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| ドリカンドロン・スパサセア | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文: | シソ目 |
| 家族: | ノウゼンカズラ科 |
| 属: | ドリカンドロン |
| 種: | D. スパタセア
|
| 二名法名 | |
| ドリカンドロン・スパサセア | |
| 同義語[1] | |
| |
トゥイ[2]またはマングローブ トランペット ツリー[3] (タイ語:แคทะเลまたは แคป่า、ケータレまたはケーエパ、タガログ語:トゥイ、トゥエ、またはトゥイ)としても知られるドリカンドロネ スパサセア (Dolichandrone spathacea ) は、マングローブ トランペットツリーの一種です。ノウゼンカズラ科。南インド、スリランカからニューカレドニアまで分布しています。 [2]
文化的意義
スリランカでは、シンハラ語で「දිය දග - diya daga」として知られています。
東南アジアでは、ドリカンドロン・スパセアの葉と樹皮は伝統的な生薬として使用され、口腔カンジダ症、気管支炎、胃腸疾患などの細菌感染症の治療に使用されています。[4]
この花は食用となり、タイ料理に使われ、タイではDok Khae ThaleまたはDok Khae Paとして知られています[5] 。Markhamia concludeta (タイ語でแคป่า Dok Khae Paという別名もあります)と混同されることもあります。しかし、 Dolichandrone spathaceaの花は白く、黄色や赤ではなく、より薄く見えます。通常はソテーしたり、ケーンソムに入れて食べられます。
参照
- Markhamia stipulata 、タイ語でแคป่าケーパとも呼ばれます
- セスバニア・グランディフローラ、タイ語で「ดอกแค khae」として知られています。
- 食用花
- タイの食材リスト
参考文献
- ^ The Plant List: A Working List of All Plant Species 、2016年9月18日閲覧
- ^ ab シンガポールのマングローブガイド
- ^ Flowers of India 、 2017年2月11日閲覧
- ^ Nguyen, P.-D.、Abedini, A.、Gangloff, SC、Lavaud, C. (2018)。 Dolicandrone spathacea の葉からの抗菌成分と伝統的な使用との関連性。プランタ メディカ インターナショナル オープン、5(1)、e14–e23。 https://doi.org/10.1055/s-0043-125339]
- ^ ลวกดอกแคป่า ยอดดอกโนกินกับแจ้วเห็ดเฟียง - ドッケパの調理
外部リンク
