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| エルシュホルツィア・シリアタ | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | シソ目 |
| 家族： | シソ科 |
| 属: | エルショルツィア |
| 種： | E. シリアタ
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| 二名法名 | |
| エルシュホルツィア・シリアタ (親指) ヒル。
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| 同義語 | |
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Elsholtzia cristata、ウィルド。 | |
ベトナム語で「ベトナムバーム」、 「コームミント」、「香薷」あるいは「キンギョソウ」とも呼ばれるElsholtzia ciliataは、アジア原産のシソ科の花の咲く植物です。米国では、一般的に「クレステッド・レイト・サマー・ミント」として知られています。 [1]米国のベトナム食料品店では、キンギョイ、ベトナムレモンバーム、またはベトナムレモンミントと呼ばれています。 [2]
分布と生息地
この植物はアジア原産であるが、その原産地の正確な範囲は不明である。[3]
インド、北米、ヨーロッパの一部に導入されています。[4]生息地には川岸、森林、丘陵地帯などがあります。[5]
説明
エルショルツィア・シリアタは直立した草本植物で、高さは約30～50cm（12～20インチ）に成長します。[5]葉は単葉で対生し、縁は鋸歯状です。[1]
用途
Elsholtzia ciliata は多くの文化的な用途があります。
料理
ベトナム料理ではrau kinh giớiまたはlá kinh giớiと呼ばれ、葉は肉料理、スープ、サラダにレモン風味を加えるのに使われます。[6]
伝統医学
駆風作用と収斂作用があると考えられているため、漢方薬としてよく使われています。[7]
栽培
観賞用植物として栽培されています。湿った土壌を好み、主に露出した岩の斜面や、その他の開けた砂利の多い場所で育ちます。[8]
コネチカット州では禁止されており、有害雑草に分類されている。アメリカ大陸で初めて報告されたのは1889年である。[9]
ギャラリー
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中国雲南省シャングリラで栽培 -
中国雲南省シャングリラで栽培 -
中国雲南省シャングリラで栽培
参考文献
- ^ ab “Elsholtzia ciliata (crested late-summer-mint): Go Botany”. gobotany.nativeplanttrust.org . 2023年2月12日閲覧。
- ^ DIETZ, THERESA S. (2022). Complete Language of Food The . ニューヨーク、NY: Wellfleet Press. p. 69. ISBN 9781577152590。
- ^ Wiersema, John H; Leon, Blanca (1999年2月26日)。世界経済植物。CRCプレス。p.200。ISBN 0-8493-2119-0。
- ^ 「Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. | Plants of the World Online | Kew Science」。Plants of the World Online 。 2023年2月12日閲覧。
- ^ ab "中国の植物の Elsholtzia ciliata @ efloras.org". www.efloras.org 。2023 年 2 月 12 日に取得。
- ^ 「ベトナムバーム、キンジョイ（Elsholtzia ciliata） | My Garden Life」www.mygardenlife.com . 2020年9月30日閲覧。
- ^ マナンダール、ナラヤン P;サンジャイ州マナンダル（2002年4月1日）。ネパールの植物と人々。ティンバープレス。 p. 217。ISBN 0-88192-527-6。
- ^ Monachino, Joseph (1958)。ニューヨークのElsholtzia ciliata。Torrey Botanical Club紀要。Torrey Botanical Society。
- ^ ディーツ、S. テレサ (2022-08-09)。ハーブの完全な言語：決定的でイラスト化された歴史。ウェルフリートプレス。p. 96。ISBN 978-1-57715-282-8。
文献
- ピンク、A. (2004)。百万人のためのガーデニング。プロジェクト・グーテンベルク文学アーカイブ財団。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのElsholtzia ciliataに関連するメディア