている。^[4]

20世紀にこの手法を開拓した2人は、イングランド湖水地方サウスウェストモーランドのレーヴンズホールの主任庭師、FCキングで、1946年に「土掘りは必要か？」という本を執筆した人物と、イギリスのミドルクリフの庭師、A・ゲストで、1948年に「土掘りなしのガーデニング」という本を出版した人物である。これらの庭師の活動は、イギリスの優良庭師協会によって支援された。^[3]ノーディグガーデニングは、1970年代にオーストラリアのエスター・ディーンズによっても推進され、アメリカの庭師、ルース・スタウトは、 1950年代と1960年代に「仕事なしのガーデニング」とノーディグ手法で「永久的な」庭のマルチング技術を提唱した。 ^[5]

歴史的に、土を耕す理由は、雑草を取り除き、土をほぐして通気性を高め、堆肥や肥料などの有機物を下層土に混ぜ込むことです。土壌が薄く浸食が激しい地域では、長期的には脆弱な表土の食物連鎖に悪影響を及ぼす可能性があるため、掘削には反対する強い主張があります。

掘り起こしは多年生雑草の根を除去する効果的な方法ですが、何十年も休眠状態のままである種子が表面に現れて発芽することもよくあります。土壌に空気を送り込む行為は分解速度を速め、土壌有機物を減少させます。^[6]掘り起こしは土壌構造を損傷して圧縮を引き起こし 、土壌生物間の共生および相互関係のバランスを崩す可能性があります。掘り起こしは栄養素を移動させる傾向があり、表面の有機物がより深いところに移動し、植物が利用できる栄養素の分解を支える酸素が少なくなるため、栄養分を補給する必要があります。掘り起こしは、西ヨーロッパなどの古くて深く肥沃な土壌がある地域で伝統的に行われており、そこでは掘り起こしの後には定期的に土壌を休ませ、通常は被覆作物をそのまま植えていました。

ノーディグ方式では、自然に耕作作業を任せることができる。十分に腐熟した肥料、堆肥、腐葉土、使用済みのキノコの堆肥、古いわらなどの有機物は、最低5〜15センチメートル（2〜6インチ）の深さのマルチとして土壌表面に直接追加され、その後、ミミズ、昆虫、微生物の働きによって混合される。ミミズやその他の土壌生物も土壌構造の構築を助け、トンネルが通気性と排水性を提供し、排泄物が土のかけらをまとめる。この自然の生物圏は、一年生植物の根が繁茂する上層の土壌層の健全な状態を維持する。チャールズ・ダウディングなどの実践者によると、ノーディグ方式は害虫や病気が少ないと言われているが、これはおそらく、この乱されていない環境でよりバランスの取れた土壌個体群が形成されることが許され、有害な土壌菌ではなく有益な土壌菌の増加が促進されるためである。水分は、裸地の表面よりもマルチの下の方が効率的に保持されるため、浸透が遅くなり、栄養素の浸出が少なくなります。^[7]

もう一つの無耕起法はシートマルチングで、これは庭のエリアを湿らせた紙やボール紙、堆肥で覆い、その上に景観マルチを載せる方法です。この技術はラザニアガーデニングとも呼ばれています。^[8]

ノーディグシステムは、掘るよりも簡単だと考えられています。^[9]これは長期的なプロセスであり、マルチ材料を提供するための豊富な有機物に依存しています。また、堆肥マルチを追加する前に、大きなボール紙や新聞紙を数枚重ねて広げるなど、光を遮断する表面層を適用することで、雑草の根を弱めることができますが、事前にそのエリアから多年生雑草の根を取り除くことも役立ちます。新聞紙やボール紙は、上に材料を追加するまで平らに置き、飛ばされないように完全に湿らせておく必要があります。

エスター・ディーンズは『ノーディグ・ガーデニング』と『リーブス・オブ・ライフ』という本を執筆しました。彼女はこのガーデニング法について教えるために積極的に旅をし、料理をしたり、特別なニーズを持つ人々のために高床式ガーデンを推奨したりしました。また、優れた水質を維持する必要性についても教えました。ディーンズは95歳になるまでガーデニングを続けました。この頃、エスターはオーストラリアで最も多く出版された作家になっていたため、ハーパーコリンズ社はライドのオフィスで彼女のために特別な栄誉あるイベントを開催しました。ディーンズは年を重ねるにつれ、ノーディグ・ガーデニング法を他の人に教えるという伝統を引き継ぐのを手伝ったルシンダ・バートラムの助けを受けました。1990年代半ばから2009年まで、ボンダイ、その後ランドウィック出身のバートラムは、ディーンズが一般大衆に訴えるのを手伝い、シドニー北部郊外のワイタラにある彼女の介護アパートの周りにある豊かな「ノーディグ」花壇を維持しました。 2009年まで、女性たちは何年も一緒に学校の子供たちに「耕さない」ガーデニング技術を教え、園芸フェアで知識を自由に共有してきました。

エスター・ディーンズは、パーマカルチャー運動のビル・モリソンを含む多くの有名な庭師に影響を与えたが、彼女は「それは私がやるやり方ではない」と語り、自然に任せず、厳格な庭の縁取りと一年草を多くして形式を保ったことを示唆した。

エスター・ディーンズの無耕起ガーデニングの原則に基づいて作られた庭園には、オーストラリア、ニューサウスウェールズ州シドニーのランドウィック・コミュニティ・オーガニック・ガーデン (RCOG) などがあります。

チャールズ・ダウディングは1982年以来、1/4エーカーから7エーカーの広さの市場向け菜園で無耕起を実践している。彼は有機栽培と無耕起栽培に関する11冊の本を執筆し、このテーマで定期的に講演や講座を行っている。彼の手法は、腐っていない有機物ではなく、堆肥をマルチとして使うことに重点を置いており、湿気の多い英国の気候ではナメクジがたまりやすい。彼は、地元の土壌、条件、栽培する作物に応じて、園芸家が柔軟に対応するよう奨励している。彼自身の専門は、地元の小売店で販売するサラダ菜で、植物は土壌を荒らさずによく育つ。^[10]

• アクアポニックス
• ブロードフォーク：ひっくり返さずに土壌に空気を送り込むための道具
• 不耕起農法
• ビーガンオーガニックガーデニング（ビーガンガーデニング）

• キング、 FC （1946）。掘削は必要か？ニュータイムズ。http://handle.slv.vic.gov.au/10381/135484
• ゲスト、A. (1948)。『掘らずにガーデニング』ウィグフィールド。
• ディーン、エスター (1977)。『エスター・ディーンのガーデニングブック: 掘らずに育てる』ハーパー&ロウ社。
• ディーン、エスター（1994）。『ノーディグガーデニングと生命の葉』ハーパーコリンズ。ISBN 0-7322-7099-5。
• アラン、ギルバート (2003)。掘らないガーデニング。ABCブックス。ISBN 0-7333-0941-0。
• スタウト、ルース（2011）。『仕事のないガーデニング』ノートンクリーク出版。ISBN 978-0-9819284-6-3。
• ダウディング、チャールズ (2013)。『有機栽培、自然な無耕作法』グリーンブックス。ISBN 978-0-85784-089-9。
• ダウディング、チャールズ (2014)。ベジジャーナル、専門家によるノーディグアドバイス、月別。グリーンブックス。ISBN 978-0-7112-3526-7。

• ガーデニング オーストラリア: ファクトシート: ステップバイステップのノーディグ
• ノーディグガーデニングに関するよくある質問