エメット・デンスモア

エメット・デンスモア
エメット・デンスモア
生まれる	1837年5月19日; 米国ペンシルベニア州クロフォード郡
死亡	1911年3月2日（73歳）; ニューヨーク、米国
職業	実業家、医師、自然衛生作家

エメット・デンズモア（1837年5月19日 - 1911年3月2日）は、アメリカの実業家、医師、自然衛生の提唱者であり、旧石器時代の食事法の初期バージョンを推進した人物である。

バイオグラフィー

デンズモアはペンシルベニア州クロフォード郡でジョエルとソフィアの息子として生まれた。^[1]若い頃は父親の製材所で働き、ペンシルベニア州ミードビルで印刷工として働いた。^[2]デンズモアはアレゲニー大学で2年間過ごした。1862年、彼は兄弟と共にペンシルベニア州オイルクリークで最初の成功した油井の一つを開発した。^[1]彼は油井を売買し、数年間は兄のジェームズ・デンズモアと共にショールズタイプライターの開発に取り組んだ。^[1]^[2]このタイプライターは後にレミントンタイプライターとして知られるようになった。^[1] 1871年から1872年の間、デンズモアはタイプライターの英国特許を所有し、ロンドンに導入した。1885年、彼は兄のエイモスと共にデンズモアタイプライターを開発した。^[1]最初のデンズモアタイプライターは1891年に市場に登場した。^[3]

デンズモアは1885年にニューヨーク大学医学部で医学博士号を取得した。^[1]彼はブルックリンのガーフィールド・ティー・カンパニーの社長で、ハーブのみで作った「ガーフィールド・ティー」を製造していた。^[4]^[5]デンズモアは何度か結婚している。1855年にエリザベス・ハード、1881年にヘレン・バーナード、1905年にメイベル・ホフと結婚した。^[1]

彼はロサンゼルスアラミトスに110エーカーの牧場を所有しており、土地の大部分は果樹で構成されていました。^[6]彼はロサンゼルスで蒸留水と保存果物を製造するバーナードデンスモア社の社長でした。 ^{[6]デンスモアは}心霊現象や心霊術の信者でした。彼はハドソンタトルの著書「自然の秘奥」の序文を執筆しました。^[7]

デンズモアはインテリジェントデザインの支持者だった。彼は「私は宇宙にデザインがあると感じている流行遅れの科学者の一人だ。至高の支配者にどんな称号を与えるかは問題ではない。自然法則、神、あるいはあなたが望むもの。偉大なる職人にインテリジェントデザインの決定的な証拠があるように私には思える。」とコメントした。^[8]

ダイエット

デンスモアは果物と肉の食事を推進した。彼はそれが原始人の自然な食物であると信じていた。^[9]^[10]^[11]^[12]彼は「パンは死の杖である」と述べた。^{[12]デンスモアはパン、シリアル、}豆類、野菜の摂取に反対した。彼はすべてのでんぷん質の食品は有益ではないと信じ、代わりに甘い果物を食べるよう促した。^[13]彼が推奨する食事は果物、肉、ナッツ、魚、卵、牛乳で構成されていた。^[11]^[14]彼は人間の自然な寿命は120年であるべきだと信じていた。^[11]

デンスモアは医学界と菜食主義に激しく反対した。^[11]彼はあらゆる薬物の使用に反対し、食事療法と自然衛生法が病気を治せると信じていた。^[13]^[15]彼は病気の治療として断食を提唱した。 ^{[15]デンスモアは}「人間の自然食品」という本を著し、1890年の直前にイギリスに移住した。^{[15]彼の本は}自然療法士に影響を与えた。^[15]医療専門家はこの本が流行のダイエットを奨励していると批判した。エディンバラ医学雑誌のレビューでは、炭水化物食品が健康に有害であるというデンスモアの信念は生理学によって裏付けられておらず、「菜食主義の流行を打ち砕くことで、デンスモア博士は自分自身の流行をもう一つ作り上げているだけのように思われる」と指摘されている。^[16]

デンスモアは、穀類は「不自然で病気を誘発する食品」であると主張した。^[15]彼の「反穀類主義」に異議を唱える記事が出版された。^[17] ジェームズ・バーンは彼の食生活を「反菜食主義のインチキ」と表現した。^[18]デンスモアはロンドンの月刊誌「ナチュラル・フード」（1890-1895年）を編集し、妻ヘレンとともに健康雑誌「アーネスト・ワーズ」を編集した。^[19]^[20] 1890年、デンスモアとヘレンはロンドンでナチュラル・フード協会を設立し、「正統派菜食主義や普通の食事」よりも楽しく実用的な食事原則のシステムを提案した。^[21]

死

デンスモアの死については矛盾した情報が存在する。いくつかの医学雑誌や新聞の死亡記事では、デンスモアは2年間の闘病の末、1911年2月18日にフロリダ州カサダガで亡くなったとされている。 ^[2]^[4]^[22]^[23]アメリカ図書館年鑑では、彼の死去日は1911年3月2日、ニューヨークとされている。^[24]

デンズモアは財産の大部分をタスキーギ大学に遺贈し、自分の遺体を解剖のために医学部に寄贈するよう要請した。^[5]

出版物

人間の自然食品：パン、穀類、豆類、その他すべてのでんぷん質食品の使用に反対する主な論点の簡潔な説明（1890 年）
自然治癒法（1892）
果物は食べ物である（1896）
結核と慢性疾患（1899）
男女平等：女性問題の解決策（1907）

参考文献

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さらに読む

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[3] ヘルツ、ルイス・ハイルブローナー。(1969)。男性のためのアンティーク収集。ホーソンブックス。90 ページ

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[8] デンズモア、エメット（1890年）。『人間の自然食品：パン、穀類、豆類、その他すべてのでんぷん質食品の使用に反対する主な論点の簡潔な説明』ロンドン：ピュートレス・アンド・カンパニー、23ページ

[9] 匿名。(1893)。書評：エメット・デンズモア著『How Nature Cures: The Natural Food Of Man』。英国医学雑誌1 (1685): 801–802。

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[17] グレゴリー、ジェームズ。(2007) 『ビクトリア朝とベジタリアン：19世紀イギリスのベジタリアン運動』タウリス・アカデミック・スタディーズ。p. 80。ISBN 978-1-84511-379-7

[18] グレゴリー、ジェームズ。(2007) 『ビクトリア朝とベジタリアン：19世紀イギリスのベジタリアン運動』タウリス・アカデミック・スタディーズ。p. 105。ISBN 978-1-84511-379-7

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[20] Hoolihan, Christopher. (2008).エドワード・C・アトウォーター著『アメリカ一般医学と健康改革コレクション第3巻』注釈付きカタログ。ロチェスター大学出版局。p. 215。ISBN 978-1-58046-284-6

[21] モーガン、サンプソン (1888)。土地を最大限に活用する方法: 商業用果樹栽培の科学に関する一般向けガイド。園芸農業情報局。p. 90

[22] 匿名. (1911). 死亡記事ノート.医療記録79 (10): 445.

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