ジガリン酸

ジガリン酸
名前
	推奨されるIUPAC名 3,4-ジヒドロキシ-5-[(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル)オキシ]安息香酸
	その他の名前ジガレート; 3,4-ジヒドロキシ-5-(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイルオキシ)ベンゾエート; m-ジガリン酸; ジガロイルエステル
識別子
CAS番号	536-08-3 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像; インタラクティブ画像;
チェムBL	チェルノブイリ原子力発電所 ;
ケムスパイダー	334 ;
ECHA 情報カード	100.007.842
パブケム CID	341;
ユニ	404KO0584X ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	ＤＴＸＳＩＤ５０８７１７４７;
	InChI InChI=1S/C14H10O9/c15-7-2-6(3-8(16)11(7)18)14(22)23-10-4-5(13(20)21)1-9(17) 12(10)19/h1-4,15-19H,(H,20,21) キー: COVFEVWNJUOYRL-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C14H10O9/c15-7-2-6(3-8(16)11(7)18)14(22)23-10-4-5(13(20)21)1-9(17) 12(10)19/h1-4,15-19H,(H,20,21) キー: COVFEVWNJUOYRL-UHFFFAOYAG;
	笑顔 C1=C(C=C(C(=C1O)O)O)C(=O)OC2=CC(=CC(=C2O)O)C(=O)[O-]; O=C(O)c2cc(O)c(O)c(OC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1)c2;
プロパティ
化学式	Ｃ14Ｈ10Ｏ9
モル質量	322.225 グラムモル−1
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。確認する（何ですか？）インフォボックス参照

ジガリン酸は、ピスタシア・レンティスカスに含まれるポリフェノール化合物です。^{[1]ジガリン酸は}タンニン酸の分子にも存在します。^{[2]ジガロイルエステルは}、-メタまたは- パラデプシド結合のいずれかを含みます。^[3]

タンナーゼは、二没食子酸を使って没食子酸を生成する酵素です。この酵素は、ガロタンニンから二没食子酸を生成するのにも使用できます。^[4]

参考文献

^ ボーリ、W.;ダーベル、S.スカンドラニ、I.ブーベイカー、J.ブーレル、I.スガイエル、MB;キラニ、Ｓ．午前、マリオット。ディジュー・フランカ、MG;ゲディラ、Ｋ．チェキール・ゲディラ、L. (2010)。「Pistacia lentiscus 果実から単離されたジ没食子酸の遺伝毒性、抗原毒性および抗酸化活性の研究」。試験管内毒性学。24 (2): 509–515。土井：10.1016/j.tiv.2009.06.024。PMID 19563883。
^ Delahaye, P.; Verzele, M. (1983). 「タンニン酸中の没食子酸、二没食子酸、三没食子酸の高速液体クロマトグラフィーによる分析」Journal of Chromatography A. 265 : 363–367. doi :10.1016/S0021-9673(01)96734-2.
^ アン・E・ハガーマン「タンニンハンドブック」マイアミ大学。
^ Nierenstein, M. (1932). 「m-ジガリン酸の生物学的合成」. The Biochemical Journal . 26 (4): 1093–1094. doi : 10.1042/bj0261093. PMC 1261008. PMID 16744910.